Ekologické zemědělství
Základem sortimentu jsou bylinky, čaje, koření a další suroviny z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Skořice cejlonská celá BIO Sonnentor, 6 ks, 18 g
Kód: SON-3347Detailní popis produktu
Skořice cejlonská celá BIO Sonnentor
Celá cejlonská skořice je aromatické koření tvořené jemnými svitky sušené kůry skořicovníku. Vyniká nasládlou skořicovou chutí, příjemnou vůní a lehce trpkým tónem.
Celé svitky během vaření a louhování postupně uvolňují své aroma. Hodí se do kompotů, sirupů, dezertů, kaší, rýžových pokrmů, kávy, kakaa i teplých kořeněných nápojů.
Celé skořicové svitky
Balení obsahuje šest celých svitků, které při vaření a louhování postupně uvolňují své aroma.
Jemná nasládlá chuť
Cejlonská skořice má příjemně sladce kořeněný charakter s lehce trpkým tónem.
BIO kvalita
Skořice pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Jemná vůně sladké kůry
Cejlonská skořice je známá svou jemnou a nasládlou chutí. Její aroma působí hřejivě, výrazně skořicově a lehce dřevitě, aniž by v pokrmu působilo zbytečně ostře.
Dobře se kombinuje s jablky, hruškami, švestkami, čokoládou, vanilkou, kardamomem, hřebíčkem, badyánem a citrusovou kůrou. Využijete ji ve sladké kuchyni i v orientálně laděných receptech.
Kam se celá cejlonská skořice hodí?
- do jablečných, hruškových a dalších ovocných kompotů,
- do punčů, svařených a nealkoholických kořeněných nápojů,
- do kávy, kakaa a teplých mléčných nápojů,
- do sirupů, marmelád a ovocných omáček,
- do mléčné rýže, kaší a jídel z obilovin,
- do dezertů a orientálně laděných sladkých receptů.
Jak celé skořicové svitky používat?
Jeden svitek přidejte během přípravy do kompotu, sirupu, kaše, mléčné rýže nebo teplého nápoje. Při pozvolném zahřívání skořice postupně předá tekutině svou vůni a chuť.
Celý svitek můžete po dovaření z pokrmu nebo nápoje vyjmout. Pro intenzivnější aroma jej lze před použitím rozlomit na menší části, které však doporučujeme před podáváním odstranit.
Tip DS Market
Přidejte celý skořicový svitek do jablečného kompotu nebo domácího nealkoholického punče společně s badyánem, hřebíčkem a plátkem pomeranče. Po dovaření celé koření vyjměte.
Časté otázky
Jaký je rozdíl mezi celou a mletou skořicí?
Celá skořice uvolňuje aroma postupně a hodí se zejména do kompotů, sirupů a nápojů. Mletá skořice se snadno zapracuje do těsta, kaše, dezertu nebo hotového pokrmu.
Kolik skořice použít?
Do běžného hrnce kompotu nebo nápoje zpravidla postačí jeden celý svitek. Množství lze upravit podle velikosti receptu a požadované intenzity.
Lze svitek použít také do kávy nebo kakaa?
Ano. Celou skořici můžete krátce povařit v mléce, rostlinném nápoji nebo jiné tekuté složce a následně ji vyjmout.
Je skořice vhodná pouze do sladkých receptů?
Není. Kromě kompotů, nápojů a dezertů se může v menším množství uplatnit také v rýžových a orientálně laděných slaných pokrmech.
Je celý svitek určen k přímé konzumaci?
Celé svitky se používají především k ochucení během vaření nebo louhování. Před podáváním je vhodné je z pokrmu či nápoje vyjmout.
Jak celou skořici skladovat?
Uchovávejte ji v suchu a chladu. Po otevření obal dobře uzavřete a chraňte jej před vlhkostí, teplem a přímým světlem.
Informace o produktu
Složení: skořice cejlonská* celá (Cinnamomum verum)
*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Počet kusů: 6 svitků
Hmotnost: 18 g
Skladování: Skladujte v suchu a chladu.
Potravinářský podnik - dodavatel na trh: SONNENTOR s.r.o., Příhon 943, 696 15 Čejkovice
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Jednodruhové koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.018 kg |
| EAN: | 9004145003347 |
| ? Typ produktu: | Jednodruhové koření |
| ? BIO kvalita: | BIO |
| ? Forma koření: | Celé |
| ? Chuťový charakter: | Aromatické, Sladce kořeněné |
| ? Použití v kuchyni: | Rýže a těstoviny, Nápoje, Pečení, Ovoce a kompoty |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rakouská značka BIO čajů, bylinek a koření od roku 1988
Sonnentor – BIO čaje, bylinky a koření plné chuti a vůně
Sonnentor je značka zaměřená na BIO čaje, bylinky, koření a kávu pro chvíle pohody i každodenní vaření. V nabídce najdete jednodruhové suroviny, pečlivě sestavené směsi, praktická porcovaná balení i dárkové a poznávací sady.
Na DS Marketu můžete produkty Sonnentor vybírat podle druhu čaje, použité byliny, chuťového profilu nebo způsobu využití v kuchyni. U každého výrobku najdete aktuální dostupnost, složení a doporučenou přípravu.
Čaje pro různé chutě
Jednodruhové bylinky, bylinné a ovocné směsi, zelené, černé i kořeněné čaje – sypané i porcované.
Koření a bylinné směsi
Jednodruhové koření i promyšlené směsi pro vaření, pečení, grilování, nápoje a dochucování pokrmů.
Odpovědný přístup
Značka dlouhodobě spojuje ekologické zemědělství, spolupráci s pěstiteli a šetrnější způsoby výroby a balení.
Příběh značky
Od rakouského Sprögnitzu k jihomoravským Čejkovicím
Značka Sonnentor vznikla v roce 1988 v rakouské vesnici Sprögnitz. Její zakladatel Johannes Gutmann chtěl podporovat místní zemědělce a nabízet bylinky, čaje a koření vypěstované způsobem, který respektuje přírodu i původ surovin.
Český Sonnentor byl založen v roce 1992 na jižní Moravě. Jeho zázemím se postupně staly Čejkovice, kde se rozvíjelo zpracování bylin, balení BIO čajů a spolupráce s českými i zahraničními biopěstiteli.
Pro značku je typické spojení výrazných chutí, barevných obalů a hravých názvů produktů s dlouhodobým zájmem o ekologické zemědělství, regionální spolupráci a odpovědnější přístup k podnikání.
Sortiment
Co najdete v nabídce značky Sonnentor?
Sortiment je široký – od jednodruhových bylinek přes čajové směsi až po koření a kávu. Při výběru začněte podle toho, k čemu produkt potřebujete.
Jednodruhové bylinky
Heřmánek, meduňka, máta, šalvěj, fenykl, kontryhel a další samostatné byliny pro přípravu nálevu.
Prohlédnout jednodruhové bylinkyČajové směsi
Bylinné, ovocné, kořeněné a tematicky sestavené směsi v porcovaném i sypaném provedení.
Prohlédnout bylinkové čajeOvocné, zelené a černé čaje
Ovocné směsi i klasické zelené a černé čaje pro ranní povzbuzení nebo odpolední pohodu.
Prohlédnout všechny čajeKoření a kořenicí směsi
Jednodruhové koření celé i mleté a směsi pro zeleninu, maso, polévky, grilování, pečení i orientální kuchyni.
Prohlédnout kořeníKáva a sirupy
Zrnková a mletá BIO káva, sirupy a další produkty pro přípravu teplých i studených nápojů.
Prohlédnout kávuPoznávací a dárkové sady
Výběrová balení několika druhů čajů nebo koření – k ochutnání více chutí i jako praktický dárek.
Zobrazit produkty SonnentorPraktický výběr
Jak vybrat vhodný produkt Sonnentor?
Začněte druhem produktu a pak zkontrolujte provedení, složení a doporučenou přípravu.
- Vyberte druh produktu Jednodruhová bylina, čajová směs, koření, kořenicí směs, káva nebo dárková sada.
- Zvolte vhodné provedení Čaje jsou sypané nebo porcované, koření podle výrobku celé, drcené nebo mleté.
- Projděte složení U směsí zkontrolujte všechny byliny a koření, případný obsah soli, cukru, aromat a alergeny.
- Dodržujte doporučenou přípravu Teplota vody, doba louhování i dávkování se mezi jednotlivými čaji liší.
Co je dobré vědět před nákupem?
Jsou produkty Sonnentor v BIO kvalitě?
Ekologické zemědělství patří mezi základní principy značky a velká část jejího potravinářského sortimentu nese označení BIO. Přesné označení vždy ověřte v názvu, parametrech a na obalu konkrétního výrobku.
Jaký je rozdíl mezi sypaným a porcovaným čajem?
Sypaný čaj umožňuje upravit množství podle velikosti šálku nebo konvice. Porcovaný čaj je rychlý a praktický, protože je připravený v jednotlivých nálevových sáčcích.
Mají všechny čaje stejnou dobu louhování?
Ne. Doporučená teplota vody a doba louhování se liší podle druhu čaje a použité směsi. Vždy se řiďte návodem uvedeným u konkrétního výrobku.
Obsahují kořenicí směsi pouze bylinky a koření?
Složení se liší. Některé produkty jsou jednodruhové, jiné mohou obsahovat sůl, cukr, květy nebo další složky. Před nákupem proto projděte celý seznam ingrediencí.
Hodí se produkty Sonnentor jako dárek?
Ano. V nabídce bývají poznávací a dárkové sady, tematické čajové směsi i výběrová balení koření. Aktuální dostupnost jednotlivých sad se během roku mění.
Mohu si produkty vyzvednout osobně?
Ano. Produkty dostupné na e-shopu si můžete objednat s osobním odběrem na prodejně DS Market ve Slušovicích. Před návštěvou doporučujeme ověřit aktuální skladovost.
Prohlédněte si nabídku Sonnentor
Porovnejte čaje, bylinky, koření, kávu a další produkty podle složení, způsobu přípravy a aktuální dostupnosti.
Důležité: složení, způsob přípravy, doporučené použití a podmínky skladování se mezi jednotlivými produkty liší. Rozhodující jsou vždy údaje uvedené v detailu výrobku a na jeho aktuálním obalu. Informace o tradičním používání bylin nejsou doporučením k léčbě – bylinné čaje nenahrazují odborné vyšetření ani předepsanou léčbu.