Ekologické zemědělství
Základem sortimentu jsou bylinky, čaje, koření a další suroviny z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Skořice cejlonská mletá BIO Sonnentor, 40 g
Kód: SON-7345Detailní popis produktu
Skořice cejlonská mletá BIO Sonnentor
Mletá cejlonská skořice je aromatické koření s jemnou nasládlou chutí, hřejivou vůní a lehce dřevitým tónem. Díky jemnému mletí se snadno dávkuje a rovnoměrně propojí s těstem, kaší, ovocem, nápoji i dalšími surovinami.
Hodí se do koláčů, sušenek, ovocných knedlíků, kompotů, zavařenin a sladkých jídel z obilovin. Malá špetka příjemně ochutí také kávu, kakao nebo teplý mléčný či rostlinný nápoj.
Jednodruhové koření
Obsahuje pouze mletou cejlonskou skořici bez dalších druhů koření nebo přidaných ingrediencí.
Jemná nasládlá chuť
Vyniká sladce kořeněným charakterem, hřejivou vůní a lehce dřevitým tónem bez výrazné ostrosti.
BIO kvalita
Skořice pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Jemná vůně cejlonské skořice
Cejlonská skořice má příjemně nasládlou a sladce kořeněnou chuť, kterou doplňují jemné dřevité a lehce trpké tóny. Její aroma působí hřejivě, ale zároveň nepřekrývá přirozenou chuť ovoce, obilovin nebo čokolády.
Dobře se kombinuje s jablky, hruškami, švestkami, sušeným ovocem, vanilkou, kardamomem, hřebíčkem, badyánem, zázvorem a citrusovou kůrou.
Kam se mletá cejlonská skořice hodí?
- do koláčů, sušenek, štrúdlů a dalšího pečiva,
- do ovesných a obilných kaší nebo mléčné rýže,
- k jablkům, hruškám, švestkám a sušenému ovoci,
- do kompotů, zavařenin a ovocných náplní,
- do kávy, kakaa a kořeněných mléčných nápojů,
- v menším množství také k jehněčímu nebo zvěřině.
Jak mletou skořici používat?
Mletou skořici můžete přidat přímo do těsta, kaše, dezertu, kompotu nebo připravovaného nápoje. Díky jemné konzistenci se snadno promíchá s moukou, cukrem i ostatními druhy koření.
K posypání kávy, ovoce nebo hotové kaše obvykle stačí malá špetka. Při přípravě těsta a ovocných náplní přidávejte skořici postupně podle velikosti receptu a požadované intenzity.
Tip DS Market
Smíchejte cejlonskou skořici s nakrájenými jablky, trochou citronové šťávy a rozinkami. Směs můžete použít do štrúdlu, ovesné kaše, lívanců nebo jako jednoduchou ovocnou náplň.
Časté otázky
Jaký je rozdíl mezi celou a mletou skořicí?
Mletá skořice je připravená k okamžitému použití a snadno se rovnoměrně zapracuje do těsta, kaše nebo dezertu. Celé svitky uvolňují aroma postupně a hodí se zejména do kompotů, sirupů a teplých nápojů.
Je cejlonská skořice výrazně ostrá?
Její chuť je jemná, nasládlá a sladce kořeněná. Působí hřejivě, ale nemá výraznou štiplavost.
Lze ji použít do kávy nebo kakaa?
Ano. Malou špetku můžete nasypat do kávy, kakaa, horké čokolády nebo teplého mléčného či rostlinného nápoje.
Hodí se pouze do sladkých receptů?
Ne. Nejčastěji se používá do pečiva, kaší a ovocných pokrmů, ale v menším množství může doplnit také rýžová jídla, jehněčí maso nebo zvěřinu.
Jak mletou skořici skladovat?
Uchovávejte ji v suchu a chladu. Po použití obal dobře uzavřete a chraňte jej před vlhkostí, teplem a přímým světlem.
Informace o produktu
Složení: skořice cejlonská* mletá (Cinnamomum verum)
*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Hmotnost: 40 g
Skladování: Skladujte v suchu a chladu.
Potravinářský podnik - dodavatel na trh: SONNENTOR s.r.o., Příhon 943, 696 15 Čejkovice
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Jednodruhové koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.04 kg |
| EAN: | 9004145007345 |
| ? Typ produktu: | Jednodruhové koření |
| ? BIO kvalita: | BIO |
| ? Forma koření: | Mleté |
| ? Chuťový charakter: | Aromatické, Sladce kořeněné |
| ? Použití v kuchyni: | Rýže a těstoviny, Nápoje, Pečení, Ovoce a kompoty |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rakouská značka BIO čajů, bylinek a koření od roku 1988
Sonnentor – BIO čaje, bylinky a koření plné chuti a vůně
Sonnentor je značka zaměřená na BIO čaje, bylinky, koření a kávu pro chvíle pohody i každodenní vaření. V nabídce najdete jednodruhové suroviny, pečlivě sestavené směsi, praktická porcovaná balení i dárkové a poznávací sady.
Na DS Marketu můžete produkty Sonnentor vybírat podle druhu čaje, použité byliny, chuťového profilu nebo způsobu využití v kuchyni. U každého výrobku najdete aktuální dostupnost, složení a doporučenou přípravu.
Čaje pro různé chutě
Jednodruhové bylinky, bylinné a ovocné směsi, zelené, černé i kořeněné čaje – sypané i porcované.
Koření a bylinné směsi
Jednodruhové koření i promyšlené směsi pro vaření, pečení, grilování, nápoje a dochucování pokrmů.
Odpovědný přístup
Značka dlouhodobě spojuje ekologické zemědělství, spolupráci s pěstiteli a šetrnější způsoby výroby a balení.
Příběh značky
Od rakouského Sprögnitzu k jihomoravským Čejkovicím
Značka Sonnentor vznikla v roce 1988 v rakouské vesnici Sprögnitz. Její zakladatel Johannes Gutmann chtěl podporovat místní zemědělce a nabízet bylinky, čaje a koření vypěstované způsobem, který respektuje přírodu i původ surovin.
Český Sonnentor byl založen v roce 1992 na jižní Moravě. Jeho zázemím se postupně staly Čejkovice, kde se rozvíjelo zpracování bylin, balení BIO čajů a spolupráce s českými i zahraničními biopěstiteli.
Pro značku je typické spojení výrazných chutí, barevných obalů a hravých názvů produktů s dlouhodobým zájmem o ekologické zemědělství, regionální spolupráci a odpovědnější přístup k podnikání.
Sortiment
Co najdete v nabídce značky Sonnentor?
Sortiment je široký – od jednodruhových bylinek přes čajové směsi až po koření a kávu. Při výběru začněte podle toho, k čemu produkt potřebujete.
Jednodruhové bylinky
Heřmánek, meduňka, máta, šalvěj, fenykl, kontryhel a další samostatné byliny pro přípravu nálevu.
Prohlédnout jednodruhové bylinkyČajové směsi
Bylinné, ovocné, kořeněné a tematicky sestavené směsi v porcovaném i sypaném provedení.
Prohlédnout bylinkové čajeOvocné, zelené a černé čaje
Ovocné směsi i klasické zelené a černé čaje pro ranní povzbuzení nebo odpolední pohodu.
Prohlédnout všechny čajeKoření a kořenicí směsi
Jednodruhové koření celé i mleté a směsi pro zeleninu, maso, polévky, grilování, pečení i orientální kuchyni.
Prohlédnout kořeníKáva a sirupy
Zrnková a mletá BIO káva, sirupy a další produkty pro přípravu teplých i studených nápojů.
Prohlédnout kávuPoznávací a dárkové sady
Výběrová balení několika druhů čajů nebo koření – k ochutnání více chutí i jako praktický dárek.
Zobrazit produkty SonnentorPraktický výběr
Jak vybrat vhodný produkt Sonnentor?
Začněte druhem produktu a pak zkontrolujte provedení, složení a doporučenou přípravu.
- Vyberte druh produktu Jednodruhová bylina, čajová směs, koření, kořenicí směs, káva nebo dárková sada.
- Zvolte vhodné provedení Čaje jsou sypané nebo porcované, koření podle výrobku celé, drcené nebo mleté.
- Projděte složení U směsí zkontrolujte všechny byliny a koření, případný obsah soli, cukru, aromat a alergeny.
- Dodržujte doporučenou přípravu Teplota vody, doba louhování i dávkování se mezi jednotlivými čaji liší.
Co je dobré vědět před nákupem?
Jsou produkty Sonnentor v BIO kvalitě?
Ekologické zemědělství patří mezi základní principy značky a velká část jejího potravinářského sortimentu nese označení BIO. Přesné označení vždy ověřte v názvu, parametrech a na obalu konkrétního výrobku.
Jaký je rozdíl mezi sypaným a porcovaným čajem?
Sypaný čaj umožňuje upravit množství podle velikosti šálku nebo konvice. Porcovaný čaj je rychlý a praktický, protože je připravený v jednotlivých nálevových sáčcích.
Mají všechny čaje stejnou dobu louhování?
Ne. Doporučená teplota vody a doba louhování se liší podle druhu čaje a použité směsi. Vždy se řiďte návodem uvedeným u konkrétního výrobku.
Obsahují kořenicí směsi pouze bylinky a koření?
Složení se liší. Některé produkty jsou jednodruhové, jiné mohou obsahovat sůl, cukr, květy nebo další složky. Před nákupem proto projděte celý seznam ingrediencí.
Hodí se produkty Sonnentor jako dárek?
Ano. V nabídce bývají poznávací a dárkové sady, tematické čajové směsi i výběrová balení koření. Aktuální dostupnost jednotlivých sad se během roku mění.
Mohu si produkty vyzvednout osobně?
Ano. Produkty dostupné na e-shopu si můžete objednat s osobním odběrem na prodejně DS Market ve Slušovicích. Před návštěvou doporučujeme ověřit aktuální skladovost.
Prohlédněte si nabídku Sonnentor
Porovnejte čaje, bylinky, koření, kávu a další produkty podle složení, způsobu přípravy a aktuální dostupnosti.
Důležité: složení, způsob přípravy, doporučené použití a podmínky skladování se mezi jednotlivými produkty liší. Rozhodující jsou vždy údaje uvedené v detailu výrobku a na jeho aktuálním obalu. Informace o tradičním používání bylin nejsou doporučením k léčbě – bylinné čaje nenahrazují odborné vyšetření ani předepsanou léčbu.