Ekologické zemědělství
Základem sortimentu jsou bylinky, čaje, koření a další suroviny z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Asian BBQ, kořenicí směs na marinády BIO Sonnentor, 80 g
Kód: SON-3162Detailní popis produktu
Asian BBQ BIO Sonnentor
Asian BBQ je aromatická kořenicí směs s pomerančem, česnekem a badyánem, která přináší chuť Dálného východu do domácí kuchyně. Kousky pomeranče dodávají ovocnou sladkost, česnek (18 %) plnou chuť a badyán, skořice, zázvor a chilli typický asijský kořeněný charakter.
Smíchaná s olejem vytvoří netradiční marinádu na maso, tofu i zeleninu. Hodí se na japonské špízy yakitori, jídla v korejském stylu bulgogi nebo bibimbap, do woku i na gril.
Ideální na marinády
Stačí smíchat s olejem a nechat maso, tofu nebo zeleninu chvíli odležet.
Ovocně pikantní
Kořeněná, ovocná a ostrá chuť s pomerančem, badyánem a 2 % chilli.
BIO kvalita
Zemědělské suroviny pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství, vegan.
Chuť asijského grilu
Základ směsi tvoří kousky pomeranče, česnek, sladká paprika a cibule. Asijský charakter jí dodává badyán (4 %), skořice Cassia, zázvor (3 %), hřebíček a koriandr. Uzená paprika přidává jemný kouřový tón a chilli (2 %) příjemnou pálivost.
Výsledkem je směs s kořeněnou, ovocnou a pikantní chutí. Výrobce ji doporučuje hlavně na marinování, ale skvěle funguje i jako koření do polévek a jídel z woku. Pálivost si můžete doladit dalším chilli.
Kam se Asian BBQ hodí?
- na marinování kuřecího, vepřového i hovězího masa,
- na tofu, tempeh a seitan,
- na grilovanou a pečenou zeleninu, brambory a houby,
- k rybám a mořským plodům,
- do jídel z woku a pánve,
- do asijských polévek a vegetariánských jídel.
Jak kořenicí směs používat?
Na marinádu smíchejte zhruba 2 lžíce směsi se 4 lžícemi oleje, potřete maso, tofu nebo zeleninu a nechte alespoň 30 minut (ideálně přes noc) odležet v chladu. Poté grilujte, pečte nebo opečte na pánvi.
Směs obsahuje 9 % mořské soli a také cukry z pomeranče, proto pokrm před dalším solením ochutnejte a při grilování hlídejte, aby se marináda nepřipálila.
Tip DS Market
Nakrájejte kuřecí stehna na kousky, obalte je v marinádě z Asian BBQ, oleje a lžíce sójové omáčky a napíchejte na špízy. Po opečení posypte jarní cibulkou a sezamem – rychlé yakitori je hotové.
Nutriční hodnoty
✓ Naposledy ověřeno u výrobce: listopad 2026
| Nutriční hodnota | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1216 kJ / 290 kcal |
| Tuky | 4,2 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 0,6 g |
| Sacharidy | 41 g |
| – z toho cukry | 17 g |
| Bílkoviny | 8,9 g |
| Sůl | 8,6 g |
Časté otázky
Je Asian BBQ hodně pálivé?
Směs je příjemně pikantní, chilli tvoří jen 2 %. Pálivost můžete snadno zvýšit přidáním dalšího chilli.
Musím směs používat jen na grilování?
Ne. Hodí se i na pečení v troubě, do woku, na pánev nebo jako koření do asijských polévek.
Je směs vhodná pro vegany?
Ano, výrobce ji označuje jako veganskou. Výborně funguje s tofu, tempehem i seitanem.
Obsahuje směs sůl?
Ano, 9 % mořské soli. Při dochucování proto další sůl přidávejte opatrně.
Proč se marináda při grilování připaluje?
Kousky pomeranče obsahují přirozené cukry, které při vysoké teplotě karamelizují. Grilujte raději na střední teplotě.
Jak směs skladovat?
Uchovávejte ji v suchu a chladu. Po použití obal dobře uzavřete a chraňte před vlhkostí a teplem.
Informace o produktu
Složení: pomeranč kousky*, česnek* 18 %, paprika sladká* mletá, cibule*, mořská sůl 9 %, koriandr*, paprika uzená*, badyán* 4 %, skořice Cassia*, zázvor* 3 %, chilli* mleté 2 %, hřebíček*
*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Hmotnost: 80 g
Certifikace: BIO, CZ-BIO-002
EAN: 9004145013162
Skladování: Skladujte v suchu a chladu.
Provozovatel potravinářského podniku odpovědný za informace o potravině: SONNENTOR s.r.o., Příhon 943, 696 15 Čejkovice, Česká republika
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Směsi koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.08 kg |
| EAN: | 9004145013162 |
| ? Typ produktu: | Kořenicí směs |
| ? BIO kvalita: | BIO |
| ? Forma koření: | Směs |
| ? Chuťový charakter: | Aromatické, Pálivé, Ovocné |
| ? Použití v kuchyni: | Zelenina, Maso, Grilování, Ryby |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rakouská značka BIO čajů, bylinek a koření od roku 1988
Sonnentor – BIO čaje, bylinky a koření plné chuti a vůně
Sonnentor je značka zaměřená na BIO čaje, bylinky, koření a kávu pro chvíle pohody i každodenní vaření. V nabídce najdete jednodruhové suroviny, pečlivě sestavené směsi, praktická porcovaná balení i dárkové a poznávací sady.
Na DS Marketu můžete produkty Sonnentor vybírat podle druhu čaje, použité byliny, chuťového profilu nebo způsobu využití v kuchyni. U každého výrobku najdete aktuální dostupnost, složení a doporučenou přípravu.
Čaje pro různé chutě
Jednodruhové bylinky, bylinné a ovocné směsi, zelené, černé i kořeněné čaje – sypané i porcované.
Koření a bylinné směsi
Jednodruhové koření i promyšlené směsi pro vaření, pečení, grilování, nápoje a dochucování pokrmů.
Odpovědný přístup
Značka dlouhodobě spojuje ekologické zemědělství, spolupráci s pěstiteli a šetrnější způsoby výroby a balení.
Příběh značky
Od rakouského Sprögnitzu k jihomoravským Čejkovicím
Značka Sonnentor vznikla v roce 1988 v rakouské vesnici Sprögnitz. Její zakladatel Johannes Gutmann chtěl podporovat místní zemědělce a nabízet bylinky, čaje a koření vypěstované způsobem, který respektuje přírodu i původ surovin.
Český Sonnentor byl založen v roce 1992 na jižní Moravě. Jeho zázemím se postupně staly Čejkovice, kde se rozvíjelo zpracování bylin, balení BIO čajů a spolupráce s českými i zahraničními biopěstiteli.
Pro značku je typické spojení výrazných chutí, barevných obalů a hravých názvů produktů s dlouhodobým zájmem o ekologické zemědělství, regionální spolupráci a odpovědnější přístup k podnikání.
Sortiment
Co najdete v nabídce značky Sonnentor?
Sortiment je široký – od jednodruhových bylinek přes čajové směsi až po koření a kávu. Při výběru začněte podle toho, k čemu produkt potřebujete.
Jednodruhové bylinky
Heřmánek, meduňka, máta, šalvěj, fenykl, kontryhel a další samostatné byliny pro přípravu nálevu.
Prohlédnout jednodruhové bylinkyČajové směsi
Bylinné, ovocné, kořeněné a tematicky sestavené směsi v porcovaném i sypaném provedení.
Prohlédnout bylinkové čajeOvocné, zelené a černé čaje
Ovocné směsi i klasické zelené a černé čaje pro ranní povzbuzení nebo odpolední pohodu.
Prohlédnout všechny čajeKoření a kořenicí směsi
Jednodruhové koření celé i mleté a směsi pro zeleninu, maso, polévky, grilování, pečení i orientální kuchyni.
Prohlédnout kořeníKáva a sirupy
Zrnková a mletá BIO káva, sirupy a další produkty pro přípravu teplých i studených nápojů.
Prohlédnout kávuPoznávací a dárkové sady
Výběrová balení několika druhů čajů nebo koření – k ochutnání více chutí i jako praktický dárek.
Zobrazit produkty SonnentorPraktický výběr
Jak vybrat vhodný produkt Sonnentor?
Začněte druhem produktu a pak zkontrolujte provedení, složení a doporučenou přípravu.
- Vyberte druh produktu Jednodruhová bylina, čajová směs, koření, kořenicí směs, káva nebo dárková sada.
- Zvolte vhodné provedení Čaje jsou sypané nebo porcované, koření podle výrobku celé, drcené nebo mleté.
- Projděte složení U směsí zkontrolujte všechny byliny a koření, případný obsah soli, cukru, aromat a alergeny.
- Dodržujte doporučenou přípravu Teplota vody, doba louhování i dávkování se mezi jednotlivými čaji liší.
Co je dobré vědět před nákupem?
Jsou produkty Sonnentor v BIO kvalitě?
Ekologické zemědělství patří mezi základní principy značky a velká část jejího potravinářského sortimentu nese označení BIO. Přesné označení vždy ověřte v názvu, parametrech a na obalu konkrétního výrobku.
Jaký je rozdíl mezi sypaným a porcovaným čajem?
Sypaný čaj umožňuje upravit množství podle velikosti šálku nebo konvice. Porcovaný čaj je rychlý a praktický, protože je připravený v jednotlivých nálevových sáčcích.
Mají všechny čaje stejnou dobu louhování?
Ne. Doporučená teplota vody a doba louhování se liší podle druhu čaje a použité směsi. Vždy se řiďte návodem uvedeným u konkrétního výrobku.
Obsahují kořenicí směsi pouze bylinky a koření?
Složení se liší. Některé produkty jsou jednodruhové, jiné mohou obsahovat sůl, cukr, květy nebo další složky. Před nákupem proto projděte celý seznam ingrediencí.
Hodí se produkty Sonnentor jako dárek?
Ano. V nabídce bývají poznávací a dárkové sady, tematické čajové směsi i výběrová balení koření. Aktuální dostupnost jednotlivých sad se během roku mění.
Mohu si produkty vyzvednout osobně?
Ano. Produkty dostupné na e-shopu si můžete objednat s osobním odběrem na prodejně DS Market ve Slušovicích. Před návštěvou doporučujeme ověřit aktuální skladovost.
Prohlédněte si nabídku Sonnentor
Porovnejte čaje, bylinky, koření, kávu a další produkty podle složení, způsobu přípravy a aktuální dostupnosti.
Důležité: složení, způsob přípravy, doporučené použití a podmínky skladování se mezi jednotlivými produkty liší. Rozhodující jsou vždy údaje uvedené v detailu výrobku a na jeho aktuálním obalu. Informace o tradičním používání bylin nejsou doporučením k léčbě – bylinné čaje nenahrazují odborné vyšetření ani předepsanou léčbu.