Česká rodinná značka
Společnost byla založena v roce 1991 a její hlavní výrobní a provozní zázemí se nachází v Jihlavě.
Čokoláda mléčná 37 %, Natural Jihlava, 250 g
Kód: NJ-4755Detailní popis produktu
Výroba domácích pralinek je stále oblíbenější – a se správnou čokoládou ji zvládnete i bez cukrářské praxe. Mléčná čokoláda 37 % od Natural Jihlava obsahuje minimálně 37 % kakaové sušiny a sušené plnotučné mléko, díky čemuž má jemnou, krémovou a příjemně sladkou chuť.
Je určená na vaření a výrobu pralinek, ale skvěle poslouží i jako poleva na dorty a zákusky, do krémů nebo do těsta. Dochucená je pravým vanilkovým extraktem Bourbon Madagascar.
min. 37 % Kakaové sušiny Vyvážená mléčná chuť – jemnější a sladší než hořká čokoláda.
Pralinky Na vaření i zdobení Výrobcem určená na pralinky, hodí se i na polevy a krémy.
Bourbon Pravá vanilka Dochuceno vanilkovým extraktem Bourbon Madagascar, ne umělým aroma.
250 g Praktické balení Vystačí na polevu dortu i větší dávku domácích pralinek.
Jak čokoládu použít
- Domácí pralinky, bonbony a čokoládové figurky
- Poleva na dorty, zákusky a vánoční cukroví
- Mléčná ganache a čokoládové krémy
- Do těsta na muffiny, sušenky a bábovky
- Máčení ovoce, ořechů, preclíků a sušenek
- Horká čokoláda pro děti i dospělé
Jak čokoládu rozpustit
Čokoládu nasekejte na menší kousky a rozpouštějte ve vodní lázni za stálého míchání, nebo v mikrovlnné troubě po krátkých intervalech (cca 20–30 sekund) s promícháním mezi nimi. Mléčná čokoláda je na teplotu citlivější než hořká, proto ji nepřehřívejte a chraňte před vodou i párou.
Pro lesklé pralinky a pevnou polevu čokoládu temperujte. Orientačně ji rozpusťte na cca 45 °C, za míchání zchlaďte na 26–27 °C a poté krátce prohřejte na pracovní teplotu kolem 29–30 °C.
Nutriční hodnoty
✓ Naposledy ověřeno u výrobce: říjen 2026
| Průměrné hodnoty | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2347 kJ / 563 kcal |
| Tuky | 35,2 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 21,5 g |
| Sacharidy | 54,6 g |
| – z toho cukry | 52,9 g |
| Vláknina | neuvedeno |
| Bílkoviny | 5,7 g |
| Sůl | 0,12 g |
Nutriční hodnoty uvedené na webu jsou orientační. Vždy se řiďte údaji uvedenými na obalu výrobku.
Složení
Cukr, kakaové máslo, kakaová hmota, sušené plnotučné MLÉKO, emulgátory (SÓJOVÝ lecitin, polyglycerolpolyricinoleát), vanilkový extrakt Bourbon Madagascar. Obsah kakaové sušiny min. 37 %.
Alergeny – mléko, sója
Výrobek obsahuje mléko (sušené plnotučné mléko) a sóju (sójový lecitin). Není vhodný pro osoby s alergií na mléčnou bílkovinu ani pro vegany.
Tip DS Market
Na rychlé pralinky rozpusťte čokoládu, vlijte ji do silikonové formičky, nechte ztuhnout jen na okrajích, přebytek vylijte a vzniklé skořápky naplňte krémem nebo ořechovou pastou. Nakonec je zalijte zbytkem čokolády.
Skladování
Skladujte na suchém a chladném místě, mimo přímé slunce a zdroje pachů. Bělavý povlak, který se může objevit po výkyvech teploty, není vada – po rozpuštění zmizí a chuť neovlivní.
Co je dobré vědět před nákupem?
Je čokoláda vhodná na pralinky?
Ano, výrobce ji určuje přímo na vaření a výrobu pralinek. Pro lesklý povrch a správné „křupnutí“ ji před použitím temperujte.
Jaký je rozdíl oproti hořké čokoládě 60 %?
Mléčná čokoláda má méně kakaa (min. 37 %) a obsahuje plnotučné mléko, takže je jemnější a sladší. Hořká 60 % má výraznější kakaovou chuť.
Obsahuje čokoláda alergeny?
Ano, obsahuje mléko a sóju. Není proto vhodná při alergii na mléko nebo sóju ani pro vegany.
Můžu ji použít i do těsta?
Ano. Nasekaná nebo rozpuštěná čokoláda se hodí do muffinů, sušenek, bábovek i brownies.
Proč čokoláda při rozpouštění zhrudkovatěla?
Nejspíš byla přehřátá nebo se do ní dostala voda či pára. Mléčnou čokoládu rozpouštějte pomalu, při nižší teplotě a v suché nádobě.
Značka: Natural Jihlava
Název výrobku: Čokoláda mléčná 37 %
Hmotnost: 250 g
Forma: mléčná čokoláda na vaření a pečení
Obsah kakaové sušiny: min. 37 %
EAN: 8595617914755
Země původu: Česká republika
Provozovatel potravinářského podniku odpovědný za informace o potravině: Natural Jihlava JK s.r.o., Humpolecká 286/28, 586 01 Jihlava
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čokolády |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.25 kg |
| EAN: | 8595617914755 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Česká rodinná značka zdravé výživy od roku 1991
Natural Jihlava – široký výběr pro každodenní vaření, pečení i svačiny
Natural Jihlava je česká rodinná značka zaměřená na bezlepkové, dietní, makrobiotické a další potraviny zdravé výživy. V nabídce DS Marketu najdete suroviny pro domácí vaření, rychlé snídaně, pečení i praktické svačiny.
Sortiment zahrnuje mouky, obiloviny, vločky, instantní kaše, müsli, cereálie, sušené ovoce, semínka, luštěniny, oleje, sladidla, bezlepkové sušenky, křupky a řadu dalších výrobků. Při výběru vždy sledujte složení, alergeny a označení konkrétního produktu.
Široký výběr potravin
Mouky, obiloviny, vločky, kaše, semínka, sušené ovoce, sladkosti, snacky a další suroviny pro běžnou kuchyni.
Výroba a balení v Jihlavě
Část sortimentu značka vyrábí nebo balí ve vlastních provozech, které zahrnují také pekárny a balírny.
Pro různé způsoby stravování
V sortimentu jsou běžné i bezlepkové, BIO, veganské nebo jinak specificky označené produkty.
Příběh značky
Česká rodinná firma s výrobním zázemím v Jihlavě
Natural Jihlava je česká rodinná společnost založená v roce 1991. Od svého vzniku se věnuje výrobě, balení a distribuci potravin zdravé výživy.
Důležitou součástí nabídky jsou bezlepkové, dietní, makrobiotické a další potraviny určené zákazníkům, kteří při výběru sledují konkrétní složení nebo způsob zpracování.
Ve svém jihlavském areálu má společnost výrobní provozy, bezlepkovou a celozrnnou pekárnu, balírny a velkoobchodní sklad. Vlastní výrobky doplňuje širokou nabídkou dalších potravin pro každodenní vaření, pečení a svačiny.
Sortiment
Co najdete v nabídce značky Natural Jihlava?
Sortiment značky je velmi široký. Při výběru proto doporučujeme začít podle způsobu použití a následně zkontrolovat složení, alergeny a případné označení bez lepku, BIO nebo vegan.
Mouky, obiloviny a vločky
Rýžové, cizrnové, pohankové, mandlové a další mouky, klasické i bezlepkové vločky, obiloviny a suroviny pro domácí vaření a pečení.
Prohlédnout mouky a obilovinyKaše, müsli a cereálie
Instantní rýžové, jáhlové, kukuřičné, pohankové a ovesné kaše, snídaňové cereálie, kuličky, granoly a další směsi.
Vybrat kaši nebo cereálieBezlepkové sušenky a sladkosti
Kokosové sušenky, plněné rýžové taštičky, kuličky, halva, ovocné pochoutky a další sladké výrobky. Přesné dietní označení ověřte u konkrétní položky.
Prohlédnout sladkostiKřupky a svačiny
Kukuřičné a rýžové křupky, ochucené kuličky, pohankové kousky a praktické ovocné svačiny pro doma, do práce, školy nebo na cesty.
Zobrazit křupky a snackySušené ovoce, ořechy a semínka
Rozinky, meruňky, švestky, datle, banány, mandle, sezam, len a další suroviny pro svačiny, pečení, snídaňové směsi nebo přípravu pokrmů.
Prohlédnout sušené plodySuroviny pro vaření a pečení
Luštěniny, rýže, oleje, sirupy, sladidla, vlákniny, kvásky a další praktické ingredience pro sladké i slané recepty.
Vybrat suroviny do kuchyně Praktický výběr
Jak vybrat vhodný produkt Natural Jihlava?
Začněte způsobem použití a následně zkontrolujte konkrétní složení a označení výrobku.
- Určete, k čemu výrobek potřebujete Jiný produkt se hodí pro rychlou snídani, jiný pro pečení, vaření, přípravu přílohy nebo svačinu na cesty.
- Zkontrolujte dietní označení Ne všechny výrobky jsou bezlepkové, BIO, veganské nebo vhodné pro konkrétní speciální způsob stravování.
- Projděte celé složení a alergeny U směsí, sladkostí a ochucených výrobků sledujte všechny použité suroviny, alergeny, sladidla a případné polevy.
- Ověřte přípravu a skladování Instantní kaše, mouky, luštěniny, vločky a další suroviny mohou vyžadovat rozdílný způsob přípravy a uchovávání.
Co je dobré vědět před nákupem?
Je Natural Jihlava česká značka?
Ano. Natural Jihlava je česká rodinná společnost založená v roce 1991. Její hlavní provozní a výrobní zázemí se nachází v Jihlavě.
Jsou všechny produkty Natural Jihlava bezlepkové?
Ne. Značka nabízí široký výběr bezlepkových výrobků, ale také produkty obsahující obiloviny s lepkem. Vždy zkontrolujte označení, složení a alergeny konkrétního výrobku.
Jsou všechny produkty vyráběné přímo v Jihlavě?
Natural Jihlava má v Jihlavě vlastní výrobní a balicí provozy, současně ale nabízí velmi široké portfolio výrobků. Konkrétního výrobce, zemi původu a dodavatele vždy ověřte v detailu produktu a na jeho aktuálním obalu.
Jsou všechny produkty v BIO kvalitě?
Ne. V nabídce jsou běžné i BIO produkty. Ekologickou kvalitu potvrzuje označení BIO u konkrétního výrobku, nikoliv samotný název značky.
Jsou všechny produkty vhodné pro PKU?
Ne. Pro nízkobílkovinnou dietu vybírejte pouze produkty, které jsou výslovně označené jako vhodné pro PKU, a vždy zkontrolujte aktuální nutriční hodnoty a údaje na obalu.
Mohu si produkty vyzvednout osobně?
Ano. Produkty dostupné na e-shopu si můžete objednat s osobním odběrem na prodejně DS Market ve Slušovicích. Před návštěvou doporučujeme ověřit aktuální skladovost.
Prohlédněte si nabídku Natural Jihlava
Porovnejte mouky, kaše, cereálie, bezlepkové výrobky, sušené ovoce, semínka, snacky a další produkty podle složení, způsobu použití a aktuální dostupnosti.
Důležité: složení, alergeny, země původu, dietní označení, způsob přípravy a podmínky skladování se mezi jednotlivými produkty liší. Rozhodující jsou vždy údaje uvedené v detailu výrobku a na jeho aktuálním obalu.