BIO Pepř bílý mletý, 35 g

 
BIO Vegan Efekt lupa
 

Pepř je více než jen kýchací prášek. K získání bílého pepře (Piper nigrum) se sklízí černé zcela zralé plody a poté jsou cca týden namočeny ve vodě. Mesocarp - vnější obal, se přitom rozpadne a odtělí se tím od endocarpu. Zatímco obal obsahuje především cukr a ovocné aromatické látky, je celková ostrost ukryta v endocarpu. Bílý pepř tím pádem obsahuje celkovou ostrost černého pepře a je méně aromatický. Loupaná semínka černého pepře mají jemnou ovocnou vůni a dlouhotrvající ostrou chuť. Bílý pepř se skvěle hodí na drůbež, ryby, a především do bílých omáček. Kvůli jeho ostrosti by se ale měl dávkovat s obezřetností! Přesně víme, kde náš pepř roste.

Dostupnost Skladem (1 ks)
Měrná cena 214,29 Kč / 100 g
75 Kč    
Kód produktu SON-3590
Značka Sonnentor
Kategorie Koření
 

Složení: pepř bílý mletý*

*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Alergeny: zvýrazněny.

Využití: vejce, jehněčí maso, luštěniny, dušené maso, rizoto, pomazánky, mořské plody, hovězí maso, zvěřina, zelenina, těstoviny, drůbež, quiche, ryby, grilování, zapékání, pečené maso, jídla z jednoho hrnce, houby, vegetariánská jídla, brambory
 
Kuchyně: světová kuchyně
 

Skladování: Skladujte v suchu a chladu.

Podobné produkty

  • SON 7819 BIO Vegan SON-7819
    BIO Chilli mleté Kajenský pepř extra ostré, 40 g
    Skladem (3 ks)
    Má blízko k lásce stejně jako k bolesti. Pokud milujete ostré, zažijete s tímto chilli pěkně horké chvilky. Kdo má rád opravdu ostré a hledá intenzivní chuťový zážitek, neodolá...

    80 Kč
  • SON 7475 BIO Vegan SON-7475
    BIO Kmín římský mletý mateřský, 40 g
    Skladem (2 ks)
    Římský kmín (Cuminum cyminum) je nejtypičtějším kořením indické kuchyně a nesmí chybět v žádné z mnoha známých směsí jako Garam masala, Curry nebo Tandoori. TIP: Pro intenzivní...

    96 Kč
  • SON 3545 BIO Vegan SON-3545
    BIO Chilli mleté, 40 g
    Skladem (1 ks)
    Okuste opravdovou ostrost latinskoamerické, africké, či orientální kuchyně. V kuchyni se použití chilli meze nekladou. Kdo má rád ostré a hledá intenzivní chuťový zážitek,...

    80 Kč
  • SON 3217 BIO Vegan SON-3217
    BIO Koriandr celý, 35 g
    Skladem (1 ks)
    Co mají perník a kari společného? Koriandr (Coriandrum sativum)  – někteří ho milují, jiní se s jeho chutí neztotožní. Přesto předtím, než se člověk stane nebo nestane jeho...

    69 Kč
  • SON 3170 BIO Vegan SON-3170
    BIO Bazalka, 15 g
    Skladem (1 ks)
    Bazalka (Ocimum basilicum) je koření, bez kterého si pesto na těstoviny dokážeme jen stěží představit. Dávno není střeženým tajemstvím italské kuchyně a používá se do různých...

    66 Kč
  • SON 3071 BIO Vegan SON-3071
    BIO Estragon, 20 g
    Skladem (1 ks)
    Estragon je nazýván jako dračí nať, neboť svým tvarem připomíná dračí ocas. Tento estragon má jemnou aromatickou vůni připomínající anýz a lehce hořkou kořeněnou chuť. Obzvláště...

    72 Kč
Hmotnost 0.04 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.