Česká rodinná značka
Společnost byla založena v roce 1991 a její hlavní výrobní a provozní zázemí se nachází v Jihlavě.
Mungo - zelená soja, 250 g
Kód: NJ-0178
Zboží skladem
Obvykle odesíláme do 24 hodin
Pečlivé balení
Důraz klademe na pečlivé zabalení zásilky
Detailní popis produktu
Mungo – drobná luštěnina k vaření i klíčení
Fazole mungo jsou zhruba pětimilimetrová semena teplomilné rostliny vigna zlatá (Vigna radiata), jejíž domovinou je Asie. Svým vzhledem i chutí připomínají klasický hrášek.
Mungo příznivě působí na obranyschopnost organismu a na trávicí soustavu. Konzumovat je můžete buď vařené, nebo – ještě lépe – naklíčené, například v salátech.
24,0 g Bílkoviny / 100 g Vydatný rostlinný zdroj bílkovin vhodný do vegetariánské i veganské kuchyně.
1,0 g Tuky / 100 g Nízký obsah tuku, vhodné do lehčí a vyvážené stravy.
2 hod+ Doba namáčení Zkrátí dobu vaření, delší namáčení zlepší stravitelnost.
2 způsoby Vaření nebo klíčení Skvěle chutná tepelně upravené i jako čerstvé klíčky.
Jak mungo připravit
- Mungo před vařením propláchněte pod studenou vodou a přeberte.
- Namočte alespoň na 2 hodiny, pro lepší stravitelnost klidně přes noc.
- Po namočení vodu slijte a mungo vařte v nové, neosolené vodě přibližně 30–45 minut doměkka.
- Sůl přidávejte až ke konci vaření.
- Alternativně mungo naklíčte – po 4–5 dnech klíčení získáte křupavé klíčky skvělé do salátů.
Nutriční hodnoty
✓ Naposledy ověřeno u výrobce: září 2026
| Průměrné hodnoty | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1452 kJ / 347 kcal |
| Tuky | 1,00 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 63,00 g |
| – z toho cukry | 7,00 g |
| Vláknina | neuvedeno |
| Bílkoviny | 24,00 g |
| Sůl | 0 g |
Hodnoty se vztahují na 100 g nevařeného (sušeného) munga. Skutečné hodnoty se mohou nepatrně lišit dle aktuální šarže – řiďte se vždy údaji na obalu.
Složení
Zelená sója mungo 100 % (fazole mungo, Vigna radiata).
Alergeny – ve složení je uvedena sója, produkt proto ověřte před nákupem, pokud máte alergii na sóju. U citlivých osob doporučujeme informace o alergenech a případné křížové kontaminaci vždy ověřit přímo na obalu.
Tip DS Marketu – mungo je jednou z nejsnáze klíčivých luštěnin. Naklíčené fazolky jsou křupavé a mírně nasládlé, skvěle se hodí do salátů, wrapů nebo jako rychlá zdravá svačina.
Skladování
Skladujte na suchém a chladném místě, chráněné před přímým slunečním zářením a vlhkostí, v původním neporušeném obalu.
Co je dobré vědět před nákupem?
Je mungo skutečně druh sóji?
Ne, jde o oblíbený, ale nepřesný obchodní název. Botanicky se jedná o fazoli mungo (Vigna radiata), která je odlišný druh od sóji (Glycine max).
Musí se mungo před vařením namáčet?
Doporučuje se namočit alespoň na 2 hodiny, pro lepší stravitelnost i přes noc.
Jak dlouho se mungo vaří?
Přibližně 30–45 minut v neosolené vodě, podle délky namáčení a požadované měkkosti.
Dá se mungo naklíčit?
Ano, mungo patří mezi nejoblíbenější luštěniny ke klíčení – klíčky jsou hotové obvykle za 4–5 dní.
K čemu se mungo nejlépe hodí?
Vařené se hodí do polévek, kari a příloh, naklíčené skvěle doplní saláty, wrapy nebo rýžové mísy.
Informace o produktu
Značka: Natural Jihlava
Název výrobku: Mungo – zelená sója
Hmotnost: 250 g
Forma: sušené fazole mungo, celá zrna
Složení: zelená sója mungo 100 % (fazole mungo, Vigna radiata)
EAN: 8595617900178
Země původu: Argentina
Provozovatel potravinářského podniku odpovědný za informace o potravině: Natural Jihlava JK s.r.o., Humpolecká 286/28, Staré Hory, 586 01 Jihlava
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Luštěniny |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.25 kg |
| EAN: | 8595617900178 |
| Vlastnosti: | Vysoký obsah bílkovin |
| Druh lušteniny: | Mungo |
| Forma úpravy: | Sušené – k namočení a vaření, K naklíčení |
| Položka byla vyprodána… | |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Česká rodinná značka zdravé výživy od roku 1991
Natural Jihlava – široký výběr pro každodenní vaření, pečení i svačiny
Natural Jihlava je česká rodinná značka zaměřená na bezlepkové, dietní, makrobiotické a další potraviny zdravé výživy. V nabídce DS Marketu najdete suroviny pro domácí vaření, rychlé snídaně, pečení i praktické svačiny.
Sortiment zahrnuje mouky, obiloviny, vločky, instantní kaše, müsli, cereálie, sušené ovoce, semínka, luštěniny, oleje, sladidla, bezlepkové sušenky, křupky a řadu dalších výrobků. Při výběru vždy sledujte složení, alergeny a označení konkrétního produktu.
Široký výběr potravin
Mouky, obiloviny, vločky, kaše, semínka, sušené ovoce, sladkosti, snacky a další suroviny pro běžnou kuchyni.
Výroba a balení v Jihlavě
Část sortimentu značka vyrábí nebo balí ve vlastních provozech, které zahrnují také pekárny a balírny.
Pro různé způsoby stravování
V sortimentu jsou běžné i bezlepkové, BIO, veganské nebo jinak specificky označené produkty.
Příběh značky
Česká rodinná firma s výrobním zázemím v Jihlavě
Natural Jihlava je česká rodinná společnost založená v roce 1991. Od svého vzniku se věnuje výrobě, balení a distribuci potravin zdravé výživy.
Důležitou součástí nabídky jsou bezlepkové, dietní, makrobiotické a další potraviny určené zákazníkům, kteří při výběru sledují konkrétní složení nebo způsob zpracování.
Ve svém jihlavském areálu má společnost výrobní provozy, bezlepkovou a celozrnnou pekárnu, balírny a velkoobchodní sklad. Vlastní výrobky doplňuje širokou nabídkou dalších potravin pro každodenní vaření, pečení a svačiny.
Sortiment
Co najdete v nabídce značky Natural Jihlava?
Sortiment značky je velmi široký. Při výběru proto doporučujeme začít podle způsobu použití a následně zkontrolovat složení, alergeny a případné označení bez lepku, BIO nebo vegan.
Mouky, obiloviny a vločky
Rýžové, cizrnové, pohankové, mandlové a další mouky, klasické i bezlepkové vločky, obiloviny a suroviny pro domácí vaření a pečení.
Prohlédnout mouky a obilovinyKaše, müsli a cereálie
Instantní rýžové, jáhlové, kukuřičné, pohankové a ovesné kaše, snídaňové cereálie, kuličky, granoly a další směsi.
Vybrat kaši nebo cereálieBezlepkové sušenky a sladkosti
Kokosové sušenky, plněné rýžové taštičky, kuličky, halva, ovocné pochoutky a další sladké výrobky. Přesné dietní označení ověřte u konkrétní položky.
Prohlédnout sladkostiKřupky a svačiny
Kukuřičné a rýžové křupky, ochucené kuličky, pohankové kousky a praktické ovocné svačiny pro doma, do práce, školy nebo na cesty.
Zobrazit křupky a snackySušené ovoce, ořechy a semínka
Rozinky, meruňky, švestky, datle, banány, mandle, sezam, len a další suroviny pro svačiny, pečení, snídaňové směsi nebo přípravu pokrmů.
Prohlédnout sušené plodySuroviny pro vaření a pečení
Luštěniny, rýže, oleje, sirupy, sladidla, vlákniny, kvásky a další praktické ingredience pro sladké i slané recepty.
Vybrat suroviny do kuchyně Praktický výběr
Jak vybrat vhodný produkt Natural Jihlava?
Začněte způsobem použití a následně zkontrolujte konkrétní složení a označení výrobku.
- Určete, k čemu výrobek potřebujete Jiný produkt se hodí pro rychlou snídani, jiný pro pečení, vaření, přípravu přílohy nebo svačinu na cesty.
- Zkontrolujte dietní označení Ne všechny výrobky jsou bezlepkové, BIO, veganské nebo vhodné pro konkrétní speciální způsob stravování.
- Projděte celé složení a alergeny U směsí, sladkostí a ochucených výrobků sledujte všechny použité suroviny, alergeny, sladidla a případné polevy.
- Ověřte přípravu a skladování Instantní kaše, mouky, luštěniny, vločky a další suroviny mohou vyžadovat rozdílný způsob přípravy a uchovávání.
Co je dobré vědět před nákupem?
Je Natural Jihlava česká značka?
Ano. Natural Jihlava je česká rodinná společnost založená v roce 1991. Její hlavní provozní a výrobní zázemí se nachází v Jihlavě.
Jsou všechny produkty Natural Jihlava bezlepkové?
Ne. Značka nabízí široký výběr bezlepkových výrobků, ale také produkty obsahující obiloviny s lepkem. Vždy zkontrolujte označení, složení a alergeny konkrétního výrobku.
Jsou všechny produkty vyráběné přímo v Jihlavě?
Natural Jihlava má v Jihlavě vlastní výrobní a balicí provozy, současně ale nabízí velmi široké portfolio výrobků. Konkrétního výrobce, zemi původu a dodavatele vždy ověřte v detailu produktu a na jeho aktuálním obalu.
Jsou všechny produkty v BIO kvalitě?
Ne. V nabídce jsou běžné i BIO produkty. Ekologickou kvalitu potvrzuje označení BIO u konkrétního výrobku, nikoliv samotný název značky.
Jsou všechny produkty vhodné pro PKU?
Ne. Pro nízkobílkovinnou dietu vybírejte pouze produkty, které jsou výslovně označené jako vhodné pro PKU, a vždy zkontrolujte aktuální nutriční hodnoty a údaje na obalu.
Mohu si produkty vyzvednout osobně?
Ano. Produkty dostupné na e-shopu si můžete objednat s osobním odběrem na prodejně DS Market ve Slušovicích. Před návštěvou doporučujeme ověřit aktuální skladovost.
Prohlédněte si nabídku Natural Jihlava
Porovnejte mouky, kaše, cereálie, bezlepkové výrobky, sušené ovoce, semínka, snacky a další produkty podle složení, způsobu použití a aktuální dostupnosti.
Důležité: složení, alergeny, země původu, dietní označení, způsob přípravy a podmínky skladování se mezi jednotlivými produkty liší. Rozhodující jsou vždy údaje uvedené v detailu výrobku a na jeho aktuálním obalu.