BIO Koriandr celý, 35 g

Kód: SON-3217
BIO Vegan
Značka: Sonnentor
69 Kč 197,14 Kč / 100 g
Skladem (1 ks)

Co mají perník a kari společného? Koriandr (Coriandrum sativum)  – někteří ho milují, jiní se s jeho chutí neztotožní. Přesto předtím, než se člověk stane nebo nestane jeho milovníkem, měl by bezpodmínečně ochutnat jeho semínka (botanicky správně: plody) a lístky, neboť ty se na patře rozvíjí naprosto rozdílně. Koriandr je mnohostranně použitelný jako téměř žádné koření. Pokud si ho člověk oblíbí, rychle pochopí, proč je toto koření ve zbytku světa mimo evropské hranice tolik ceněno. Existují arabské, indické i africké pokrmy a čaje, které mají díky němu skvělou chuť. Listy mají svěží, organicky mýdlovou chuť a výborně se hodí do thajského kari, vietnamského Pho (nudlové polévky), ale také do peruánského Ceviche (syrová ryba s citronem a koriandrem). Semínka mají naproti tomu kořeněno-dřevité aroma se sladko-peprným tónem, které se hodí stejně dobře do perníku nebo jablečného kompotu jako do indického kari. Pozor, existuje zde možnost závislosti. TIP: Dávkovat po špetkách, neboť koriandr má velmi intenzivní chuť.

Detailní informace

Detailní popis produktu

 Složení: koriandr plod*

*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Alergeny: zvýrazněny.

Využití: zapékání, vegetariánská jídla, dušené maso, jídla z jednoho hrnce, chléb, kari, zelenina, polévky
 
Kuchyně: světová kuchyně
 

Skladování: Skladujte v suchu a chladu.

Doplňkové parametry

Kategorie: Koření
Hmotnost: 0.04 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: