Bezlepkové trvanlivé pečivo
Bezlepkové trvanlivé pečivo – chleby, housky a krekry
Vyberte si bezlepkové trvanlivé pečivo pro každodenní stravování i cesty – krájené chleby, housky, tortilly nebo strouhanku od značek Dr. Schär, Balviten, BEZGLUTEN, Natural Jihlava a Nominal. Díky delší trvanlivosti je máte vždy po ruce doma, v práci i na cestách.
Snadnější výběr: produkty můžete filtrovat podle vlastností (například bez lepku, bez pšenice, bez vajec, bez laktózy, bez mléka, bez konzervantů, s vysokým obsahem vlákniny, vhodné pro vegany nebo Low FODMAP), případně podle konkrétní značky. Jednotlivé produkty se v alergenech liší, proto si vždy ověřte aktuální složení u konkrétního výrobku.
Řazení produktů
Výpis produktů
Měkký bezlepkový bílý chléb Pan Blanco od Schär, krájený, 250 g. Vhodný k přímé konzumaci i k zapékání. Bez lepku, pšenice, laktózy, mléka, vajec a konzervantů.
Krájený bezlepkový chléb Maestro Classic (300 g) od Dr. Schär s kváskem a jemnou chutí. Bez lepku, pšenice, laktózy, mléka, vajec a konzervantů, s vysokým obsahem vlákniny (8,1 g/100 g) a vhodný i při dietě Low FODMAP.
Krájený bezlepkový chléb Surdegsbröd (240 g) od Dr. Schär s výraznou chutí kvásku. Bez lepku, pšenice, laktózy a vajec, s vysokým obsahem vlákniny (8,9 g/100 g). Ideální na toasty, sendviče i cesty.
Krájený bezlepkový selský chléb Pain Campagnard (240 g) od Dr. Schär s rustikální chutí a měkkou střídou. Bez lepku, pšenice, laktózy, mléka, vajec a konzervantů, s vysokým obsahem vlákniny (6,8 g/100 g). Skvělý na snídani i sendviče.
Ovládací prvky výpisu
Jak vybírat bezlepkové trvanlivé pečivo?
Jednotlivé produkty se liší nejen tvarem a použitím, ale i tím, které alergeny neobsahují a jaké mají další vlastnosti. Při výběru proto nevycházejte pouze z názvu produktu.
Vlastnosti produktu
Filtr Vlastnosti produktu vám pomůže najít pečivo přesně podle vašich potřeb – bez lepku, bez pšenice, bez vajec, bez laktózy, bez mléka, bez konzervantů, s vysokým obsahem vlákniny, vhodné pro vegany nebo s označením Low FODMAP.
Značka
Pokud dáváte přednost konkrétnímu výrobci, využijte filtr Značka a vyberte si z nabídky Dr. Schär, Balviten, BEZGLUTEN, Natural Jihlava nebo Nominal.
Typ pečiva
V nabídce najdete krájené chleby, housky, tortilly i strouhanku na obalování pokrmů – vyberte si podle toho, k čemu pečivo použijete.
Low-Carb a keto varianty
Vedle klasického bezlepkového pečiva nabízíme i housky a bagely se sníženým obsahem sacharidů a vyšším podílem bílkovin a vlákniny, vhodné i pro nízkosacharidové nebo keto stravování.
Co znamená označení „Low FODMAP"?
FODMAP je zkratka pro skupinu těžko stravitelných sacharidů, které mohou u citlivějších lidí (například při syndromu dráždivého tračníku, IBS) způsobovat nadýmání nebo trávicí potíže. Označení Low FODMAP znamená, že produkt obsahuje jen nízké množství těchto látek, a je proto šetrnější k citlivému trávení.
Důležité při výběru bezlepkového pečiva
Bezlepkové produkty se mezi sebou liší i v dalších alergenech, jako je laktóza, mléko, vejce, sója nebo konzervanty. Pokud řešíte kromě lepku i jiná potravinová omezení, vždy si před nákupem ověřte aktuální složení a informace o alergenech uvedené na obalu konkrétního produktu.
Jaké produkty v kategorii najdete?
Aktuální nabídka se může v průběhu času měnit. Podle dostupnosti zde najdete tyto typy bezlepkového trvanlivého pečiva.
Chleby
Krájené bílé, kváskové i selské chleby od Dr. Schär a BEZGLUTEN, vhodné k přímé konzumaci i toustování.
Housky a bagely
Hamburgerové housky a bagely se sezamem, včetně nízkosacharidových keto variant.
Tortilly wraps
Měkké bezlepkové tortilly na rychlé wrapy nebo quesadilly.
Strouhanka
Bezlepková strouhanka z pečiva i kukuřičná instantní strouhanka na obalování pokrmů.
Ověřené značky
Dr. Schär, Balviten, BEZGLUTEN, Natural Jihlava a Nominal – specializovaní výrobci bezlepkových potravin.
Výhody bezlepkového trvanlivého pečiva
- Dlouhá trvanlivost i bez nutnosti chlazení neotevřeného balení
- Praktické balení vhodné na cesty, do práce i školy
- Široký výběr – od klasického chleba po nízkosacharidové housky
- Výběr od ověřených značek Dr. Schär, Balviten, BEZGLUTEN, Natural Jihlava a Nominal
- Objednávku si můžete nechat zaslat, nebo vyzvednout osobně na prodejně DS Market ve Slušovicích
Jak pečivo podávat a skladovat?
Podávání
Chleby a housky jsou vhodné k přímé konzumaci i ke krátkému toustování nebo zapékání, tortilly použijete na wrapy nebo quesadillu, strouhanku na obalování pokrmů.
Skladování neotevřeného balení
Neotevřené balení skladujte na suchém a chladném místě mimo přímé sluneční záření podle podmínek uvedených výrobcem.
Skladování po otevření
Po otevření balení pečivo spotřebujte v době doporučené výrobcem, dobře uzavřete a chraňte před vlhkostí.
S čím pečivo kombinovat?
Chleby a housky skvěle doplní sýr, uzenina nebo pomazánka, tortilly zase zelenina a oblíbená náplň na wrap. Strouhanku využijete při obalování masa nebo zeleniny.
Pokud řešíte i další potravinová omezení, u doplňků kontrolujte složení a výživové údaje.
Často kladené otázky
Jaký je rozdíl mezi klasickým bezlepkovým pečivem a Low-Carb/keto variantou?
Klasické bezlepkové pečivo je zaměřené hlavně na absenci lepku. Low-Carb a keto varianty navíc mají snížený obsah sacharidů a vyšší podíl bílkovin a vlákniny, takže se hodí i pro nízkosacharidové stravování.
Co znamená označení Low FODMAP?
Jde o produkty s nízkým obsahem těžko stravitelných sacharidů (FODMAP), které mohou u citlivějších lidí způsobovat trávicí potíže. Jsou proto šetrnější k citlivému trávení, například při syndromu dráždivého tračníku.
Jsou všechny produkty bez laktózy?
Ne všechny. Většina produktů je bez laktózy, přesné složení konkrétního výrobku si ale vždy ověřte na obalu.
Lze pečivo zamrazit?
U většiny chlebů a housek ano, konkrétní doporučení k mrazení se ale liší podle výrobce – řiďte se pokyny na obalu.
Jak dlouho pečivo vydrží po otevření balení?
Přesná doba spotřeby po otevření se liší podle výrobce. Řiďte se pokyny na obalu a pečivo skladujte dobře uzavřené na suchém místě.
Vyberte si pečivo podle svých potřeb
Použijte filtry podle vlastností produktu a značky. U každého výrobku následně zkontrolujte složení, alergeny a informace uvedené na aktuálním obalu.
Nejste si jistí výběrem? Kontaktujte DS Market telefonicky nebo e-mailem.