Guarová guma, 100 g

 
 

Zahušťovadlo rostlinného původu.

Dostupnost Skladem (2 ks)
Měrná cena 39 Kč / 1 ks
39 Kč    
Kód produktu NJ-7804
Značka Natural Jihlava
Kategorie Pečení a vaření
 

Guarovou gumu najdete v mnoha výrobcích pod označením E412. Získává se ze semen guarových bobů, které se řadí mezi luštěniny. A ač má v názvu guma, tak vzhledem připomíná běžnou mouku. Guarová guma je rozpustná vláknina a má větší zahušťovací schopnost než klasický škrob. Díky svým vlastnostem prodlužuje čerstvost výrobků, funguje jako pojidlo, ovlivňuje barvu a konzistenci výrobku.

Složení: guarová guma

Upozornění: nutriční hodnoty uvedené na tomto webu jsou pouze orientační. Vždy se řiďte nutričními hodnotami uvedenými na obalu od výrobce.

Skladujte na suchém a chladném místě.

Podobné produkty

  • NJ 4519 Bez lepku NJ-4519
    Bešamel bez lepku, 500 g
    Skladem (1 ks)
    Sypká bezlepková směs pro zahušťování omáček, polévek a pro přípravu karbanátků, bramboráků, sekané a palačinek. Směs je též vhodná jako náhrada vajec. Lze použít pro obalování...

    65 Kč
Hmotnost 0.1 kg
Nutriční hodnoty na 100 g
Energetická hodnota (kJ) 1463
Energetická hodnota (kcal) 350
Tuky celkem (g) 0
Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny (g) 0
Sacharidy celkem (g) 82,3
Sacharidy - z toho cukry (g) 0
Bílkoviny (g) 4,7
Sůl (g) 0,3

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: