Ovoce sušené mrazem
Lehké a křupavé lyofilizované ovoce k přímému mlsání i do kaší, jogurtů, müsli a dezertů.
Přepuštěné máslo GHEE, TryMe!, 300 ml
Kód: DS-STER-007Detailní popis produktu
Přepuštěné máslo GHEE, 300 ml
Přepuštěné máslo, v indické kuchyni známé jako ghí, vzniká pomalým zahříváním másla. Odpaří se z něj voda a oddělí se mléčná sušina. Zůstane čistý mléčný tuk se zlatavou barvou a výraznou, lehce oříškovou máslovou chutí. Naše ghí obsahuje 99,3 % mléčného tuku.
Protože v něm nezůstávají bílkoviny ani cukry, které se v běžném másle při vysoké teplotě připalují, snese ghí mnohem vyšší teploty. Je proto ideální na smažení a restování a v kuchyni může nahradit olej i běžné máslo. Balíme ho pod naší vlastní značkou TryMe! v DS Marketu ve Slušovicích.
99,3 %Čistý mléčný tukVe složení je jen mléčný tuk a nepatrné množství vody, nic dalšího.
🔥Snese vysoké teplotyNa rozdíl od běžného másla se při smažení tak snadno nepřepaluje ani nečerná.
🧈Výrazná máslová chuťJídlu dodá plnou máslovou chuť i vůni, stačí ho použít méně.
300 mlPraktické baleníSkladuje se v suchu mimo teplo, nemusí být v lednici.
Jak ghí použít
- Smažení: řízky, bramboráky, vejce, zelenina
- Restování: maso, cibule, zelenina, koření na začátku vaření
- Vaření: jako základ polévek, omáček, rizota, rýže nebo luštěnin
- Pečení: místo běžného másla nebo oleje, na pečené brambory a zapékané pokrmy
- Sladká kuchyně: palačinky, lívance, do teplé kaše
- Jen tak: na pečivo místo másla
Proč přepuštěné máslo místo běžného
Běžné máslo obsahuje kromě tuku také vodu, mléčný cukr a bílkoviny. Právě ty se na pánvi při vyšší teplotě rychle připalují, máslo hnědne, černá a dostává hořkou chuť. U přepuštěného másla byly tyto složky odstraněny, takže je na smažení mnohem stabilnější.
Při přepouštění se odstraní většina mléčného cukru i bílkovin. Někteří lidé s citlivostí na laktózu proto ghí snášejí lépe než běžné máslo. Pořád ale jde o mléčný výrobek a lidé s alergií na bílkovinu kravského mléka by ho neměli používat.
Nutriční hodnoty
✓ Naposledy ověřeno u výrobce: říjen 2026
| Nutriční hodnoty | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 3741 kJ / 893 kcal |
| Tuky | 99 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 60 g |
| Sacharidy | 0,4 g |
| – z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | [DOPLNIT DLE OBALU] |
| Sůl | 0 g |
Složení
99,3 % mléčný tuk, max. 0,5 % voda.
Alergeny – mléko
Výrobek je vyroben z mléka. Ačkoliv obsahuje jen nepatrné množství mléčných bílkovin a laktózy, není vhodný pro osoby s alergií na bílkovinu kravského mléka.
Tip DS Market
Do sklenice sahejte vždy čistou a suchou lžící. Voda nebo zbytky jídla ve sklenici zkracují trvanlivost másla. Ghí je při pokojové teplotě měkké až polotuhé, v chladnějším prostředí ztuhne – na kvalitě to nic nemění.
Skladování
Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
Co je dobré vědět před nákupem?
Jaký je rozdíl mezi ghí a přepuštěným máslem?
Jde o totéž. Ghí je indický název pro přepuštěné máslo, tedy máslo zbavené vody a mléčné sušiny.
Musí být přepuštěné máslo v lednici?
Ne. Stačí ho skladovat v suchu a chránit před teplem. Díky minimálnímu obsahu vody vydrží i mimo lednici.
Proč je ghí ve sklenici někdy tekuté a jindy tuhé?
Záleží na teplotě. Při vyšší pokojové teplotě změkne nebo zkapalní, v chladu ztuhne. Na chuť ani kvalitu to nemá vliv.
Mohu ghí používat při intoleranci laktózy?
Ghí obsahuje jen nepatrné množství laktózy, a proto ho řada lidí s intolerancí snáší lépe než běžné máslo. Citlivost je ale individuální – pokud si nejste jistí, poraďte se s lékařem. Při alergii na bílkovinu kravského mléka ghí vhodné není.
Kolik ghí použít místo másla nebo oleje?
Ghí můžete použít ve stejném množství jako olej. Protože má výraznější chuť než běžné máslo, často stačí o něco méně.
Informace o produktu
- Značka: TryMe!
- Název výrobku: Přepuštěné máslo GHEE
- Objem: 300 ml
- Forma: přepuštěné máslo (ghí)
- Země původu: Česká republika
- Provozovatel potravinářského podniku odpovědný za informace o potravině: DS special s.r.o., Zádveřice 252, 763 12 Zádveřice – Raková
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Novinky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vlastní značka DS Marketu
TryMe! – objevujte nové chutě a praktické suroviny
TryMe! je naše vlastní značka. Najdete pod ní lyofilizované ovoce, jednodruhové koření a bylinky, semínka, ořechy, obiloviny a další suroviny pro snídaně, svačiny, vaření, pečení i přípravu nápojů.
Většinu nabídky tvoří jednodruhové produkty, u kterých přesně víte, jakou surovinu kupujete. U každé položky najdete aktuální dostupnost, složení, zemi původu a podmínky skladování.
Jednodruhové suroviny
Koření, bylinky, semínka a obiloviny bez zbytečných přísad – v balení je jen to, co je v názvu.
Do kuchyně i na cesty
Suroviny pro vaření a pečení i trvanlivé svačiny do práce, školy nebo na výlet.
Přehledné informace
U každého produktu snadno porovnáte složení, původ, velikost balení a způsob použití.
O značce
Vlastní značka DS Marketu ze Slušovic
Za značkou TryMe! stojí přímo DS Market (DS special s.r.o.). Suroviny pro ni sami vybíráme u dodavatelů a nabízíme je v praktických baleních pro domácnost – tak, aby se daly snadno vyzkoušet a zařadit do běžného jídelníčku.
TryMe! spojuje potraviny, které využijete během celého dne. Některé jsou určené k přímé spotřebě, jiné slouží jako základ pro vaření, pečení, přípravu nápojů nebo dochucování hotových jídel.
Velkou část nabídky tvoří jednodruhové produkty – lyofilizované ovoce, koření, bylinky, semínka nebo quinoa. Vedle nich najdete také pražené solené ořechy, rostlinné proteiny, čekankový nápoj a několik dalších výrobků.
Země původu se liší podle konkrétní plodiny. Mango, ananas, quinoa, sezam, pepř nebo jednotlivé bylinky mohou pocházet z různých částí světa. Rozhodující jsou vždy údaje v detailu a na obalu konkrétního produktu.
Sortiment
Co najdete v nabídce TryMe!?
Začněte podle toho, k čemu surovinu potřebujete – na mlsání, do kuchyně, nebo pro přípravu nápoje.
Lyofilizované ovoce
Jahody, mango, ananas, švestky, fíky i dračí ovoce. Lehké a křupavé – samotné i jako přísada do snídaní a dezertů.
Prohlédnout lyofilizované ovoceJednodruhové koření
Pepř černý a bílý, sladká i pálivá paprika, kurkuma, cejlonská skořice, hřebíček a majoránka.
Prohlédnout kořeníSušené bylinky
Heřmánek, máta peprná, šalvěj, kopřiva a tulsi pro přípravu nálevů nebo použití v kuchyni.
Prohlédnout bylinkySemínka, quinoa a mouka
Chia, hnědý len, černý sezam, drcený ostropestřec, bílá quinoa a bezlepková mandlová mouka.
Prohlédnout semínkaPražené ořechy
Kešu ořechy pražené a solené (i v uzené variantě) a loupané pražené solené mandle.
Prohlédnout ořechyProteiny a prášky
Mandlový, sezamový a rýžový protein, spirulina a ashwagandha v prášku – každý s vlastním doporučeným použitím.
Prohlédnout proteiny a práškyČekankový nápoj
Instantní čekanková alternativa ke kávě bez kofeinu pro teplý i studený nápoj.
Prohlédnout náhražky kávyDalší pochoutky a suroviny
Kakaové máslo, kukuřičné lupínky, ananasové kroužky nebo bezlepkové fazolky Jelly Beans.
Zobrazit celý sortimentInspirace
Jak můžete produkty TryMe! využít?
Ke snídani
Lyofilizované ovoce, chia nebo len přidejte do ovesné kaše, jogurtu či müsli.
Na cesty
Křupavé ovoce a pražené ořechy jsou praktickou trvanlivou svačinou do práce, školy i na výlet.
Do kuchyně
Koření, quinoa, semínka a mandlová mouka se hodí do příloh, salátů, polévek, pečiva i dezertů.
Pro přípravu nápojů
Z bylinek připravíte teplý i vychlazený nálev, čekankový nápoj nahradí kávu bez kofeinu.
Praktický výběr
Na co se zaměřit před nákupem?
Pár kroků, které pomohou vybrat správný produkt.
- Vyberte způsob použití Svačina, přísada do snídaně, bylinka na nálev, nebo surovina pro vaření a pečení?
- Projděte složení Jednodruhové produkty obsahují jedinou surovinu, ochucené ořechy navíc sůl nebo aroma.
- Zkontrolujte alergeny Ořechy, mandle, sezam a obiloviny patří mezi alergeny – rozhodují údaje u konkrétního výrobku.
- Dodržujte skladování a dávkování Lyofilizované ovoce chraňte před vlhkostí, u proteinů a prášků dodržujte doporučené dávkování.
Co je dobré vědět o produktech TryMe!?
Kdo stojí za značkou TryMe!?
TryMe! je vlastní značka DS Marketu, kterou provozuje společnost DS special s.r.o. Suroviny pro ni vybíráme u dodavatelů a nabízíme v praktických baleních. Informace o provozovateli a zemi původu najdete u každého produktu.
Jaké produkty značka TryMe! nabízí?
Lyofilizované a sušené ovoce, jednodruhové koření a bylinky, semínka, quinoa, mandlovou mouku, pražené ořechy, rostlinné proteiny, spirulinu, ashwagandhu, čekankový nápoj a několik dalších výrobků. Nabídka se průběžně rozšiřuje.
Je lyofilizované ovoce stejné jako běžně sušené ovoce?
Ne. Při lyofilizaci se ovoce nejprve zmrazí a voda se z něj pak odstraní ve vakuu, aniž by se ovoce zahřívalo. Výsledkem je lehké a křupavé ovoce s výraznou chutí. Běžně sušené ovoce je měkčí a hutnější.
Obsahuje lyofilizované ovoce přidaný cukr?
U jednodruhových variant bývá ve složení pouze ovoce, které přirozeně obsahuje cukry. Složení vždy ověřte u konkrétního balení.
Jsou všechny produkty TryMe! bez lepku?
Ne automaticky. Bezlepkovost ověřujte výhradně podle označení a složení konkrétního výrobku – některé suroviny mohou obsahovat stopy lepku nebo dalších alergenů.
Odkud produkty TryMe! pocházejí?
Země původu se liší podle konkrétní suroviny. Aktuální údaj vždy najdete v detailu produktu a na jeho obalu.
Jak skladovat lyofilizované ovoce?
V suchu a mimo vlhkost. Po otevření obal důkladně uzavřete – ovoce snadno přijímá vzdušnou vlhkost a ztrácí křupavost.
Lze si produkty vyzvednout osobně?
Ano. Produkty dostupné na e-shopu si můžete objednat s osobním odběrem na prodejně DS Market ve Slušovicích. Před návštěvou doporučujeme ověřit aktuální skladovost.
Vyzkoušejte naši značku TryMe!
Vyberte si lyofilizované ovoce, koření, bylinky, semínka, ořechy a další suroviny podle složení, způsobu použití a aktuální dostupnosti.
Důležité: složení, země původu, alergeny a podmínky skladování se mezi jednotlivými produkty liší. Rozhodující jsou vždy údaje v detailu výrobku a na jeho obalu. U doplňků stravy dodržujte doporučené dávkování – doplňky stravy nejsou náhradou pestré stravy a zdravého životního stylu.