BIO Mouka špaldová chlebová, 1 kg

Kód: PROB-0831

Neohodnoceno

85 Kč 8,50 Kč / 100 g

(2 ks)

Chlebová mouka si zachovala část obalové vrstvy, dobře se zpracovává a k tomu ještě obsahuje podstatnou část důležitých nutričních látek pro náš organismus. Na pečení chleba je tou nejlepší volbou. Je tmavší, má výraznější aroma, vyšší obsah bílkovin a chleba se z ní peče dobře v troubě i v domácí pekárně, jak z droždí, tak i kváskový.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: 100 % ŠPALDOVÁ mouka chlebová v BIO kvalitě

Alergeny: zvýrazněny. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu.

Skladování: Skladujte v suchu a chladu.

Výživové údaje na 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1456 kJ / 344 kcal;
tuky: 1,8 g;
nasycené mastné kyseliny: 0,3 g;
sacharidy: 67,2 g;
cukry: 1,4 g;
bílkoviny: 12,1 g;
sůl: 0,003 g.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Mouky a obiloviny
Hmotnost:	1 kg
EAN:	8595582420831

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Český výrobce biopotravin z Jeseníků

PROBIO – BIO mouky, obiloviny a luštěniny z ekologického zemědělství

PROBIO je český výrobce a distributor biopotravin ze Starého Města pod Sněžníkem. Na DS Marketu od něj najdete BIO mouky, obiloviny, luštěniny, semínka na klíčení a bujóny pro každodenní vaření i domácí pečení.

Všechny produkty jsou v BIO kvalitě. U každého výrobku najdete složení, alergeny, způsob přípravy a aktuální dostupnost.

BIO kvalita

Suroviny z kontrolovaného ekologického zemědělství s certifikací BIO.

Vlastní mlýny

Firma mele mouky ve vlastních mlýnech a balí je ve vlastních balírnách.

Vlastní laboratoř

Kvalitu výrobků PROBIO kontroluje ve vlastní laboratoři.

Česká firma

Firma z Jeseníků, která začínala v 90. letech se třemi zaměstnanci.

Příběh značky

Z malé firmy v Jeseníkách velký výrobce biopotravin

Firmu PRO-BIO založili v 90. letech Ing. Martin Hutař a Ing. Karel Matěj ve Starém Městě pod Sněžníkem v Jeseníkách. Začínali jako malá firma se třemi zaměstnanci – a jak sami říkají, „trochu se to vymklo".

Dnes PROBIO zaměstnává přes 120 lidí a provozuje tři vlastní mlýny, balírny, sklady a vlastní laboratoř pro kontrolu kvality. Na jižní Moravě hospodaří na vlastní ekologické farmě ve Velkých Hostěrádkách.

Celkový sortiment firmy zahrnuje přes 1 500 biopotravin – od obilovin, mouk a luštěnin přes těstoviny a oleje až po rychlé směsi. Na DS Marketu z něj nabízíme především základní suroviny do kuchyně.

Sortiment

Co najdete v nabídce PROBIO na DS Marketu?

Základní BIO suroviny pro domácí pečení chleba, vaření příloh, polévek i pro klíčení doma.

Mouky na pečení

Špaldová mouka chlebová, polohrubá i celozrnná jemně mletá a žitná chlebová mouka – vše v balení 1 kg.

Prohlédnout mouky

Obiloviny a pohanka

Pšenice a žito ozimé, bezpluchý oves, pšeničné otruby, ovesné vločky, pohanková kroupa a lámanka.

Prohlédnout obiloviny

Luštěniny a rýže

BIO mungo, půlený žlutý hrách a pestrobarevná rýže pro polévky, kaše, saláty i přílohy.

Prohlédnout luštěniny

Semínka na klíčení

Loupaná pohanka, červená pšenice a čočka v balení 100 g určené k domácímu klíčení.

Prohlédnout semínka na klíčení

BIO bujóny bez lepku

Zeleninový, bazalkový, kuřecí a hovězí bujón v kostkách pro polévky, omáčky a dochucení jídel.

Prohlédnout bujóny

Celá nabídka

Všechny produkty PROBIO, které máme aktuálně v nabídce, najdete přehledně pod tímto textem.

Zobrazit celý sortiment

Praktický výběr

Jak vybrat vhodný produkt PROBIO?

Čtyři kroky, které pomohou vybrat správnou surovinu.

Určete, k čemu surovinu potřebujete Pečení chleba, vaření příloh, polévky, kaše, nebo klíčení doma?
Vyberte správný typ mouky Chlebová mouka se hodí na kvasový chléb, polohrubá na pečivo, celozrnná do tmavších těst.
Zkontrolujte lepek Pšenice, špalda, žito i oves obsahují lepek – bez lepku jsou bujóny, pohanka, luštěniny a rýže.
Dodržujte skladování Mouky a obiloviny skladujte v suchu a chladu, v dobře uzavřené nádobě.

Časté otázky

Co je dobré vědět před nákupem?

Je PROBIO česká značka?

Ano. PRO-BIO, obchodní společnost s r.o. sídlí ve Starém Městě pod Sněžníkem v Jeseníkách a vlastní mlýny, balírny i ekologickou farmu na jižní Moravě.

Jsou všechny produkty PROBIO v BIO kvalitě?

Ano, všechny produkty PROBIO v naší nabídce nesou označení BIO. Certifikaci najdete na obalu každého výrobku.

Jsou produkty PROBIO bez lepku?

Ne všechny. Mouky a obiloviny z pšenice, špaldy, žita a ovsa lepek obsahují. Bez lepku jsou bujóny, pohanka, luštěniny a rýže – vždy ale zkontrolujte označení a upozornění na stopy alergenů u konkrétního výrobku.

Jaký je rozdíl mezi chlebovou, polohrubou a celozrnnou moukou?

Chlebová mouka je určená hlavně na chléb, polohrubá se hodí na pečivo a těsta, celozrnná obsahuje i otruby a klíček, takže má výraznější chuť a víc vlákniny.

Mohu klíčit běžné obiloviny a luštěniny?

Pro klíčení doporučujeme balení výslovně určená ke klíčení. Jsou připravená právě pro tento způsob použití.

Mohu si produkty vyzvednout osobně?

Ano. Produkty dostupné na e-shopu si můžete objednat s osobním odběrem na prodejně DS Market ve Slušovicích. Před návštěvou doporučujeme ověřit aktuální skladovost.

Prohlédněte si nabídku PROBIO

BIO mouky, obiloviny, luštěniny, semínka na klíčení a bujóny pro každodenní vaření i domácí pečení.

Zobrazit produkty PROBIO Všechny mouky a obiloviny

Důležité: složení, alergeny, země původu a podmínky skladování se mezi jednotlivými produkty liší. Rozhodující jsou vždy údaje v detailu výrobku a na jeho aktuálním obalu.