Ekologické zemědělství
Základem potravinářského sortimentu jsou bylinky, čaje, koření a další suroviny z kontrolovaného ekologického zemědělství.
BIO Vídeňské pokušení® Melange, pražená káva zrnková, 1 kg
Kód: SON-1017
Zboží skladem
Obvykle odesíláme do 24 hodin
Pečlivé balení
Důraz klademe na pečlivé zabalení zásilky
Detailní popis produktu
BIO Vídeňské pokušení® Melange, pražená zrnková káva, 1 kg
Slovo Melange pochází z francouzštiny a znamená směs – právě pod tímto názvem si ve Vídni objednáte kávu s mlékem a jemnou mléčnou pěnou. BIO Vídeňské pokušení® Melange od značky Sonnentor ale chutná stejně dobře i černá, bez mléka.
Jde o 100% arabiku, která roste ve stínu deštných pralesů Střední a Jižní Ameriky, je sklízena ručně a šetrně pražena v sousedním Rakousku – delší dobu při nižší teplotě, díky čemuž si zachovává plné aroma. Výsledkem je čokoládově-ovocná chuť s jemnou kyselinkou. Zrnková varianta v balení 1 kg je ideální na domácí mletí přesně podle zvoleného způsobu přípravy.
100 %
BIO Arabika
Certifikovaná bio káva 100% arabica, ručně sklízená ve stínu pralesů.
Rakousko
Šetrné pražení
Delší doba pražení při nižší teplotě zachovává plné aroma zrn.
Čokoláda a ovoce
Chuťový profil
Výrazná čokoládově-ovocná chuť s jemnou kyselinkou.
1 kg
Zrnková – celá zrna
Velké balení k domácímu namletí přesně podle způsobu přípravy.
Jak Melange připravit
- Vídeňský styl: uvařte espresso nebo silnější kávu a přidejte mléko s troškou jemné mléčné pěny.
- Černá káva: díky vyvážené chuti a jemné kyselince chutná skvěle i bez mléka.
- Filtrovaná příprava / french press: zrna namelte hruběji.
- Kávovar / espresso: namelte najemno těsně před přípravou pro plné aroma.
Složení
100% BIO Arabica – pražená zrnková káva, celá zrna. Bez dalších přísad.
Alergeny
Neobsahuje žádnou z běžných alergenních složek. Přirozeně obsahuje kofein – jeho množství v šálku závisí na síle přípravy. Těhotné a kojící ženy, děti a osoby citlivé na kofein by měly příjem konzultovat s lékařem, případně jej omezit.
Tip na přípravu
Pro nejlepší aroma melte zrna těsně před přípravou a dodržujte orientační poměr cca 7 g mleté kávy na 125 ml vody. Vyzkoušejte klasickou vídeňskou Melange s mlékem a špetkou skořice.
Skladování
- Skladujte v suchu a chladu, mimo přímé sluneční světlo.
- Po otevření uchovávejte v dobře uzavřeném obalu nebo dóze.
- Chraňte před vlhkostí a silnými pachy, které zrna snadno nasákávají.
- Pro plné aroma spotřebujte po otevření v řádu týdnů.
Co je dobré vědět před nákupem?
Je tato káva zrnková, nebo mletá?
Jedná se o zrnkovou kávu – celá pražená zrna, která si podle způsobu přípravy semelete doma na požadovanou hrubost.
Jaká je chuť Vídeňského pokušení Melange?
Kávu charakterizuje čokoládově-ovocná chuť s jemnou kyselinkou, díky šetrnému pomalému pražení při nižší teplotě.
Odkud káva pochází a kde se praží?
Zrna 100% arabiky rostou ve stínu pralesů Střední a Jižní Ameriky a jsou ručně sklízena. Praží se v sousedním Rakousku.
Hodí se na filtrovanou přípravu i do kávovaru?
Ano, díky zrnkové formě si zrna namelete přesně podle zvoleného způsobu přípravy – hruběji na filtr či french press, najemno na espresso.
Je produkt vhodný pro vegany?
Ano, jde o veganský a vegetariánský produkt v bio kvalitě (certifikace CZ-BIO-002).
Značka: Sonnentor
Název výrobku: Vídeňské pokušení® Melange BIO, pražená zrnková káva
Hmotnost: 1 kg
Forma: zrnková (celá zrna)
EAN: 9004145911017
Země původu: kávová zrna ze Střední a Jižní Ameriky, praženo v Rakousku
Výrobce: Sonnentor s.r.o., Příhon 943, 696 15 Čejkovice
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| EAN: | 9004145911017 |
| ? BIO kvalita: | BIO |
| ? Chuťový profil: | Ovocný, Čokoládový |
| Forma kávy: | Zrnková |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rakouská značka bio čajů, bylinek a koření
Sonnentor – bio produkty plné chuti, vůně a radosti
Sonnentor je značka zaměřená na bio čaje, bylinky, koření, kávu a další produkty pro chvíle pohody i každodenní vaření. V nabídce najdete jednodruhové suroviny, pečlivě sestavené směsi, praktická porcovaná balení i dárkové a poznávací sady.
Na DS Marketu můžete produkty Sonnentor vybírat podle druhu čaje, použité byliny, chuťového profilu nebo způsobu využití v kuchyni. U každého výrobku najdete aktuální dostupnost, složení, doporučenou přípravu a další praktické informace.
Čaje pro různé chutě
Jednodruhové bylinky, bylinné a ovocné směsi, zelené, černé i kořeněné čaje v sypaném nebo porcovaném provedení.
Koření a bylinné směsi
Jednodruhové koření i promyšlené směsi pro běžné vaření, pečení, grilování, přípravu nápojů a dochucování pokrmů.
Odpovědný přístup
Značka dlouhodobě spojuje ekologické zemědělství, spolupráci s pěstiteli a hledání šetrnějších způsobů výroby a balení.
Příběh značky
Od rakouského Sprögnitzu k jihomoravským Čejkovicím
Myšlenka značky Sonnentor vznikla v roce 1988 v rakouské vesnici Sprögnitz. Její zakladatel Johannes Gutmann chtěl podporovat místní zemědělce a nabízet bylinky, čaje a koření vypěstované způsobem, který respektuje přírodu i původ surovin.
Český Sonnentor byl založen v roce 1992 na jižní Moravě. Postupně se jeho zázemím staly Čejkovice, kde se rozvíjelo zpracování bylin, balení biočajů a spolupráce s českými i zahraničními biopěstiteli.
Pro značku je charakteristické spojení výrazných chutí, barevných obalů a názvů produktů s dlouhodobým zájmem o ekologické zemědělství, regionální spolupráci a odpovědnější přístup k podnikání.
Sortiment
Co najdete v nabídce značky Sonnentor?
Jednodruhové bylinky
Heřmánek, meduňka, máta, šalvěj, fenykl, kontryhel a další samostatné rostlinné suroviny pro přípravu nálevu.
Prohlédnout bylinkové čajeČajové směsi
Bylinné, ovocné, kořeněné a tematicky sestavené směsi v porcovaném i sypaném provedení.
Prohlédnout čaje SonnentorJednodruhové koření
Základní i méně obvyklé druhy koření v celém nebo mletém provedení pro sladkou i slanou kuchyni.
Prohlédnout kořeníKořenicí směsi
Směsi pro zeleninu, maso, polévky, grilování, pečení, orientální kuchyni i přípravu ochucených nápojů.
Vybrat kořenicí směsPoznávací a dárkové sady
Výběrová balení několika druhů čajů nebo koření, která se hodí k ochutnávání i jako praktický dárek.
Zobrazit produkty SonnentorKáva a další nápoje
Zrnková a mletá bio káva, sirupy a další produkty pro přípravu teplých i studených nápojů.
Prohlédnout kávuPraktický výběr
Jak vybrat vhodný produkt Sonnentor?
- 1
Vyberte druh produktu
Rozhodněte se, zda hledáte jednodruhovou bylinu, čajovou směs, koření, kořenicí směs, kávu nebo dárkovou sadu.
- 2
Zvolte vhodné provedení
U čajů můžete vybírat mezi sypaným a porcovaným balením. Koření je podle konkrétního výrobku celé, drcené nebo mleté.
- 3
Projděte složení
U směsí zkontrolujte všechny použité byliny, druhy koření, případný obsah soli, cukru, aromat a označené alergeny.
- 4
Dodržujte doporučenou přípravu
Doba louhování, teplota vody i doporučené množství se mohou mezi jednotlivými čaji a dalšími výrobky lišit.
Tip DS Marketu
Začněte podle chuti a způsobu použití
Pro pravidelnou domácí přípravu se hodí jednodruhové bylinky, klasické čajové směsi a základní druhy koření. Poznávací sady jsou praktické ve chvíli, kdy chcete ochutnat více variant bez nákupu několika samostatných balení.
U čaje vždy zkontrolujte doporučenou teplotu vody a dobu louhování. U koření porovnejte celé složení – směs může kromě bylin a koření obsahovat také sůl, cukr nebo další potravinářské složky.
Časté otázky
Co je dobré vědět před nákupem?
Jsou produkty Sonnentor v bio kvalitě?
Ekologické zemědělství patří mezi základní principy značky a velká část jejího potravinářského sortimentu nese označení BIO. Přesné označení vždy ověřte v názvu, parametrech a na obalu konkrétního výrobku.
Jaký je rozdíl mezi sypaným a porcovaným čajem?
Sypaný čaj umožňuje upravit množství směsi podle velikosti šálku nebo konvice. Porcovaný čaj je rychlý a praktický, protože je připravený v jednotlivých nálevových sáčcích.
Mají všechny čaje stejnou dobu louhování?
Ne. Doporučená teplota vody a doba louhování se liší podle druhu čaje a použité směsi. Vždy se řiďte návodem uvedeným u konkrétního výrobku.
Obsahují kořenicí směsi pouze bylinky a koření?
Složení jednotlivých výrobků se liší. Některé produkty jsou jednodruhové, jiné mohou obsahovat sůl, cukr, květy nebo další složky. Před nákupem proto projděte celý seznam ingrediencí.
Hodí se produkty Sonnentor jako dárek?
Ano. V nabídce se objevují poznávací a dárkové sady, tematické čajové směsi i výběrová balení koření. Aktuální dostupnost jednotlivých sad se může během roku měnit.
Mohu si produkty vyzvednout osobně?
Ano. Produkty dostupné na e-shopu si můžete objednat s osobním odběrem na prodejně DS Market ve Slušovicích. Před návštěvou vždy zkontrolujte aktuální skladovost.
Vyberte si svou oblíbenou chuť
Zobrazit produkty Sonnentor Prohlédněte si nabídku značky Sonnentor
Porovnejte čaje, bylinky, koření, kávu a další produkty podle složení, způsobu přípravy a aktuální dostupnosti.
Důležité informace
Složení, způsob přípravy, doporučené použití a podmínky skladování se mohou mezi jednotlivými produkty lišit. Rozhodující jsou vždy údaje uvedené v detailu výrobku a na jeho obalu.
Informace o tradičním používání bylin nejsou doporučením k léčbě konkrétního onemocnění. Bylinné čaje ani jiné potraviny nenahrazují odborné vyšetření nebo předepsanou léčbu.