Oleje, Strana 2

Kokosový olej bez vůně je výborný na vaření, pečení i smažení do teplé kuchyně. Typickou vlastností je jeho tuhá konzistence, která se okolo 24° C mění na tekutou.

Podzemnice olejná známá také jako arašídy či burské oříšky pochází původně z jižní Ameriky, odkud se postupně rozšířila do celého světa. Olej získaný z této plodiny lisovaný...