Ovoce sušené mrazem
Lehké a křupavé lyofilizované ovoce k přímému mlsání i do kaší, jogurtů, müsli a dezertů.
Kakaové máslo, 90 g
Kód: DS-DP-120Detailní popis produktu
Kakaové máslo 90 g – 100% čistý kakaový tuk z Peru
Prémiový rostlinný tuk získaný z kakaových bobů, které prošly sušením a fermentací. Má jemnou, krémovou konzistenci a příjemnou čokoládovou vůni. Díky šetrné deodorizaci nabízí univerzální využití v kuchyni bez příliš intenzivní kakaové chuti.
Hlavní výhody kakaového másla
- 100% přírodní složení bez přísad
- Přirozeně bez lepku, vhodné do bezlepkové diety
- Bez bílkovin, cukrů a soli – čistý tuk s neutrálním nutričním profilem
- Bohaté na antioxidanty a esenciální mastné kyseliny
- Skvěle taje, pojí a stabilizuje čokolády, polevy i raw dezerty
- Vhodné i pro přímou spotřebu
Využití v kuchyni
Kakaové máslo je ceněno zejména v domácí výrobě čokolády, pralinek a dezertních polev. Po rozpuštění (nejlépe kolem 35–40 °C) se snadno kombinuje s kakaem, sladidly, kořením nebo sušenými mléčnými alternativami.
Jiné využití
Mimo potravinářství se kakaové máslo osvědčilo také v kosmetice díky svým hydratačním a vyživujícím vlastnostem. Kakaové máslo je bohaté na antioxidanty a esenciální mastné kyseliny, což přispívá k jeho popularitě v péči o pleť a vlasy.
Nejoblíbenější způsoby použití
- Základ do hořké i bílé čokolády
- vhodné pro nízkobílkovinné pečení
- Lesklé a stabilní dezertní polevy
- Raw dorty,low- protein tyčinky, pralinky
- 1 lžička do smoothie pro extra krémovost
- Přidání do kávy nebo kakaa
Návod na použití (rozpouštění a dávkování)
- Odvažte požadované množství kakaového másla.
- Vložte do žáruvzdorné misky.
- Rozpouštějte šetrně ve vodní lázni při 35–40 °C.
- Míchejte do úplného rozpuštění.
- Přidejte do receptu nebo nalijte do formy a nechte ztuhnout.
Možnosti servírování (inspirace)
- Ovocný čoko-dip: rozpuštěné kakaové máslo + kakao + sirup, podávat k jahodám nebo banánu
- Bílá domácí čokoláda: máslo + kokosové mléko v prášku + vanilka + sirup
- Čokoládové pecky: máslo + kakao → nalít na papír, zchladit a nalámat
- Krémová káva: vmíchat 1/2 lžičky do horké kávy nebo rostlinného kakaa
- Raw pralinky: máslo + kakao + skořice/kardamom, ztuhnout v silikonové formě
Složení a původ
100% deodorizované kakaové máslo (Theobroma cacao), země původu: Peru
Alergeny
Může obsahovat stopy: arašídy, skořápkové plody, mléko, lepek, sója a sezam.
Skladování
Uchovávejte v suchu a temnu, při teplotě do 20 °C a relativní vlhkosti do 65%.
Nutriční hodnoty na 100 g
| Energie: | 3757 kJ / 898 kcal |
| Tuky: | 99,8 g |
| – z toho nasycené MK: | 68,7 g |
| Sacharidy: | 0 g |
| – z toho cukry: | 0 g |
| Bílkoviny: | 0 g |
| Sůl: | 0 g |
Použití: k přímé spotřebě i tepelnému zpracování v receptech.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Nízkobílkovinné potraviny (PKU) |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.09 kg |
| Nutriční hodnoty na: | 100 g |
| Energetická hodnota (kJ): | 3757 |
| Energetická hodnota (kcal): | 898 |
| Tuky celkem (g): | 99,8 |
| Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny (g): | 68,7 |
| Sacharidy celkem (g): | 0 |
| Sacharidy - z toho cukry (g): | 0 |
| Bílkoviny (g): | 0 |
| Sůl (g): | 0 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vlastní značka DS Marketu
TryMe! – objevujte nové chutě a praktické suroviny
TryMe! je naše vlastní značka. Najdete pod ní lyofilizované ovoce, jednodruhové koření a bylinky, semínka, ořechy, obiloviny a další suroviny pro snídaně, svačiny, vaření, pečení i přípravu nápojů.
Většinu nabídky tvoří jednodruhové produkty, u kterých přesně víte, jakou surovinu kupujete. U každé položky najdete aktuální dostupnost, složení, zemi původu a podmínky skladování.
Jednodruhové suroviny
Koření, bylinky, semínka a obiloviny bez zbytečných přísad – v balení je jen to, co je v názvu.
Do kuchyně i na cesty
Suroviny pro vaření a pečení i trvanlivé svačiny do práce, školy nebo na výlet.
Přehledné informace
U každého produktu snadno porovnáte složení, původ, velikost balení a způsob použití.
O značce
Vlastní značka DS Marketu ze Slušovic
Za značkou TryMe! stojí přímo DS Market (DS special s.r.o.). Suroviny pro ni sami vybíráme u dodavatelů a nabízíme je v praktických baleních pro domácnost – tak, aby se daly snadno vyzkoušet a zařadit do běžného jídelníčku.
TryMe! spojuje potraviny, které využijete během celého dne. Některé jsou určené k přímé spotřebě, jiné slouží jako základ pro vaření, pečení, přípravu nápojů nebo dochucování hotových jídel.
Velkou část nabídky tvoří jednodruhové produkty – lyofilizované ovoce, koření, bylinky, semínka nebo quinoa. Vedle nich najdete také pražené solené ořechy, rostlinné proteiny, čekankový nápoj a několik dalších výrobků.
Země původu se liší podle konkrétní plodiny. Mango, ananas, quinoa, sezam, pepř nebo jednotlivé bylinky mohou pocházet z různých částí světa. Rozhodující jsou vždy údaje v detailu a na obalu konkrétního produktu.
Sortiment
Co najdete v nabídce TryMe!?
Začněte podle toho, k čemu surovinu potřebujete – na mlsání, do kuchyně, nebo pro přípravu nápoje.
Lyofilizované ovoce
Jahody, mango, ananas, švestky, fíky i dračí ovoce. Lehké a křupavé – samotné i jako přísada do snídaní a dezertů.
Prohlédnout lyofilizované ovoceJednodruhové koření
Pepř černý a bílý, sladká i pálivá paprika, kurkuma, cejlonská skořice, hřebíček a majoránka.
Prohlédnout kořeníSušené bylinky
Heřmánek, máta peprná, šalvěj, kopřiva a tulsi pro přípravu nálevů nebo použití v kuchyni.
Prohlédnout bylinkySemínka, quinoa a mouka
Chia, hnědý len, černý sezam, drcený ostropestřec, bílá quinoa a bezlepková mandlová mouka.
Prohlédnout semínkaPražené ořechy
Kešu ořechy pražené a solené (i v uzené variantě) a loupané pražené solené mandle.
Prohlédnout ořechyProteiny a prášky
Mandlový, sezamový a rýžový protein, spirulina a ashwagandha v prášku – každý s vlastním doporučeným použitím.
Prohlédnout proteiny a práškyČekankový nápoj
Instantní čekanková alternativa ke kávě bez kofeinu pro teplý i studený nápoj.
Prohlédnout náhražky kávyDalší pochoutky a suroviny
Kakaové máslo, kukuřičné lupínky, ananasové kroužky nebo bezlepkové fazolky Jelly Beans.
Zobrazit celý sortimentInspirace
Jak můžete produkty TryMe! využít?
Ke snídani
Lyofilizované ovoce, chia nebo len přidejte do ovesné kaše, jogurtu či müsli.
Na cesty
Křupavé ovoce a pražené ořechy jsou praktickou trvanlivou svačinou do práce, školy i na výlet.
Do kuchyně
Koření, quinoa, semínka a mandlová mouka se hodí do příloh, salátů, polévek, pečiva i dezertů.
Pro přípravu nápojů
Z bylinek připravíte teplý i vychlazený nálev, čekankový nápoj nahradí kávu bez kofeinu.
Praktický výběr
Na co se zaměřit před nákupem?
Pár kroků, které pomohou vybrat správný produkt.
- Vyberte způsob použití Svačina, přísada do snídaně, bylinka na nálev, nebo surovina pro vaření a pečení?
- Projděte složení Jednodruhové produkty obsahují jedinou surovinu, ochucené ořechy navíc sůl nebo aroma.
- Zkontrolujte alergeny Ořechy, mandle, sezam a obiloviny patří mezi alergeny – rozhodují údaje u konkrétního výrobku.
- Dodržujte skladování a dávkování Lyofilizované ovoce chraňte před vlhkostí, u proteinů a prášků dodržujte doporučené dávkování.
Co je dobré vědět o produktech TryMe!?
Kdo stojí za značkou TryMe!?
TryMe! je vlastní značka DS Marketu, kterou provozuje společnost DS special s.r.o. Suroviny pro ni vybíráme u dodavatelů a nabízíme v praktických baleních. Informace o provozovateli a zemi původu najdete u každého produktu.
Jaké produkty značka TryMe! nabízí?
Lyofilizované a sušené ovoce, jednodruhové koření a bylinky, semínka, quinoa, mandlovou mouku, pražené ořechy, rostlinné proteiny, spirulinu, ashwagandhu, čekankový nápoj a několik dalších výrobků. Nabídka se průběžně rozšiřuje.
Je lyofilizované ovoce stejné jako běžně sušené ovoce?
Ne. Při lyofilizaci se ovoce nejprve zmrazí a voda se z něj pak odstraní ve vakuu, aniž by se ovoce zahřívalo. Výsledkem je lehké a křupavé ovoce s výraznou chutí. Běžně sušené ovoce je měkčí a hutnější.
Obsahuje lyofilizované ovoce přidaný cukr?
U jednodruhových variant bývá ve složení pouze ovoce, které přirozeně obsahuje cukry. Složení vždy ověřte u konkrétního balení.
Jsou všechny produkty TryMe! bez lepku?
Ne automaticky. Bezlepkovost ověřujte výhradně podle označení a složení konkrétního výrobku – některé suroviny mohou obsahovat stopy lepku nebo dalších alergenů.
Odkud produkty TryMe! pocházejí?
Země původu se liší podle konkrétní suroviny. Aktuální údaj vždy najdete v detailu produktu a na jeho obalu.
Jak skladovat lyofilizované ovoce?
V suchu a mimo vlhkost. Po otevření obal důkladně uzavřete – ovoce snadno přijímá vzdušnou vlhkost a ztrácí křupavost.
Lze si produkty vyzvednout osobně?
Ano. Produkty dostupné na e-shopu si můžete objednat s osobním odběrem na prodejně DS Market ve Slušovicích. Před návštěvou doporučujeme ověřit aktuální skladovost.
Vyzkoušejte naši značku TryMe!
Vyberte si lyofilizované ovoce, koření, bylinky, semínka, ořechy a další suroviny podle složení, způsobu použití a aktuální dostupnosti.
Důležité: složení, země původu, alergeny a podmínky skladování se mezi jednotlivými produkty liší. Rozhodující jsou vždy údaje v detailu výrobku a na jeho obalu. U doplňků stravy dodržujte doporučené dávkování – doplňky stravy nejsou náhradou pestré stravy a zdravého životního stylu.