Certifikované BIO
Suroviny pocházejí z ekologického zemědělství, část kakaa dokonce z biodynamického.
Vivani
Webová stránka značky: VivaniBIO čokolády z Německa
Vivani – poctivá BIO čokoláda od hořké po čokoládu na vaření
Vivani je německá značka BIO čokolád s jednoduchým složením a kvalitním kakaem, převážně z Dominikánské republiky. Řada tabulek je veganská a několik z nich je bez přidaného cukru.
V nabídce DS Market najdete hořké čokolády se 70 až 100 % kakaa, ochucené tabulky s pomerančem nebo mátou, čokolády bez přidaného cukru i hořkou a bílou čokoládu na vaření a pečení.
Jednoduché složení
Hořké tabulky často obsahují jen tři suroviny – kakaovou hmotu, kakaové máslo a třtinový cukr.
Vegan i bez cukru
Řada čokolád je bez mléka a několik variant se obejde zcela bez přidaného cukru.
Jemné kakao
Většina tabulek vzniká z aromatického kakaa z Dominikánské republiky (Santo Domingo).
O značce Vivani
BIO čokoláda z tradiční čokoládovny v Herfordu
Vivani je značka BIO čokolád německé společnosti EcoFinia GmbH se sídlem v Herfordu. Čokolády se vyrábějí v historické čokoládovně Weinrich v tomtéž městě, kde vzniká každá tabulka s velkým důrazem na řemeslo a zkušenosti.
Značka staví na kvalitním kakau a co nejjednodušším složení. Hořké čokolády často obsahují jen kakaovou hmotu, kakaové máslo a třtinový cukr, bez emulgátorů a zbytečných přísad. Většina kakaa pochází z Dominikánské republiky.
Vivani rozvíjí i čokolády bez přidaného cukru – od 100% tabulek přes čokoládu s kapkou oleje z krvavého pomeranče až po novinku Whole Cocoa Fruit, kterou sladí pouze sušená dužnina kakaového plodu.
Klasikou značky je hořká čokoláda s pomerančovým olejem, která získala ocenění Best of Bio.
Sortiment v DS Market
Jaké čokolády Vivani u nás najdete?
Nabídka zahrnuje hořké čokolády bez přidaného cukru, oblíbené ochucené tabulky a čokolády na vaření. Dostupnost jednotlivých produktů se může průběžně měnit.
100% čokolády bez přidaného cukru
Superior Dark 100 % s drcenými kakaovými boby je bestseller pro milovníky nejtmavší čokolády. Varianta s olejem z krvavého pomeranče je vyrobená z biodynamického kakaa ze tří farem.
Novinka Whole Cocoa Fruit využívá celý kakaový plod a díky dužnině chutná ovocně a mnohem méně hořce.
Prohlédnout 100% čokoláduOchucené hořké čokolády
Fine Dark Orange spojuje 70 % kakaa s přírodním pomerančovým olejem – je veganská a bez emulgátorů. Fine Dark Peppermint skrývá pod hořkou čokoládou krémovou náplň s olejem z máty peprné.
Mátová varianta obsahuje mléko, proto není veganská.
Prohlédnout čokoládu s pomerančemČokolády na vaření a pečení
Hořká čokoláda na vaření se 70 % kakaa je veganská a obsahuje jen tři suroviny. Bílá čokoláda na vaření s bourbonskou vanilkou se skvěle hodí k ovoci.
Obě mají víc kakaového másla, takže se po rozpuštění dobře lijí – na polevy, ganache, krémy i do těsta.
Prohlédnout čokoládu na vaření Praktický výběr
Jak vybrat čokoládu Vivani?
Začněte podle toho, k čemu čokoládu chcete, a pak zkontrolujte podíl kakaa a složení.
- Mlsání, nebo kuchyně? Na mlsání se hodí tabulky 80–100 g, na polevy a pečení čokolády na vaření s vyšším podílem kakaového másla.
- Zvolte podíl kakaa 70 % je vyvážená hořká chuť, 100 % je intenzivní a bez cukru. Kdo chce bez cukru, ale jemněji, zkusí Whole Cocoa Fruit.
- Zkontrolujte, zda je vegan Většina hořkých tabulek je bez mléka, peprmintová a bílá čokoláda ale mléko obsahují.
- Projděte alergeny Čokolády mohou obsahovat stopy skořápkových plodů, mléka a lepku – rozhodující je údaj u konkrétního produktu.
Co je dobré vědět před nákupem?
Odkud čokolády Vivani pocházejí?
Vivani je německá značka společnosti EcoFinia GmbH. Čokolády se vyrábějí v čokoládovně Weinrich v Herfordu, kakao pochází převážně z Dominikánské republiky.
Jsou všechny čokolády Vivani v BIO kvalitě?
Ano, Vivani vyrábí BIO čokolády ze surovin z certifikovaného ekologického zemědělství. U některých výrobků je kakao navíc z biodynamického zemědělství.
Jsou všechny čokolády Vivani veganské?
Ne. Řada hořkých tabulek je veganská, ale například čokoláda s peprmintovou náplní nebo bílá čokoláda obsahují mléko. Vždy se řiďte složením konkrétního produktu.
Které čokolády jsou bez přidaného cukru?
Superior Dark 100 % s kakaovými boby, Superior Dark 100 % s krvavým pomerančem a Whole Cocoa Fruit, kterou sladí jen dužnina kakaového plodu.
Jsou čokolády Vivani bezlepkové?
Ve složení hořkých tabulek lepek není, výrobce ale upozorňuje na možné stopy lepku. Při celiakii proto doporučujeme opatrnost a kontrolu údajů na obalu.
Mohu si čokolády vyzvednout osobně?
Ano. Produkty dostupné na e-shopu si můžete objednat s osobním odběrem na prodejně DS Market ve Slušovicích. Před návštěvou doporučujeme ověřit aktuální skladovost.
Prohlédněte si nabídku Vivani
Vyberte si hořkou čokoládu bez cukru, ochucenou tabulku nebo čokoládu na vaření podle chuti, složení a aktuální dostupnosti.
Důležité: složení, alergeny, podíl kakaa a označení vegan se mezi jednotlivými čokoládami Vivani liší. Rozhodující jsou vždy údaje v detailu výrobku a na jeho aktuálním obalu.
Řazení produktů
8 položek celkem
Výpis produktů
BIO
133 Kč
/ ks
Měrná cena:
166,25 Kč / 100 g
První BIO čokoláda ze 100 % kakaového plodu – kromě kakaa obsahuje i vločky z dužniny kakaového plodu (27 %), které ji přirozeně osladí. Bez přidaného cukru, vegan, ovocná a ne hořká jako běžné 100% čokolády. 80 g.
BIO
120 Kč
/ ks
Měrná cena:
150 Kč / 100 g
Pro milovníky nejtmavší čokolády: 100 % kakaa z jemného dominikánského kakaa s křupavými kakaovými boby (nibs) 5 %. Jen 3 BIO suroviny, bez přidaného cukru, vegan. 80 g.
BIO
87 Kč
/ ks
Měrná cena:
108,75 Kč / 100 g
Klasika od Vivani: hořká čokoláda 70 % z aromatického kakaa z Dominikánské republiky, zjemněná přírodním pomerančovým olejem. Vegan, BIO, bez emulgátorů. Oceněná Best of Bio. 80 g.
BIO
85 Kč
/ ks
Měrná cena:
85 Kč / 100 g
Hořká BIO čokoláda s 68 % kakaa z Dominikánské republiky plněná krémovou peprmintovou náplní s olejem z máty peprné. Osvěžující klasika ke kávě i po jídle. Obsahuje mléko. 100 g.
BIO
120 Kč
/ ks
Měrná cena:
133,33 Kč / 100 g
100% hořká čokoláda z dohledatelného kakaa ze tří farem v Dominikánské republice s kapkou oleje z krvavého pomeranče. Bez přidaného cukru, vegan, kakao z biodynamického zemědělství. 90 g.
BIO
98 Kč
/ ks
Měrná cena:
122,50 Kč / 100 g
Vegan hořká čokoláda 70 % z jemného kakaa Santo Domingo v tenké velkoformátové tabulce, která zvýrazní chuť kakaa. Jen 3 BIO suroviny – kakaová hmota, třtinový cukr a kakaové máslo. 80 g.
BIO
152 Kč
/ ks
Měrná cena:
101,33 Kč / 100 g
BIO bílá čokoláda na vaření s minimálně 30 % kakaa z kakaového másla, plnotučného mléka a třtinového cukru, s bourbonskou vanilkou. Snadno se rozpouští – na polevy, krémy, ganache i pečení. 150 g.
Ovládací prvky výpisu
8 položek celkem