Ekologické zemědělství
Základem sortimentu jsou bylinky, čaje, koření a další suroviny z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Curry ostré BIO Sonnentor, 50 g
Kód: SON-8793Detailní popis produktu
Curry ostré BIO Sonnentor
Curry ostré BIO Sonnentor je aromatická směs koření určená pro všechny, kteří dávají přednost výrazné orientální chuti a znatelné pikantnosti. Kurkuma, koriandr, římský kmín, ostrá paprika a další bylinky vytvářejí pestrou směs vhodnou pro každodenní vaření i recepty inspirované indickou a asijskou kuchyní.
Směs využijete při přípravě kari, rýže, zeleninových a luštěninových jídel, dušeného masa, drůbeže i ryb. Díky mleté formě se snadno dávkuje a rovnoměrně propojí s ostatními surovinami.
Výrazná směs koření
Kurkumu, koriandr a římský kmín doplňuje ostrá paprika, zázvor, česnek a aromatické bylinky.
Pikantní chuť
Směs dodává pokrmům výrazný orientální charakter a znatelnou, příjemně kořeněnou ostrost.
BIO kvalita
Použité zemědělské suroviny pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Pestrá chuť orientální kuchyně
Základ směsi tvoří kurkuma, koriandr a římský kmín. Jejich zemitý a aromatický charakter doplňuje ostrá paprika, pískavice, zázvor, česnek, fenykl a několik druhů bylinek.
Výsledkem je výrazná kořeněná chuť s typickou vůní kari a znatelnou pikantností. Proto doporučujeme směs přidávat postupně a množství přizpůsobit vlastní chuti.
Kam se ostré curry hodí?
- do zeleninového, masového a luštěninového kari,
- k rýži, kuskusu a dalším přílohám,
- k drůbeži, jehněčímu a dušenému masu,
- k rybám a mořským plodům,
- do zeleninových směsí a jídel z jednoho hrnce,
- do omáček, polévek a pokrmů s kokosovým mlékem.
Jak kořenicí směs používat?
Směs můžete přidat přímo během vaření do zeleniny, masa, omáčky nebo kokosového mléka. Pro výraznější aroma ji krátce rozvoňte v malém množství oleje a následně přidejte další suroviny nebo tekutinu.
Koření zahřívejte pouze krátce a při mírné teplotě, aby se nepřipálilo a nezískalo hořkou chuť. Vzhledem k pikantnímu charakteru začněte menším množstvím a pokrm postupně dolaďte.
Tip DS Market
Směs krátce rozvoňte na oleji, přidejte zeleninu nebo cizrnu a zalijte kokosovým mlékem. Podávejte s rýží a podle chuti doplňte čerstvým koriandrem nebo několika kapkami limetkové šťávy.
Časté otázky
Je tato směs výrazně pálivá?
Jde o ostrou variantu curry s mletou ostrou paprikou. Pálivost je znatelná, proto doporučujeme směs přidávat postupně podle vlastní chuti.
Je směs vhodná pouze k přípravě kari?
Není. Hodí se také do dušených jídel, omáček, polévek, zeleninových směsí, k rýži, luštěninám, drůbeži, jehněčímu masu nebo rybám.
Obsahuje výrobek alergeny?
Ano. Směs obsahuje hořčici a může obsahovat stopy lepku. Při alergii nebo nesnášenlivosti vždy zkontrolujte také údaje na obalu konkrétního výrobku.
Kdy je nejlepší směs přidat?
Lze ji přidat během vaření nebo krátce rozvonět v oleji před přidáním dalších surovin. Koření nenechávejte dlouho v příliš rozpáleném tuku, aby se nepřipálilo.
Jak curry skladovat?
Uchovávejte je v suchu a chladu. Po použití obal dobře uzavřete a chraňte jej před vlhkostí, teplem a přímým světlem.
Informace o produktu
Složení: kurkuma*, koriandr*, římský kmín*, HOŘČICE ŽLUTÁ*, paprika ostrá* mletá, pískavice řecké seno*, bazalka*, fenykl*, zázvor*, dobromysl*, rozmarýn*, tymián*, česnek*, šalvěj*
*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Alergeny: Hořčice.
Může obsahovat stopy: Lepku.
Hmotnost: 50 g
Skladování: Skladujte v suchu a chladu.
Potravinářský podnik – dodavatel na trh: SONNENTOR s.r.o., Příhon 943, 696 15 Čejkovice
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Směsi koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| EAN: | 9004145008793 |
| Typ produktu: | Kořenicí směs |
| ? BIO kvalita: | BIO |
| Forma koření: | Směs |
| ? Chuťový charakter: | Aromatické, Pálivé |
| ? Použití v kuchyni: | Zelenina, Rýže a těstoviny, Maso, Ryby |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rakouská značka BIO čajů, bylinek a koření od roku 1988
Sonnentor – BIO čaje, bylinky a koření plné chuti a vůně
Sonnentor je značka zaměřená na BIO čaje, bylinky, koření a kávu pro chvíle pohody i každodenní vaření. V nabídce najdete jednodruhové suroviny, pečlivě sestavené směsi, praktická porcovaná balení i dárkové a poznávací sady.
Na DS Marketu můžete produkty Sonnentor vybírat podle druhu čaje, použité byliny, chuťového profilu nebo způsobu využití v kuchyni. U každého výrobku najdete aktuální dostupnost, složení a doporučenou přípravu.
Čaje pro různé chutě
Jednodruhové bylinky, bylinné a ovocné směsi, zelené, černé i kořeněné čaje – sypané i porcované.
Koření a bylinné směsi
Jednodruhové koření i promyšlené směsi pro vaření, pečení, grilování, nápoje a dochucování pokrmů.
Odpovědný přístup
Značka dlouhodobě spojuje ekologické zemědělství, spolupráci s pěstiteli a šetrnější způsoby výroby a balení.
Příběh značky
Od rakouského Sprögnitzu k jihomoravským Čejkovicím
Značka Sonnentor vznikla v roce 1988 v rakouské vesnici Sprögnitz. Její zakladatel Johannes Gutmann chtěl podporovat místní zemědělce a nabízet bylinky, čaje a koření vypěstované způsobem, který respektuje přírodu i původ surovin.
Český Sonnentor byl založen v roce 1992 na jižní Moravě. Jeho zázemím se postupně staly Čejkovice, kde se rozvíjelo zpracování bylin, balení BIO čajů a spolupráce s českými i zahraničními biopěstiteli.
Pro značku je typické spojení výrazných chutí, barevných obalů a hravých názvů produktů s dlouhodobým zájmem o ekologické zemědělství, regionální spolupráci a odpovědnější přístup k podnikání.
Sortiment
Co najdete v nabídce značky Sonnentor?
Sortiment je široký – od jednodruhových bylinek přes čajové směsi až po koření a kávu. Při výběru začněte podle toho, k čemu produkt potřebujete.
Jednodruhové bylinky
Heřmánek, meduňka, máta, šalvěj, fenykl, kontryhel a další samostatné byliny pro přípravu nálevu.
Prohlédnout jednodruhové bylinkyČajové směsi
Bylinné, ovocné, kořeněné a tematicky sestavené směsi v porcovaném i sypaném provedení.
Prohlédnout bylinkové čajeOvocné, zelené a černé čaje
Ovocné směsi i klasické zelené a černé čaje pro ranní povzbuzení nebo odpolední pohodu.
Prohlédnout všechny čajeKoření a kořenicí směsi
Jednodruhové koření celé i mleté a směsi pro zeleninu, maso, polévky, grilování, pečení i orientální kuchyni.
Prohlédnout kořeníKáva a sirupy
Zrnková a mletá BIO káva, sirupy a další produkty pro přípravu teplých i studených nápojů.
Prohlédnout kávuPoznávací a dárkové sady
Výběrová balení několika druhů čajů nebo koření – k ochutnání více chutí i jako praktický dárek.
Zobrazit produkty SonnentorPraktický výběr
Jak vybrat vhodný produkt Sonnentor?
Začněte druhem produktu a pak zkontrolujte provedení, složení a doporučenou přípravu.
- Vyberte druh produktu Jednodruhová bylina, čajová směs, koření, kořenicí směs, káva nebo dárková sada.
- Zvolte vhodné provedení Čaje jsou sypané nebo porcované, koření podle výrobku celé, drcené nebo mleté.
- Projděte složení U směsí zkontrolujte všechny byliny a koření, případný obsah soli, cukru, aromat a alergeny.
- Dodržujte doporučenou přípravu Teplota vody, doba louhování i dávkování se mezi jednotlivými čaji liší.
Co je dobré vědět před nákupem?
Jsou produkty Sonnentor v BIO kvalitě?
Ekologické zemědělství patří mezi základní principy značky a velká část jejího potravinářského sortimentu nese označení BIO. Přesné označení vždy ověřte v názvu, parametrech a na obalu konkrétního výrobku.
Jaký je rozdíl mezi sypaným a porcovaným čajem?
Sypaný čaj umožňuje upravit množství podle velikosti šálku nebo konvice. Porcovaný čaj je rychlý a praktický, protože je připravený v jednotlivých nálevových sáčcích.
Mají všechny čaje stejnou dobu louhování?
Ne. Doporučená teplota vody a doba louhování se liší podle druhu čaje a použité směsi. Vždy se řiďte návodem uvedeným u konkrétního výrobku.
Obsahují kořenicí směsi pouze bylinky a koření?
Složení se liší. Některé produkty jsou jednodruhové, jiné mohou obsahovat sůl, cukr, květy nebo další složky. Před nákupem proto projděte celý seznam ingrediencí.
Hodí se produkty Sonnentor jako dárek?
Ano. V nabídce bývají poznávací a dárkové sady, tematické čajové směsi i výběrová balení koření. Aktuální dostupnost jednotlivých sad se během roku mění.
Mohu si produkty vyzvednout osobně?
Ano. Produkty dostupné na e-shopu si můžete objednat s osobním odběrem na prodejně DS Market ve Slušovicích. Před návštěvou doporučujeme ověřit aktuální skladovost.
Prohlédněte si nabídku Sonnentor
Porovnejte čaje, bylinky, koření, kávu a další produkty podle složení, způsobu přípravy a aktuální dostupnosti.
Důležité: složení, způsob přípravy, doporučené použití a podmínky skladování se mezi jednotlivými produkty liší. Rozhodující jsou vždy údaje uvedené v detailu výrobku a na jeho aktuálním obalu. Informace o tradičním používání bylin nejsou doporučením k léčbě – bylinné čaje nenahrazují odborné vyšetření ani předepsanou léčbu.