Bezlepkové mouky a moučné směsi
Objevte naši bohatou nabídku bezlepkových mouk a moučných směsí – ideální volbu pro všechny, kdo dodržují bezlepkovou dietu nebo hledají kvalitní alternativu k pšeničné mouce. Najdete u nás rýžovou, kukuřičnou a pohankovou mouku, dále luštěninové a semínkové varianty i hotové směsi pro pečení chleba, koláčů či palačinek. Vše pečlivě vybíráme s důrazem na kvalitu, bezpečnost a snadné použití.
Řazení produktů
Výpis produktů
Bezlepková směs EAT-fit Universal od značky Natural Jihlava je polohrubá směs určená pro univerzální pečení bez obsahu lepku. V balení o hmotnosti 750 g získáte základní surovinu pro přípravu vašich oblíbených bezlepkových receptů.
TryMe! Mandlová mouka 295 g – 100% blanšírovaná mandlová mouka z jader mandlí. Vysoký obsah bílkovin (18,3 g/100 g) a nízký obsah sacharidů (19,2 g/100 g) — ideální pro low-carb a ketogenní recepty, pečení i zahušťování. Praktické balení pro...
Mouka kukuřičná hladká bílá od značky Natural Jihlava představuje ideální volbu pro bezlepkové pečení a zahušťování pokrmů. Jemná konzistence této suroviny zajistí skvělé výsledky v každé zdravé kuchyni.
BIO směs na bezlepkový chléb (500 g) – směs z čirokové, pohankové, kukuřičné a rýžové mouky se semínky. Stačí přidat vodu a droždí. Rychlá příprava, přirozeně bez lepku, vláčný chléb vydrží až 3 dny.
Bezlepková směs Makovník od Natural Jihlava je určena pro snadnou přípravu dezertu bez lepku, mléka a vajec.
vhodná na zahušťování, obalování, přípravu halušek nebo přípravu pečiva
Bezlepková mouka z červené čočky.
Bezlepková mouka teffová světlá od značky Natural Jihlava představuje přirozeně bezlepkovou alternativu pro vaše pečení.
Rýžová mouka polohrubá je velmi lehce stravitelná mouka s nízkým obsahem tuku používání k sladkému i slanému pečení. Rýžová mouka se vyrábí z rýže speciálním postupem. Využívá se především k přípravě sladkých, nepečených dezertů. Je vynikající...
Bezlepková lněná mouka Natural Jihlava je ideální volbou pro low-carb stravování a pečení bez obsahu lepku. Toto balení o hmotnosti 400 g nabízí kvalitní surovinu pro vaši kuchyni.
Pohanková mouka bez lepku. Zahustíte s ní polévky a omáčky, hodí se do palačinek, muffinů, sušenek, nebo placek, a to pro sladké i slané vaření.
Ovesná mouka je skvělou volbou, pokud vyžadujete bezlepkovou mouku a zároveň chcete produkt s kvalitními výživovými hodnotami. Ovesná mouka se vyznačuje vysokým obsahem bílkovin. Pečivo z ovesné mouky Vám dodá dostatek energie na celý den
Mletá mandlová mouka z loupaných mandlí
Tato rýžová mouka se využívá se především k přípravě sladkých, nepečených dezertů. Je vynikající surovinou pro pečení bezlepkových sušenek, dortů a nekynutých buchet.
Mouka je vhodná pouze pro tepelné zpracování.
Amarathová mouka je přirozeně bez lepku, je tedy vhodná pro osoby s intolerancí na lepek.
Nomix bezlepková mouka (1 kg) je univerzální směs pro každodenní pečení bez lepku. Skvěle se hodí pro chléb, koláče i těstoviny. Díky vyváženému složení zajistí vláčné těsto, jemnou chuť a dokonalý výsledek – pokaždé.
Mandlovou mouku používáme hlavně při pečení, do dortů a cukroví, do krémů, desertů, můžeme z ní vyrábět i mandlové mléko a domácí marcipán, makrony. Mouka je vhodná pro sladké pečení a cukrářskou výrobu, stejně tak s ní lze nahradit částečně...
Ovládací prvky výpisu
Bezlepkové mouky a směsi: přehled a tipy
V této kategorii najdete produkty z přirozeně bezlepkových surovin, jako je rýže, kukuřice, pohanka, čirok či luštěniny. Díky tomu jsou vhodné pro osoby s celiakií, alergií na lepek i pro každého, kdo chce zpestřit jídelníček a nahradit klasickou pšeničnou mouku pestřejšími alternativami.
Proč zvolit bezlepkovou mouku
- Umožňuje péct a vařit oblíbené recepty bez lepku bez kompromisů v chuti a textuře.
- Pohanková a luštěninová mouka mohou nabídnout více bílkovin a vlákniny.
- Hotové bezlepkové směsi usnadní pečení – není nutné složitě míchat více druhů mouk a pojiv.
Jak vybírat a používat
- Kontrolujte, že je produkt jasně označen bez lepku a seznam použitých surovin.
- Bezlepkové těsto je méně elastické; směsi často obsahují pojiva jako psyllium, guar či xanthan.
- Hodí se na pečení chleba, koláčů, muffinů, palačinek, zahušťování omáček i přípravu placek.