Ekologické zemědělství
Základem sortimentu jsou bylinky, čaje, koření a další suroviny z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Hřebíček mletý BIO Sonnentor, 35 g
Kód: SON-3941Detailní popis produktu
Hřebíček mletý BIO Sonnentor
Mletý hřebíček patří mezi intenzivní aromatická koření. Vyniká výraznou hřebíčkovou vůní, kořeněnou ostrostí a příjemně nasládlým tónem, který se dobře uplatní ve sladkých, ovocných i vybraných slaných receptech.
Jemně mletá forma je připravena k okamžitému použití a snadno se rovnoměrně zapracuje do těsta, dezertů, kaší, nápojů, kompotů nebo kořeněných omáček. Vzhledem k intenzivní chuti obvykle stačí pouze malé množství.
Jednodruhové koření
Obsahuje pouze mletý hřebíček bez dalších druhů koření nebo přidaných ingrediencí.
Intenzivní aroma
Pokrmům dodává výraznou kořeněnou vůni a ostrou, lehce nasládlou chuť.
BIO kvalita
Hřebíček pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Výrazné koření pro sladké i slané recepty
Mletý hřebíček má plnou a koncentrovanou chuť, ve které se propojuje kořeněná ostrost s nasládlým tónem. Díky jemně mleté formě se jeho aroma uvolňuje rychleji než u celého hřebíčku.
Tradičně se kombinuje se skořicí, badyánem, kardamomem, zázvorem nebo citrusovou kůrou. Dobře doplňuje jablka, hrušky, švestky, čokoládu a kávu, ale v menším množství se uplatní také v kari, omáčkách nebo pokrmech z masa.
Kam se mletý hřebíček hodí?
- do perníků, sušenek, štrúdlů a dalšího pečiva,
- do dezertů, kaší a pokrmů z obilovin,
- k jablkům, hruškám, kompotům a ovocným náplním,
- do kávy, kakaa, punče a kořeněných nápojů,
- do kari, omáček a jídel připravovaných v jednom hrnci,
- k jehněčímu, hovězímu masu a zvěřině.
Jak mletý hřebíček používat?
Mletý hřebíček můžete přidat přímo do těsta, dezertu, kaše, nápoje nebo připravovaného pokrmu. Díky jemné konzistenci se snadno promíchá s moukou, cukrem i ostatním kořením.
Jeho chuť je velmi intenzivní, proto začněte malou špetkou a další množství přidávejte postupně. Příliš mnoho hřebíčku by mohlo překrýt chuť ostatních surovin.
Tip DS Market
Přidejte malou špetku mletého hřebíčku do jablečné náplně, perníkového těsta, ovesné kaše nebo horkého kakaa. Dobře se kombinuje se skořicí, zázvorem, kardamomem a pomerančovou kůrou.
Časté otázky
Jaký je rozdíl mezi celým a mletým hřebíčkem?
Mletý hřebíček lze použít okamžitě a snadno se rovnoměrně zapracuje do těsta, nápojů nebo omáček. Celý hřebíček se častěji používá při vaření kompotů a nápojů a před podáváním se vyjímá.
Kolik mletého hřebíčku použít?
Hřebíček má velmi intenzivní chuť. Začněte malou špetkou a množství postupně upravte podle velikosti receptu a vlastní chuti.
Hodí se pouze do sladkých receptů?
Ne. Kromě pečiva, dezertů, kompotů a nápojů jej lze v menším množství použít také do kari, omáček, marinád nebo pomalu připravovaných masových pokrmů.
Lze jej přidat do kávy nebo kakaa?
Ano. Malá špetka dodá kávě, kakau nebo mléčnému nápoji výrazný kořeněný tón. Hřebíček přidávejte opatrně, aby v nápoji nepřevládl.
Jak mletý hřebíček skladovat?
Uchovávejte jej v suchu a chladu. Po použití obal dobře uzavřete a chraňte jej před vlhkostí, teplem a přímým světlem.
Informace o produktu
Složení: hřebíček* mletý
*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Hmotnost: 35 g
Skladování: Skladujte v suchu a chladu.
Potravinářský podnik - dodavatel na trh: SONNENTOR s.r.o., Příhon 943, 696 15 Čejkovice
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Jednodruhové koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.04 kg |
| EAN: | 9004145003941 |
| Typ produktu: | Jednodruhové koření |
| ? BIO kvalita: | BIO |
| Forma koření: | Mleté |
| ? Chuťový charakter: | Aromatické, Sladce kořeněné |
| ? Použití v kuchyni: | Nápoje, Maso, Pečení, Ovoce a kompoty |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rakouská značka BIO čajů, bylinek a koření od roku 1988
Sonnentor – BIO čaje, bylinky a koření plné chuti a vůně
Sonnentor je značka zaměřená na BIO čaje, bylinky, koření a kávu pro chvíle pohody i každodenní vaření. V nabídce najdete jednodruhové suroviny, pečlivě sestavené směsi, praktická porcovaná balení i dárkové a poznávací sady.
Na DS Marketu můžete produkty Sonnentor vybírat podle druhu čaje, použité byliny, chuťového profilu nebo způsobu využití v kuchyni. U každého výrobku najdete aktuální dostupnost, složení a doporučenou přípravu.
Čaje pro různé chutě
Jednodruhové bylinky, bylinné a ovocné směsi, zelené, černé i kořeněné čaje – sypané i porcované.
Koření a bylinné směsi
Jednodruhové koření i promyšlené směsi pro vaření, pečení, grilování, nápoje a dochucování pokrmů.
Odpovědný přístup
Značka dlouhodobě spojuje ekologické zemědělství, spolupráci s pěstiteli a šetrnější způsoby výroby a balení.
Příběh značky
Od rakouského Sprögnitzu k jihomoravským Čejkovicím
Značka Sonnentor vznikla v roce 1988 v rakouské vesnici Sprögnitz. Její zakladatel Johannes Gutmann chtěl podporovat místní zemědělce a nabízet bylinky, čaje a koření vypěstované způsobem, který respektuje přírodu i původ surovin.
Český Sonnentor byl založen v roce 1992 na jižní Moravě. Jeho zázemím se postupně staly Čejkovice, kde se rozvíjelo zpracování bylin, balení BIO čajů a spolupráce s českými i zahraničními biopěstiteli.
Pro značku je typické spojení výrazných chutí, barevných obalů a hravých názvů produktů s dlouhodobým zájmem o ekologické zemědělství, regionální spolupráci a odpovědnější přístup k podnikání.
Sortiment
Co najdete v nabídce značky Sonnentor?
Sortiment je široký – od jednodruhových bylinek přes čajové směsi až po koření a kávu. Při výběru začněte podle toho, k čemu produkt potřebujete.
Jednodruhové bylinky
Heřmánek, meduňka, máta, šalvěj, fenykl, kontryhel a další samostatné byliny pro přípravu nálevu.
Prohlédnout jednodruhové bylinkyČajové směsi
Bylinné, ovocné, kořeněné a tematicky sestavené směsi v porcovaném i sypaném provedení.
Prohlédnout bylinkové čajeOvocné, zelené a černé čaje
Ovocné směsi i klasické zelené a černé čaje pro ranní povzbuzení nebo odpolední pohodu.
Prohlédnout všechny čajeKoření a kořenicí směsi
Jednodruhové koření celé i mleté a směsi pro zeleninu, maso, polévky, grilování, pečení i orientální kuchyni.
Prohlédnout kořeníKáva a sirupy
Zrnková a mletá BIO káva, sirupy a další produkty pro přípravu teplých i studených nápojů.
Prohlédnout kávuPoznávací a dárkové sady
Výběrová balení několika druhů čajů nebo koření – k ochutnání více chutí i jako praktický dárek.
Zobrazit produkty SonnentorPraktický výběr
Jak vybrat vhodný produkt Sonnentor?
Začněte druhem produktu a pak zkontrolujte provedení, složení a doporučenou přípravu.
- Vyberte druh produktu Jednodruhová bylina, čajová směs, koření, kořenicí směs, káva nebo dárková sada.
- Zvolte vhodné provedení Čaje jsou sypané nebo porcované, koření podle výrobku celé, drcené nebo mleté.
- Projděte složení U směsí zkontrolujte všechny byliny a koření, případný obsah soli, cukru, aromat a alergeny.
- Dodržujte doporučenou přípravu Teplota vody, doba louhování i dávkování se mezi jednotlivými čaji liší.
Co je dobré vědět před nákupem?
Jsou produkty Sonnentor v BIO kvalitě?
Ekologické zemědělství patří mezi základní principy značky a velká část jejího potravinářského sortimentu nese označení BIO. Přesné označení vždy ověřte v názvu, parametrech a na obalu konkrétního výrobku.
Jaký je rozdíl mezi sypaným a porcovaným čajem?
Sypaný čaj umožňuje upravit množství podle velikosti šálku nebo konvice. Porcovaný čaj je rychlý a praktický, protože je připravený v jednotlivých nálevových sáčcích.
Mají všechny čaje stejnou dobu louhování?
Ne. Doporučená teplota vody a doba louhování se liší podle druhu čaje a použité směsi. Vždy se řiďte návodem uvedeným u konkrétního výrobku.
Obsahují kořenicí směsi pouze bylinky a koření?
Složení se liší. Některé produkty jsou jednodruhové, jiné mohou obsahovat sůl, cukr, květy nebo další složky. Před nákupem proto projděte celý seznam ingrediencí.
Hodí se produkty Sonnentor jako dárek?
Ano. V nabídce bývají poznávací a dárkové sady, tematické čajové směsi i výběrová balení koření. Aktuální dostupnost jednotlivých sad se během roku mění.
Mohu si produkty vyzvednout osobně?
Ano. Produkty dostupné na e-shopu si můžete objednat s osobním odběrem na prodejně DS Market ve Slušovicích. Před návštěvou doporučujeme ověřit aktuální skladovost.
Prohlédněte si nabídku Sonnentor
Porovnejte čaje, bylinky, koření, kávu a další produkty podle složení, způsobu přípravy a aktuální dostupnosti.
Důležité: složení, způsob přípravy, doporučené použití a podmínky skladování se mezi jednotlivými produkty liší. Rozhodující jsou vždy údaje uvedené v detailu výrobku a na jeho aktuálním obalu. Informace o tradičním používání bylin nejsou doporučením k léčbě – bylinné čaje nenahrazují odborné vyšetření ani předepsanou léčbu.