Mouka je vhodná pouze pro tepelné zpracování.
Detailní popis produktu
Je velmi všestranná:
- příprava slaných i sladkých těst – bezlepkovému pečivu dodává vláčnost
- na zahušťování, výrobu omáček, bešamelu a na výrobu tradičních asijských pokrmů. Lepivost způsobuje vysoký obsah škrobu obsažený v zrnech – proto mouka z bílé lepivé rýže má skvělé zahušťovací a pojivové vlastnosti a v bezlepkovém pečivu dobře nahradí chybějící lepek. Můžete jí použít až 25 % z celkového množství mouky v receptu.
Složení: bílá lepivá zlomková rýže 100%
Upozornění: nutriční hodnoty uvedené na tomto webu jsou pouze orientační. Vždy se řiďte nutričními hodnotami uvedenými na obalu od výrobce.
Skladujte na suchém a chladném místě.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mouky a moučné směsi |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| Nutriční hodnoty na: | 100 g |
| Energetická hodnota (kJ): | 1550 |
| Energetická hodnota (kcal): | 365 |
| Tuky celkem (g): | 1 |
| Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny (g): | 0,4 |
| Sacharidy celkem (g): | 81 |
| Sacharidy - z toho cukry (g): | 0 |
| Vláknina (g): | 0 |
| Bílkoviny (g): | 8 |
| Sůl (g): | 0 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář