Ekologické zemědělství
Základem sortimentu jsou bylinky, čaje, koření a další suroviny z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Paprika uzená sladká mletá BIO Sonnentor, 50 g
Kód: SON-2691Detailní popis produktu
Paprika uzená sladká mletá BIO Sonnentor
Sladká uzená paprika spojuje plnou paprikovou chuť s charakteristickou vůní kouře. Paprika je zauzená kouřem z dubového dřeva, díky kterému získává ovocnou, jemně nasládlou chuť a výrazné kouřové aroma.
Hodí se ke grilovanému, pečenému i dušenému masu, k zelenině, bramborám, luštěninám a houbám. Využijete ji také do gulášů, omáček, polévek, dipů, pomazánek a domácích marinád.
Jednodruhové koření
Obsahuje pouze mletou sladkou uzenou papriku bez dalších druhů koření nebo přidaných ingrediencí.
Kouř z dubového dřeva
Šetrné zauzení dodává paprice výraznou kouřovou vůni, která připomíná pokrmy připravované na ohni nebo grilu.
BIO kvalita
Paprika pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Plná papriková chuť s kouřovým tónem
Uzená sladká paprika má ovocnou a jemně nasládlou chuť, kterou doplňuje intenzivní kouřové aroma. Není výrazně pálivá, a proto ji můžete využít také v pokrmech, kde chcete vytvořit chuť připomínající grilování bez zbytečné ostrosti.
Dobře se kombinuje s česnekem, cibulí, kmínem, majoránkou, pepřem, chilli, rajčaty a bylinkami. Uplatní se samostatně i jako součást domácích směsí na grilování a pečení.
Kam se uzená sladká paprika hodí?
- ke grilovanému, pečenému a dušenému masu,
- k zelenině, bramborám, dýni, cuketě a houbám,
- do gulášů, polévek, omáček a jídel z jednoho hrnce,
- do čočky, fazolí, cizrny a dalších luštěnin,
- do marinád, dipů, pomazánek a bylinkových másel,
- k tofu, vejcím a vegetariánským pokrmům.
Jak uzenou papriku používat?
Koření můžete přidat přímo do marinády, omáčky, polévky nebo připravovaného masového či zeleninového pokrmu. Díky jemně mleté formě se snadno rovnoměrně promíchá s ostatními surovinami.
Pro rozvinutí vůně ji můžete krátce rozmíchat v oleji nebo omáčkovém základu. Papriku však nezahřívejte dlouho při vysoké teplotě, aby se nepřipálila a nezískala zbytečně hořkou chuť.
Kouřové aroma je výrazné, proto doporučujeme začít menším množstvím. Pokrm následně ochutnejte a podle potřeby přidejte další koření.
Tip DS Market
Smíchejte uzenou papriku s česnekem, trochou pepře, solí a olejem. Marinádu použijte na maso, tofu, žampiony, cuketu nebo brambory připravované v troubě či na grilu.
Časté otázky
Je uzená sladká paprika pálivá?
Není výrazně pálivá. Má ovocnou a jemně nasládlou paprikovou chuť, kterou doplňuje intenzivní kouřové aroma.
Je produkt kořenicí směs?
Není. Produkt obsahuje pouze sladkou uzenou papriku, jedná se tedy o jednodruhové koření.
Jak paprika získává kouřovou chuť?
Paprika je zauzená kouřem z dubového dřeva, který jí dodává charakteristickou vůni připomínající grilování a přípravu pokrmů na ohni.
Hodí se pouze ke grilovanému masu?
Ne. Použít ji můžete také k zelenině, bramborám, luštěninám, houbám, tofu, do gulášů, polévek, omáček, dipů a pomazánek.
Lze ji použít do studené kuchyně?
Ano. Malé množství dodá kouřovou chuť pomazánkám, dipům, čerstvým sýrům, bylinkovému máslu nebo domácím dresinkům.
Jak uzenou papriku skladovat?
Uchovávejte ji v suchu a chladu. Po použití obal dobře uzavřete a chraňte jej před vlhkostí, teplem a přímým světlem.
Informace o produktu
Složení: paprika uzená*, sladká, mletá (Capsicum annuum)
*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Hmotnost: 50 g
Skladování: Skladujte v suchu a chladu.
Potravinářský podnik - dodavatel na trh: SONNENTOR s.r.o., Příhon 943, 696 15 Čejkovice
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Jednodruhové koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| EAN: | 9004145012691 |
| Typ produktu: | Jednodruhové koření |
| ? BIO kvalita: | BIO |
| Forma koření: | Mleté |
| ? Chuťový charakter: | Ovocné, Kouřové |
| ? Použití v kuchyni: | Zelenina, Polévky a omáčky, Maso, Grilování |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rakouská značka BIO čajů, bylinek a koření od roku 1988
Sonnentor – BIO čaje, bylinky a koření plné chuti a vůně
Sonnentor je značka zaměřená na BIO čaje, bylinky, koření a kávu pro chvíle pohody i každodenní vaření. V nabídce najdete jednodruhové suroviny, pečlivě sestavené směsi, praktická porcovaná balení i dárkové a poznávací sady.
Na DS Marketu můžete produkty Sonnentor vybírat podle druhu čaje, použité byliny, chuťového profilu nebo způsobu využití v kuchyni. U každého výrobku najdete aktuální dostupnost, složení a doporučenou přípravu.
Čaje pro různé chutě
Jednodruhové bylinky, bylinné a ovocné směsi, zelené, černé i kořeněné čaje – sypané i porcované.
Koření a bylinné směsi
Jednodruhové koření i promyšlené směsi pro vaření, pečení, grilování, nápoje a dochucování pokrmů.
Odpovědný přístup
Značka dlouhodobě spojuje ekologické zemědělství, spolupráci s pěstiteli a šetrnější způsoby výroby a balení.
Příběh značky
Od rakouského Sprögnitzu k jihomoravským Čejkovicím
Značka Sonnentor vznikla v roce 1988 v rakouské vesnici Sprögnitz. Její zakladatel Johannes Gutmann chtěl podporovat místní zemědělce a nabízet bylinky, čaje a koření vypěstované způsobem, který respektuje přírodu i původ surovin.
Český Sonnentor byl založen v roce 1992 na jižní Moravě. Jeho zázemím se postupně staly Čejkovice, kde se rozvíjelo zpracování bylin, balení BIO čajů a spolupráce s českými i zahraničními biopěstiteli.
Pro značku je typické spojení výrazných chutí, barevných obalů a hravých názvů produktů s dlouhodobým zájmem o ekologické zemědělství, regionální spolupráci a odpovědnější přístup k podnikání.
Sortiment
Co najdete v nabídce značky Sonnentor?
Sortiment je široký – od jednodruhových bylinek přes čajové směsi až po koření a kávu. Při výběru začněte podle toho, k čemu produkt potřebujete.
Jednodruhové bylinky
Heřmánek, meduňka, máta, šalvěj, fenykl, kontryhel a další samostatné byliny pro přípravu nálevu.
Prohlédnout jednodruhové bylinkyČajové směsi
Bylinné, ovocné, kořeněné a tematicky sestavené směsi v porcovaném i sypaném provedení.
Prohlédnout bylinkové čajeOvocné, zelené a černé čaje
Ovocné směsi i klasické zelené a černé čaje pro ranní povzbuzení nebo odpolední pohodu.
Prohlédnout všechny čajeKoření a kořenicí směsi
Jednodruhové koření celé i mleté a směsi pro zeleninu, maso, polévky, grilování, pečení i orientální kuchyni.
Prohlédnout kořeníKáva a sirupy
Zrnková a mletá BIO káva, sirupy a další produkty pro přípravu teplých i studených nápojů.
Prohlédnout kávuPoznávací a dárkové sady
Výběrová balení několika druhů čajů nebo koření – k ochutnání více chutí i jako praktický dárek.
Zobrazit produkty SonnentorPraktický výběr
Jak vybrat vhodný produkt Sonnentor?
Začněte druhem produktu a pak zkontrolujte provedení, složení a doporučenou přípravu.
- Vyberte druh produktu Jednodruhová bylina, čajová směs, koření, kořenicí směs, káva nebo dárková sada.
- Zvolte vhodné provedení Čaje jsou sypané nebo porcované, koření podle výrobku celé, drcené nebo mleté.
- Projděte složení U směsí zkontrolujte všechny byliny a koření, případný obsah soli, cukru, aromat a alergeny.
- Dodržujte doporučenou přípravu Teplota vody, doba louhování i dávkování se mezi jednotlivými čaji liší.
Co je dobré vědět před nákupem?
Jsou produkty Sonnentor v BIO kvalitě?
Ekologické zemědělství patří mezi základní principy značky a velká část jejího potravinářského sortimentu nese označení BIO. Přesné označení vždy ověřte v názvu, parametrech a na obalu konkrétního výrobku.
Jaký je rozdíl mezi sypaným a porcovaným čajem?
Sypaný čaj umožňuje upravit množství podle velikosti šálku nebo konvice. Porcovaný čaj je rychlý a praktický, protože je připravený v jednotlivých nálevových sáčcích.
Mají všechny čaje stejnou dobu louhování?
Ne. Doporučená teplota vody a doba louhování se liší podle druhu čaje a použité směsi. Vždy se řiďte návodem uvedeným u konkrétního výrobku.
Obsahují kořenicí směsi pouze bylinky a koření?
Složení se liší. Některé produkty jsou jednodruhové, jiné mohou obsahovat sůl, cukr, květy nebo další složky. Před nákupem proto projděte celý seznam ingrediencí.
Hodí se produkty Sonnentor jako dárek?
Ano. V nabídce bývají poznávací a dárkové sady, tematické čajové směsi i výběrová balení koření. Aktuální dostupnost jednotlivých sad se během roku mění.
Mohu si produkty vyzvednout osobně?
Ano. Produkty dostupné na e-shopu si můžete objednat s osobním odběrem na prodejně DS Market ve Slušovicích. Před návštěvou doporučujeme ověřit aktuální skladovost.
Prohlédněte si nabídku Sonnentor
Porovnejte čaje, bylinky, koření, kávu a další produkty podle složení, způsobu přípravy a aktuální dostupnosti.
Důležité: složení, způsob přípravy, doporučené použití a podmínky skladování se mezi jednotlivými produkty liší. Rozhodující jsou vždy údaje uvedené v detailu výrobku a na jeho aktuálním obalu. Informace o tradičním používání bylin nejsou doporučením k léčbě – bylinné čaje nenahrazují odborné vyšetření ani předepsanou léčbu.