Houbové jerky shiitake s příchutí teriyaki, Jimmy's Food, 25 g
Kód: JIMMY-0708
Detailní popis produktu
Sušené houby shiitake marinované v teriyaki omáčce s tmavou miso pastou, česnekem, cibulí a jemným nádechem chilli – veganská alternativa k masitému jerky se stejně výraznou umami chutí a žvýkací texturou. Houby se dlouho marinují a poté šetrně suší, aby si zachovaly bohatou chuť i strukturu.
100 g hotového výrobku vzniká usušením přibližně 390 g čerstvých hub shiitake. Praktické 25g balení se hodí do kapsy, batohu nebo kabelky jako netradiční svačina na cesty, do práce nebo jako pochoutka k pivu – skvělá volba i pro ty, kdo maso nejedí.
Rostlinná alternativa
Čistě rostlinný produkt bez masa – vhodné i pro vegany a vegetariány.
Teriyaki a miso
Výrazná slano-sladká chuť z teriyaki omáčky a tmavé miso pasty.
Lepek odstraněn fermentací
Teriyaki omáčka obsahuje fermentovanou pšenici, lepek je při fermentaci odstraněn.
Praktické balení
Ihned k jídlu, bez chlazení – stačí otevřít a jde se na cesty.
Jak houbové jerky podávat
- Konzumujte přímo z balení, bez další úpravy.
- Skvělé jako netradiční svačina na cesty, do práce nebo jako pochoutka k pivu.
- Díky obsahu soli a cukru doporučujeme zapíjet dostatkem tekutin.
Nutriční hodnoty
✓ Naposledy ověřeno u výrobce: srpen 2026
| Ukazatel | Na 100 g | Na balení (25 g) |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1301 kJ / 310 kcal | 325 kJ / 78 kcal |
| Tuky | 23,50 g | 5,88 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 12,50 g | 3,13 g |
| Sacharidy | 24,50 g | 6,13 g |
| – z toho cukry | 16,50 g | 4,13 g |
| Bílkoviny | 6,00 g | 1,50 g |
| Sůl | 6,00 g | 1,50 g |
Složení
Houby shiitake, tmavá miso pasta (sojové boby, hnědá rýže, mořská sůl), kokosový olej, třtinový cukr, javorový sirup, teriyaki omáčka (fermentovaná sója, fermentovaná pšenice – lepek odstraněn při fermentaci, cukr, ocet kvasný lihový, jedlá sůl), sezam, sezamový olej, jedlá sůl, česnek, cibule, chilli, jablečný ocet, rozmarýnový extrakt.
Alergeny – obsahuje sóju, pšenici (lepek odstraněn fermentací) a sezam
Tip na servírování
Skvělé samostatně jako pochutina, nebo jako netradiční doplněk k asijsky laděným pokrmům a pivu.
Skladování
- Skladujte v suchu a temnu při teplotě 1–25 °C.
- Po otevření spotřebujte do 7 dnů.
Co je dobré vědět před nákupem?
Chutná houbové jerky jako maso?
Texturou je žvýkací a masitá podobně jako klasické jerky, chuťově ale jde o výraznou umami kombinaci hub, teriyaki omáčky a miso pasty.
Je vhodné jako vysokoproteinová svačina jako masité jerky?
Ne, oproti masitým variantám má výrazně méně bílkovin (6 g na 100 g) – jde spíš o chuťově bohatou pochutinu než o zdroj bílkovin.
Obsahuje výrobek lepek?
Teriyaki omáčka je vyrobená i z fermentované pšenice, ale lepek je při fermentaci odstraněn, takže je výrobek označen jako bez lepku.
Kolik čerstvých hub je potřeba na 100 g hotového výrobku?
Přibližně 390 g čerstvých hub shiitake.
Je potřeba houby před konzumací nějak upravovat?
Ne, jsou plně marinované a sušené, připravené k okamžité konzumaci přímo z balení.
Informace o produktu
- Značka: Jimmy's Food
- Název výrobku: Houbové jerky shiitake s příchutí teriyaki
- Hmotnost: 25 g
- Forma: sušené houby v marinádě, připravené k přímé konzumaci
- EAN: 8594189760708
- Země původu: Česká republika
- Výrobce: JIRONI FOOD s.r.o., Kosmova 864, 686 03 Staré Město
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Houbové jerky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.03 kg |
| EAN: | 8594189760708 |
| Vlastnosti: | Bez lepku |
| Příchuť: | Teriyaki |
| Druh houby: | Shiitake |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jimmy's Food – sušené maso a jerky | DS Market
Jimmy's Food – sušené maso a jerky z Brna
Jimmy's Food je brněnská značka, která vznikla z lásky k dobrému jídlu a chuti poctivě uzeného sušeného masa. Vyrábí hovězí a krůtí jerky, veganské houbové jerky i chilli omáčky – vždy ručně, v malých dávkách a z masa od prověřených českých chovatelů. Na DS Marketu najdete sortiment Jimmy's Food, který postupně doplňujeme o další příchutě a balení.
Suroviny od prověřených českých chovatelů.
Marinování a sušení v malých dávkách v Brně.
Marináda ze soli, koření a omáček bez zbytečných zkratek.
Poctivá porce masa v každém balení.
Sušené maso, které vzniklo z chuti na poctivou svačinu
Jimmy's Food je brněnská firma, kterou její zakladatelé popisují jednoduše: vznikla z lásky, nadšení a chuti na dobré sušené maso. Z koníčku, kdy si Jimmy sušil maso pro sebe a přátele, se postupně stala značka, kterou dnes znají zákazníci po celé republice.
Základem každého balení je pečlivě vybrané libové hovězí nebo krůtí maso, které pochází primárně od prověřených českých chovatelů. Nakrájené plátky se mnoho hodin marinují ve směsi soli, koření a omáček podle vlastních originálních receptur – od klasického Worcesteru přes Teriyaki a Hořčici až po pikantní Chilli.
Teprve poté maso putuje na dlouhé, šetrné sušení, které mu dá typickou texturu jerky – masitou, žvýkací a bohatou na bílkoviny, bez zbytečné vody a zbytečných přísad. Stejný přístup, tedy kvalitní surovina, vlastní marináda a čas, platí i pro veganskou variantu z hub, která má potěšit i ty, kdo maso nejedí.
Jimmy's Food dodává své produkty do maloobchodní sítě po celé České republice, na festivaly a sportovní akce a nabízí i velkoobchodní prodej a výrobu na přání pro firemní klienty. Na DS Marketu nyní najdete vybranou část tohoto sortimentu, kterou budeme postupně rozšiřovat.
Jimmy's Food v datech
Jaké sušené maso Jimmy's Food na DS Marketu najdete
Jádrem nabídky je hovězí jerky ve čtyřech osvědčených příchutích – Teriyaki, Worcester, Hořčice a Chilli – doplněné o krůtí jerky se sladko-pikantní marinádou Sweet Chilli, které je bez lepku a vyniká vysokým obsahem bílkovin. Pro zákazníky, kteří maso nejedí, je tu veganské jerky z hub se stejně výraznou chutí a texturou. Sortiment doplňují menší jerky tyčinky na cesty a do práce, pikantní chilli omáčky a dárkové sady a ochutnávkové mixy pro ty, kdo chtějí vyzkoušet víc příchutí najednou. Balení se pohybují od malých 25gramových sáčků na ochutnání až po velká balení pro náročné milovníky jerky.
Konkrétní produkty a jejich karty budeme na tuto stránku doplňovat postupně, jak je budeme na DS Market přidávat.
Jak si vybrat správné jerky Jimmy's Food
Pár kroků, které vám pomohou najít balení přesně podle chuti a příležitosti.
- Zvolte druh masa Hovězí pro klasickou chuť, krůtí pro lehčí a bezlepkovou variantu, houbové jerky pro veganskou volbu.
- Vyberte příchuť Teriyaki a Hořčice pro jemnější chutě, Worcester pro klasiku, Chilli a Sweet Chilli pro milovníky pikantního.
- Zvažte gramáž Malá balení na ochutnání a do kapsy, velká a mega balení pro pravidelné svačiny nebo sdílení.
- Skladujte správně Nejlépe v suchu a chladu, otevřené balení spotřebujte podle pokynů na obalu, ať si zachová šťavnatost.
Nejste si jistí příchutí?
Pokud Jimmy's Food teprve poznáváte, sáhněte po menším balení nebo ochutnávkovém mixu. Vyzkoušíte tak víc příchutí najednou a snáz najdete tu svou – ať už dáváte přednost klasickému Worcesteru, nebo pikantnímu Chilli.
Sušené maso je skvělá volba na cesty, do práce i jako zdravější alternativa ke slaným snackům – vysoký obsah bílkovin zasytí a nezatíží žaludek.
Co se nejčastěji ptáte na Jimmy's Food
Je Jimmy's Food česká značka?
Ano, jde o brněnskou firmu, která maso zpracovává ručně a suroviny nakupuje primárně od prověřených českých chovatelů.
Je sušené maso Jimmy's Food bez lepku?
Krůtí jerky je bez lepku. U ostatních příchutí a druhů si vždy ověřte aktuální složení uvedené na obalu konkrétního produktu.
Mají i veganskou variantu?
Ano, Jimmy's Food vyrábí i houbové vegan jerky se stejně výraznou marinádou a texturou jako masité varianty.
Jak dlouho vydrží otevřené balení?
Nejlepší chuť i texturu si maso zachová při spotřebování v době uvedené na obalu po otevření; skladujte v suchu a chladu.
Jaké příchutě hovězího jerky nabízí?
Základní řadu tvoří Teriyaki, Worcester, Hořčice a Chilli, sortiment na DS Marketu budeme postupně rozšiřovat.
Hodí se jerky jako zdravá svačina?
Díky vysokému obsahu bílkovin a minimu zbytečných přísad je oblíbenou volbou na cesty, do práce i po sportu.
Než nakoupíte: složení, alergeny a trvanlivost se mohou lišit podle konkrétní příchutě a balení. Vždy si prosím ověřte aktuální údaje na obalu produktu nebo v jeho detailu na DS Marketu.
Ochutnejte Jimmy's Food na DS Marketu
Poctivé sušené maso z Brna, ruční výroba a vlastní marinády – sortiment Jimmy's Food na DS Marketu postupně rozšiřujeme o další příchutě a balení.