Houbové jerky
Houbové jerky
Veganská alternativa k masitému jerky značky Jimmy's Food – sušené houby marinované ve výrazných omáčkách a šetrně sušené do žvýkací, masité textury. Praktická rostlinná svačina na cesty, do práce i jako netradiční pochutina k pivu.
Snadnější výběr: Filtrujte podle druhu houby (hlíva ústřičná, shiitake, žampion), příchutě (BBQ, teriyaki, boloňská) nebo vlastností (vegan, bez lepku).
Řazení produktů
Výpis produktů
Sušené žampiony marinované v boloňské směsi bylinek a rajčatového protlaku – chutná překvapivě jako houbová pizza. Veganská alternativa k masitému jerky. Vegan, bez lepku. Netradiční pochutina na cesty i k pivu.
Sušená hlíva ústřičná v kouřové BBQ marinádě – chutná překvapivě jako grilovaná slanina. Veganská alternativa k masitému jerky se žvýkací texturou. Vegan, bez lepku. Netradiční pochutina na cesty i k pivu.
Sušené houby shiitake marinované v teriyaki omáčce s výraznou umami chutí – veganská alternativa k masitému jerky se stejně žvýkací texturou. Vegan, bez lepku. Zajímavá pochutina na cesty i jako netradiční svačina k pivu.
Ovládací prvky výpisu
Jak vybírat houbové jerky
Podle druhu houby
Hlíva ústřičná v kouřové BBQ marinádě chutí připomíná grilovanou slaninu, shiitake v teriyaki omáčce nabízí výraznou umami chuť a žampiony v boloňské marinádě chutnají téměř jako houbová pizza.
Podle vlastností
Všechny produkty v kategorii jsou vegan a bez lepku (lepek je u marinád na bázi sójové omáčky odstraněn při fermentaci).
Houbové jerky má na rozdíl od masitého jerky nízký obsah bílkovin (jednotky gramů na 100 g) – jde spíš o chuťově bohatou pochutinu než o zdroj bílkovin. Marinády obsahují sóju, případně pšenici (lepek odstraněn) a sezam, výroba probíhá ve stejném provozu jako masité jerky – citlivější strávníci by měli sledovat alergenové informace u konkrétního produktu.
Jaké produkty najdete
Hlíva ústřičná BBQ
Kouřová marináda, chuť připomínající grilovanou slaninu.
Shiitake teriyaki
Sladkoslaná umami marináda s miso pastou.
Žampiony boloňské
Rajčatová marináda s italskými bylinkami.
Výhody houbového jerky Jimmy's Food
- Čistě rostlinné, vhodné i pro vegany
- Bez lepku
- Žvýkací textura podobná masitému jerky
- Bez nutnosti chlazení, dlouhá trvanlivost
- Praktické 25g balení ihned k jídlu
Skladování
Skladujte v suchu a temnu při teplotě 1–25 °C. Po otevření spotřebujte do 7 dnů.
S čím kombinovat
Skvělé samostatně jako pochutina, nebo jako netradiční doplněk k pivu a asijsky či italsky laděným pokrmům.
Časté otázky
Chutná houbové jerky jako maso?
Texturou je žvýkací a masitá podobně jako klasické jerky, chuťově jde ale o výraznou marinádu podle zvolené příchutě.
Je vhodné jako vysokoproteinová svačina jako masité jerky?
Ne, oproti masitým variantám má výrazně méně bílkovin – jde spíš o chuťově bohatou pochutinu než o zdroj bílkovin.
Je houbové jerky bez lepku?
Ano, u marinád na bázi sójové omáčky je lepek odstraněn během fermentace.
Musí se houby před konzumací nějak upravovat?
Ne, jsou plně marinované a sušené, připravené k okamžité konzumaci přímo z balení.
Hledáte spíš klasické sušené houby na vaření? Podívejte se na kategorii Sušené houby, nebo nás kontaktujte.