Vaření a pečení, Strana 6
Nejprodávanější
Sladivost ovocného cukru je o 30 % větší než u řepného cukru. K přímé spotřebě.
Kokosový olej bez vůně je výborný na vaření, pečení i smažení do teplé kuchyně. Typickou vlastností je jeho tuhá konzistence, která se okolo 24° C mění na tekutou.
Umeboshi patří k tradičním japonským produktům. Vyrábí se z japonských ume švestek, které obsahují velké množství kyseliny citrónové (kvalitnější a koncentrovanější, než je v...
Rostlinná alternativa smetany k použití za studena i za tepla. Není určena ke šlehání.
Do salátů, k ochucení pokrmů (polévek, omáček apod.). Příjemně osvěží zejména v letním období.
Do salátů, k ochucení pokrmů (polévek, omáček apod.). Příjemně osvěží zejména v letním období.
Panela má jemnou konzistenci, díky které se hodí nejen do nápojů či k pečení, ale i do nepečených desertů, náplní a na kaše či palačinky.
Bramborová vláknina obsahuje rozpustnou i nerozpustnou vlákninu, které jsou důležité pro správnou funkci trávicí soustavy a metabolismu.
Jidášovo ucho je bohaté na vlákninu a obsahuje málo kalorií. Často se přidává do polévek, salátů a různých stir-fry pokrmů.
Na záviny (sushi), rýžové koule. Před použitím krátce opražit 3 vteřiny nad plamenem.
Podzemnice olejná známá také jako arašídy či burské oříšky pochází původně z jižní Ameriky, odkud se postupně rozšířila do celého světa. Olej získaný z této plodiny lisovaný...
Chutný a všestranný stejně jako smetana. Zjemňuje polévky, omáčky, zeleninová jídla, dipy. Hodí se do dezertů a dortů. Chutná příjemně oříškově.
Mořské řasy jsou kvalitním a nejsnáze využitelným zdrojem lehce stravitelných bílkovin a uhlovodanů. Tělu dodávají potřebné vitamíny a jsou ceněny též pro velký obsah...
Vhodné k přípravě všech druhů zeleninových i těstovinových salátů. Je vhodná do jogurtových, majonézových i octových zálivek. Můžeme ji použít také při přípravě teplých těstovin...
