Ekologické zemědělství
Základem sortimentu jsou bylinky, čaje, koření a další suroviny z kontrolovaného ekologického zemědělství.
BIO Vídeňské pokušení® Melange, pražená káva zrnková, 1 kg
Kód: SON-1017Detailní popis produktu
BIO Vídeňské pokušení® Melange, pražená zrnková káva, 1 kg
Slovo Melange pochází z francouzštiny a znamená směs – právě pod tímto názvem si ve Vídni objednáte kávu s mlékem a jemnou mléčnou pěnou. BIO Vídeňské pokušení® Melange od značky Sonnentor ale chutná stejně dobře i černá, bez mléka.
Jde o 100% arabiku, která roste ve stínu deštných pralesů Střední a Jižní Ameriky, je sklízena ručně a šetrně pražena v sousedním Rakousku – delší dobu při nižší teplotě, díky čemuž si zachovává plné aroma. Výsledkem je čokoládově-ovocná chuť s jemnou kyselinkou. Zrnková varianta v balení 1 kg je ideální na domácí mletí přesně podle zvoleného způsobu přípravy.
100 %
BIO Arabika
Certifikovaná bio káva 100% arabica, ručně sklízená ve stínu pralesů.
Rakousko
Šetrné pražení
Delší doba pražení při nižší teplotě zachovává plné aroma zrn.
Čokoláda a ovoce
Chuťový profil
Výrazná čokoládově-ovocná chuť s jemnou kyselinkou.
1 kg
Zrnková – celá zrna
Velké balení k domácímu namletí přesně podle způsobu přípravy.
Jak Melange připravit
- Vídeňský styl: uvařte espresso nebo silnější kávu a přidejte mléko s troškou jemné mléčné pěny.
- Černá káva: díky vyvážené chuti a jemné kyselince chutná skvěle i bez mléka.
- Filtrovaná příprava / french press: zrna namelte hruběji.
- Kávovar / espresso: namelte najemno těsně před přípravou pro plné aroma.
Složení
100% BIO Arabica – pražená zrnková káva, celá zrna. Bez dalších přísad.
Alergeny
Neobsahuje žádnou z běžných alergenních složek. Přirozeně obsahuje kofein – jeho množství v šálku závisí na síle přípravy. Těhotné a kojící ženy, děti a osoby citlivé na kofein by měly příjem konzultovat s lékařem, případně jej omezit.
Tip na přípravu
Pro nejlepší aroma melte zrna těsně před přípravou a dodržujte orientační poměr cca 7 g mleté kávy na 125 ml vody. Vyzkoušejte klasickou vídeňskou Melange s mlékem a špetkou skořice.
Skladování
- Skladujte v suchu a chladu, mimo přímé sluneční světlo.
- Po otevření uchovávejte v dobře uzavřeném obalu nebo dóze.
- Chraňte před vlhkostí a silnými pachy, které zrna snadno nasákávají.
- Pro plné aroma spotřebujte po otevření v řádu týdnů.
Co je dobré vědět před nákupem?
Je tato káva zrnková, nebo mletá?
Jedná se o zrnkovou kávu – celá pražená zrna, která si podle způsobu přípravy semelete doma na požadovanou hrubost.
Jaká je chuť Vídeňského pokušení Melange?
Kávu charakterizuje čokoládově-ovocná chuť s jemnou kyselinkou, díky šetrnému pomalému pražení při nižší teplotě.
Odkud káva pochází a kde se praží?
Zrna 100% arabiky rostou ve stínu pralesů Střední a Jižní Ameriky a jsou ručně sklízena. Praží se v sousedním Rakousku.
Hodí se na filtrovanou přípravu i do kávovaru?
Ano, díky zrnkové formě si zrna namelete přesně podle zvoleného způsobu přípravy – hruběji na filtr či french press, najemno na espresso.
Je produkt vhodný pro vegany?
Ano, jde o veganský a vegetariánský produkt v bio kvalitě (certifikace CZ-BIO-002).
Značka: Sonnentor
Název výrobku: Vídeňské pokušení® Melange BIO, pražená zrnková káva
Hmotnost: 1 kg
Forma: zrnková (celá zrna)
EAN: 9004145911017
Země původu: kávová zrna ze Střední a Jižní Ameriky, praženo v Rakousku
Výrobce: Sonnentor s.r.o., Příhon 943, 696 15 Čejkovice
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| EAN: | 9004145911017 |
| ? BIO kvalita: | BIO |
| ? Chuťový profil: | Ovocný, Čokoládový |
| Forma kávy: | Zrnková |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rakouská značka BIO čajů, bylinek a koření od roku 1988
Sonnentor – BIO čaje, bylinky a koření plné chuti a vůně
Sonnentor je značka zaměřená na BIO čaje, bylinky, koření a kávu pro chvíle pohody i každodenní vaření. V nabídce najdete jednodruhové suroviny, pečlivě sestavené směsi, praktická porcovaná balení i dárkové a poznávací sady.
Na DS Marketu můžete produkty Sonnentor vybírat podle druhu čaje, použité byliny, chuťového profilu nebo způsobu využití v kuchyni. U každého výrobku najdete aktuální dostupnost, složení a doporučenou přípravu.
Čaje pro různé chutě
Jednodruhové bylinky, bylinné a ovocné směsi, zelené, černé i kořeněné čaje – sypané i porcované.
Koření a bylinné směsi
Jednodruhové koření i promyšlené směsi pro vaření, pečení, grilování, nápoje a dochucování pokrmů.
Odpovědný přístup
Značka dlouhodobě spojuje ekologické zemědělství, spolupráci s pěstiteli a šetrnější způsoby výroby a balení.
Příběh značky
Od rakouského Sprögnitzu k jihomoravským Čejkovicím
Značka Sonnentor vznikla v roce 1988 v rakouské vesnici Sprögnitz. Její zakladatel Johannes Gutmann chtěl podporovat místní zemědělce a nabízet bylinky, čaje a koření vypěstované způsobem, který respektuje přírodu i původ surovin.
Český Sonnentor byl založen v roce 1992 na jižní Moravě. Jeho zázemím se postupně staly Čejkovice, kde se rozvíjelo zpracování bylin, balení BIO čajů a spolupráce s českými i zahraničními biopěstiteli.
Pro značku je typické spojení výrazných chutí, barevných obalů a hravých názvů produktů s dlouhodobým zájmem o ekologické zemědělství, regionální spolupráci a odpovědnější přístup k podnikání.
Sortiment
Co najdete v nabídce značky Sonnentor?
Sortiment je široký – od jednodruhových bylinek přes čajové směsi až po koření a kávu. Při výběru začněte podle toho, k čemu produkt potřebujete.
Jednodruhové bylinky
Heřmánek, meduňka, máta, šalvěj, fenykl, kontryhel a další samostatné byliny pro přípravu nálevu.
Prohlédnout jednodruhové bylinkyČajové směsi
Bylinné, ovocné, kořeněné a tematicky sestavené směsi v porcovaném i sypaném provedení.
Prohlédnout bylinkové čajeOvocné, zelené a černé čaje
Ovocné směsi i klasické zelené a černé čaje pro ranní povzbuzení nebo odpolední pohodu.
Prohlédnout všechny čajeKoření a kořenicí směsi
Jednodruhové koření celé i mleté a směsi pro zeleninu, maso, polévky, grilování, pečení i orientální kuchyni.
Prohlédnout kořeníKáva a sirupy
Zrnková a mletá BIO káva, sirupy a další produkty pro přípravu teplých i studených nápojů.
Prohlédnout kávuPoznávací a dárkové sady
Výběrová balení několika druhů čajů nebo koření – k ochutnání více chutí i jako praktický dárek.
Zobrazit produkty SonnentorPraktický výběr
Jak vybrat vhodný produkt Sonnentor?
Začněte druhem produktu a pak zkontrolujte provedení, složení a doporučenou přípravu.
- Vyberte druh produktu Jednodruhová bylina, čajová směs, koření, kořenicí směs, káva nebo dárková sada.
- Zvolte vhodné provedení Čaje jsou sypané nebo porcované, koření podle výrobku celé, drcené nebo mleté.
- Projděte složení U směsí zkontrolujte všechny byliny a koření, případný obsah soli, cukru, aromat a alergeny.
- Dodržujte doporučenou přípravu Teplota vody, doba louhování i dávkování se mezi jednotlivými čaji liší.
Co je dobré vědět před nákupem?
Jsou produkty Sonnentor v BIO kvalitě?
Ekologické zemědělství patří mezi základní principy značky a velká část jejího potravinářského sortimentu nese označení BIO. Přesné označení vždy ověřte v názvu, parametrech a na obalu konkrétního výrobku.
Jaký je rozdíl mezi sypaným a porcovaným čajem?
Sypaný čaj umožňuje upravit množství podle velikosti šálku nebo konvice. Porcovaný čaj je rychlý a praktický, protože je připravený v jednotlivých nálevových sáčcích.
Mají všechny čaje stejnou dobu louhování?
Ne. Doporučená teplota vody a doba louhování se liší podle druhu čaje a použité směsi. Vždy se řiďte návodem uvedeným u konkrétního výrobku.
Obsahují kořenicí směsi pouze bylinky a koření?
Složení se liší. Některé produkty jsou jednodruhové, jiné mohou obsahovat sůl, cukr, květy nebo další složky. Před nákupem proto projděte celý seznam ingrediencí.
Hodí se produkty Sonnentor jako dárek?
Ano. V nabídce bývají poznávací a dárkové sady, tematické čajové směsi i výběrová balení koření. Aktuální dostupnost jednotlivých sad se během roku mění.
Mohu si produkty vyzvednout osobně?
Ano. Produkty dostupné na e-shopu si můžete objednat s osobním odběrem na prodejně DS Market ve Slušovicích. Před návštěvou doporučujeme ověřit aktuální skladovost.
Prohlédněte si nabídku Sonnentor
Porovnejte čaje, bylinky, koření, kávu a další produkty podle složení, způsobu přípravy a aktuální dostupnosti.
Důležité: složení, způsob přípravy, doporučené použití a podmínky skladování se mezi jednotlivými produkty liší. Rozhodující jsou vždy údaje uvedené v detailu výrobku a na jeho aktuálním obalu. Informace o tradičním používání bylin nejsou doporučením k léčbě – bylinné čaje nenahrazují odborné vyšetření ani předepsanou léčbu.