Určeno pro domácí výrobu žitného kváskového chleba.
Detailní popis produktu
Složení: ŽITNÁ mouka BIO, startovací kultura
Základní recept pro 1,5kg žitného chleba: 1000g žitné mouky, 2 sáčky sušeného kvásku, 700ml vody, 2-3 čajové lžičky soli, 20g droždí.
Světlý chléb: připravené těsto dáme ve formě do nepředehráté trouby a pečeme asi 80 min. na 180-200°C.
Tmavý chléb: Nechte těsto ještě o 1 hodinu déle kynout, poté vložte ve formě do předehřáté trouby na 250°C a pečte asi 20 min., snižte teplotu na 180°C s pečte dalších 90 min.
Upozornění: nutriční hodnoty uvedené na tomto webu jsou pouze orientační. Vždy se řiďte nutričními hodnotami uvedenými na obalu od výrobce.
Skladujte na suchém a chladném místě.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pečení a vaření |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.03 kg |
| Nutriční hodnoty na: | 100 g |
| Energetická hodnota (kJ): | 1413 |
| Energetická hodnota (kcal): | 334 |
| Tuky celkem (g): | 1,8 |
| Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny (g): | 0,5 |
| Sacharidy celkem (g): | 52 |
| Sacharidy - z toho cukry (g): | 1 |
| Bílkoviny (g): | 11,2 |
| Sůl (g): | 0,01 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
