Ekologické zemědělství
Základem potravinářského sortimentu jsou bylinky, čaje, koření a další suroviny z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Umami kořenicí směs BIO Sonnentor, 60 g
Kód: SON-2219
Zboží skladem
Obvykle odesíláme do 24 hodin
Pečlivé balení
Důraz klademe na pečlivé zabalení zásilky
Detailní popis produktu
Umami kořenicí směs BIO Sonnentor
Umami BIO Sonnentor je jemná zeleninovo-houbová kořenicí směs, která pomáhá zvýraznit přirozenou chuť připravovaných pokrmů. Propojuje zeleninu, hřiby, bylinky, řasu wakame a lehce kouřový tón uzené soli.
Hodí se do polévek, omáček, jídel z jednoho hrnce, k masu, zelenině, luštěninám, těstovinám i rýži. Díky pestrému složení ji využijete v evropské, vegetariánské i asijské kuchyni.
Zelenina a hřiby
Mrkev, pastinák, rajčata, cibule a hřiby vytvářejí plný zeleninový a houbový základ.
Plná chuť umami
Řasa wakame, hřiby a uzená sůl dodávají pokrmům výraznější, zaoblený a lehce kouřový charakter.
BIO kvalita
Použité zemědělské suroviny pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Co znamená chuť umami?
Umami se označuje jako plná, výrazná a příjemně zaoblená chuť, kterou si lidé často spojují například s houbami, rajčaty, vyzrálými surovinami nebo mořskými řasami.
V této směsi se propojuje přirozená chuť zeleniny a hřibů s řasou wakame, pískavicí, saturejkou, bobkovým listem a menším množstvím uzené soli. Výsledkem je všestranné dochucovadlo pro teplou kuchyni.
Kam se kořenicí směs Umami hodí?
- do zeleninových, luštěninových a houbových polévek,
- do omáček, vývarů a jídel připravovaných v jednom hrnci,
- k dušenému, pečenému nebo restovanému masu,
- k zelenině, tofu a vegetariánským pokrmům,
- do těstovin, rizota, rýže a dalších obilovin,
- do receptů inspirovaných asijskou kuchyní.
Jak směs Umami používat?
Směs můžete přidat přímo během přípravy polévky, omáčky, zeleniny, luštěnin nebo masa. Díky jemným a drobným částem se snadno propojí s ostatními surovinami.
Začněte menším množstvím, nechte směs krátce rozvinout svou chuť a poté pokrm podle potřeby dolaďte. Směs obsahuje 5 % uzené soli, proto doporučujeme další sůl přidávat až po ochutnání.
Tip DS Market
Přidejte směs Umami do houbového rizota, čočkové omáčky, zeleninové polévky nebo směsi restované zeleniny a tofu. Hodí se také k dochucení rajčatových omáček a jednoduchých jídel z rýže nebo těstovin.
Časté otázky
Je Umami jednodruhové koření?
Není. Jde o kořenicí směs obsahující zeleninu, hřiby, hořčici, bylinky, pískavici, uzenou sůl a řasu wakame.
Je směs výrazně pálivá?
Nejde o pálivou kořenicí směs. Její chuť je především plná, zeleninová, houbová, lehce slaná a jemně kouřová.
Obsahuje směs sůl?
Ano. Součástí směsi je 5 % uzené soli. Při dochucování proto doporučujeme pokrm nejprve ochutnat a další sůl přidávat postupně.
Obsahuje výrobek alergeny?
Ano. Směs obsahuje hořčici, která patří mezi povinně označované alergeny. Při alergii vždy zkontrolujte také údaje na obalu konkrétního výrobku.
Hodí se směs pouze do asijské kuchyně?
Ne. Použít ji můžete také do běžných polévek, omáček, těstovin, rizota, zeleninových jídel, luštěnin nebo při přípravě masa.
Jak směs Umami skladovat?
Uchovávejte ji v suchu a chladu. Po použití obal dobře uzavřete a chraňte jej před vlhkostí, teplem a přímým světlem.
Informace o produktu
Složení: kousky mrkve*, pastinák*, kousky rajčat*, hřiby*, cibule*, HOŘČICE ŽLUTÁ*, pískavice modrá*, saturejka*, pískavice řecké seno*, bobkový list*, uzená sůl 5 %, řasa wakame*
*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Alergeny: Hořčice.
Hmotnost: 60 g
Skladování: Skladujte v suchu a chladu.
Potravinářský podnik - dodavatel na trh: SONNENTOR s.r.o., Příhon 943, 696 15 Čejkovice
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Směsi koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.06 kg |
| EAN: | 9004145012219 |
| Typ produktu: | Kořenicí směs |
| ? BIO kvalita: | BIO |
| Forma koření: | Směs |
| ? Chuťový charakter: | Aromatické, Umami |
| ? Použití v kuchyni: | Zelenina, Rýže a těstoviny, Polévky a omáčky, Maso |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rakouská značka bio čajů, bylinek a koření
Sonnentor – bio produkty plné chuti, vůně a radosti
Sonnentor je značka zaměřená na bio čaje, bylinky, koření, kávu a další produkty pro chvíle pohody i každodenní vaření. V nabídce najdete jednodruhové suroviny, pečlivě sestavené směsi, praktická porcovaná balení i dárkové a poznávací sady.
Na DS Marketu můžete produkty Sonnentor vybírat podle druhu čaje, použité byliny, chuťového profilu nebo způsobu využití v kuchyni. U každého výrobku najdete aktuální dostupnost, složení, doporučenou přípravu a další praktické informace.
Čaje pro různé chutě
Jednodruhové bylinky, bylinné a ovocné směsi, zelené, černé i kořeněné čaje v sypaném nebo porcovaném provedení.
Koření a bylinné směsi
Jednodruhové koření i promyšlené směsi pro běžné vaření, pečení, grilování, přípravu nápojů a dochucování pokrmů.
Odpovědný přístup
Značka dlouhodobě spojuje ekologické zemědělství, spolupráci s pěstiteli a hledání šetrnějších způsobů výroby a balení.
Příběh značky
Od rakouského Sprögnitzu k jihomoravským Čejkovicím
Myšlenka značky Sonnentor vznikla v roce 1988 v rakouské vesnici Sprögnitz. Její zakladatel Johannes Gutmann chtěl podporovat místní zemědělce a nabízet bylinky, čaje a koření vypěstované způsobem, který respektuje přírodu i původ surovin.
Český Sonnentor byl založen v roce 1992 na jižní Moravě. Postupně se jeho zázemím staly Čejkovice, kde se rozvíjelo zpracování bylin, balení biočajů a spolupráce s českými i zahraničními biopěstiteli.
Pro značku je charakteristické spojení výrazných chutí, barevných obalů a názvů produktů s dlouhodobým zájmem o ekologické zemědělství, regionální spolupráci a odpovědnější přístup k podnikání.
Sortiment
Co najdete v nabídce značky Sonnentor?
Jednodruhové bylinky
Heřmánek, meduňka, máta, šalvěj, fenykl, kontryhel a další samostatné rostlinné suroviny pro přípravu nálevu.
Prohlédnout bylinkové čajeČajové směsi
Bylinné, ovocné, kořeněné a tematicky sestavené směsi v porcovaném i sypaném provedení.
Prohlédnout čaje SonnentorJednodruhové koření
Základní i méně obvyklé druhy koření v celém nebo mletém provedení pro sladkou i slanou kuchyni.
Prohlédnout kořeníKořenicí směsi
Směsi pro zeleninu, maso, polévky, grilování, pečení, orientální kuchyni i přípravu ochucených nápojů.
Vybrat kořenicí směsPoznávací a dárkové sady
Výběrová balení několika druhů čajů nebo koření, která se hodí k ochutnávání i jako praktický dárek.
Zobrazit produkty SonnentorKáva a další nápoje
Zrnková a mletá bio káva, sirupy a další produkty pro přípravu teplých i studených nápojů.
Prohlédnout kávuPraktický výběr
Jak vybrat vhodný produkt Sonnentor?
- 1
Vyberte druh produktu
Rozhodněte se, zda hledáte jednodruhovou bylinu, čajovou směs, koření, kořenicí směs, kávu nebo dárkovou sadu.
- 2
Zvolte vhodné provedení
U čajů můžete vybírat mezi sypaným a porcovaným balením. Koření je podle konkrétního výrobku celé, drcené nebo mleté.
- 3
Projděte složení
U směsí zkontrolujte všechny použité byliny, druhy koření, případný obsah soli, cukru, aromat a označené alergeny.
- 4
Dodržujte doporučenou přípravu
Doba louhování, teplota vody i doporučené množství se mohou mezi jednotlivými čaji a dalšími výrobky lišit.
Tip DS Marketu
Začněte podle chuti a způsobu použití
Pro pravidelnou domácí přípravu se hodí jednodruhové bylinky, klasické čajové směsi a základní druhy koření. Poznávací sady jsou praktické ve chvíli, kdy chcete ochutnat více variant bez nákupu několika samostatných balení.
U čaje vždy zkontrolujte doporučenou teplotu vody a dobu louhování. U koření porovnejte celé složení – směs může kromě bylin a koření obsahovat také sůl, cukr nebo další potravinářské složky.
Časté otázky
Co je dobré vědět před nákupem?
Jsou produkty Sonnentor v bio kvalitě?
Ekologické zemědělství patří mezi základní principy značky a velká část jejího potravinářského sortimentu nese označení BIO. Přesné označení vždy ověřte v názvu, parametrech a na obalu konkrétního výrobku.
Jaký je rozdíl mezi sypaným a porcovaným čajem?
Sypaný čaj umožňuje upravit množství směsi podle velikosti šálku nebo konvice. Porcovaný čaj je rychlý a praktický, protože je připravený v jednotlivých nálevových sáčcích.
Mají všechny čaje stejnou dobu louhování?
Ne. Doporučená teplota vody a doba louhování se liší podle druhu čaje a použité směsi. Vždy se řiďte návodem uvedeným u konkrétního výrobku.
Obsahují kořenicí směsi pouze bylinky a koření?
Složení jednotlivých výrobků se liší. Některé produkty jsou jednodruhové, jiné mohou obsahovat sůl, cukr, květy nebo další složky. Před nákupem proto projděte celý seznam ingrediencí.
Hodí se produkty Sonnentor jako dárek?
Ano. V nabídce se objevují poznávací a dárkové sady, tematické čajové směsi i výběrová balení koření. Aktuální dostupnost jednotlivých sad se může během roku měnit.
Mohu si produkty vyzvednout osobně?
Ano. Produkty dostupné na e-shopu si můžete objednat s osobním odběrem na prodejně DS Market ve Slušovicích. Před návštěvou vždy zkontrolujte aktuální skladovost.
Vyberte si svou oblíbenou chuť
Zobrazit produkty Sonnentor Prohlédněte si nabídku značky Sonnentor
Porovnejte čaje, bylinky, koření, kávu a další produkty podle složení, způsobu přípravy a aktuální dostupnosti.
Důležité informace
Složení, způsob přípravy, doporučené použití a podmínky skladování se mohou mezi jednotlivými produkty lišit. Rozhodující jsou vždy údaje uvedené v detailu výrobku a na jeho obalu.
Informace o tradičním používání bylin nejsou doporučením k léčbě konkrétního onemocnění. Bylinné čaje ani jiné potraviny nenahrazují odborné vyšetření nebo předepsanou léčbu.