BIO Koriandr mletý, 40 g

 
BIO Vegan Efekt lupa
 

Co mají perník a kari společného? Koriandr (Coriandrum sativum) – někteří ho milují, jiní se s jeho chutí neztotožní. Přesto předtím, než se člověk stane nebo nestane jeho milovníkem, měl by bezpodmínečně ochutnat jeho semínka (botanicky správně: plody) a lístky, neboť ty se na patře rozvíjí naprosto rozdílně. Koriandr je mnohostranně použitelný jako téměř žádné koření. Pokud si ho člověk oblíbí, rychle pochopí, proč je toto koření ve zbytku světa mimo evropské hranice tolik ceněno. Existují arabské, indické i africké pokrmy a čaje, které mají díky němu skvělou chuť. Listy mají svěží, organicky mýdlovou chuť a výborně se hodí do thajského kari, vietnamského Pho (nudlové polévky), ale také do peruánského Ceviche (syrová ryba s citronem a koriandrem). Semínka mají naproti tomu kořeněno-dřevité aroma se sladko-peprným tónem, které se hodí stejně dobře do perníku nebo jablečného kompotu jako do indického kari. Pozor, existuje zde možnost závislosti. TIP: Dávkovat po špetkách, neboť koriandr má velmi intenzivní chuť.

Dostupnost Skladem (1 ks)
Měrná cena 172,50 Kč / 100 g
69 Kč    
Kód produktu SON-3644
Značka Sonnentor
Kategorie Koření
 

 Složení: koriandr mletý*

*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Alergeny: zvýrazněny.

Využití: polévky, dušené maso, zelenina, vegetariánská jídla, zapékání, jídla z jednoho hrnce, kari, chléb
 
Kuchyně: světová kuchyně
 

Skladování: Skladujte v suchu a chladu.

Podobné produkty

  • CL 3033 BIO Vegan SON-3033
    BIO Kmín mletý, 60 g
    Skladem (1 ks)
    Kmín (Carum carvi) je kořením především německy mluvících zemí a známe ho hlavně jako koření na chleba. Vepřová pečeně, kapusta a kyselé zelí se opírají o jeho ostré,...

    69 Kč
  • SON 8946 BIO SON-8946
    BIO Paprika sladká, 50 g
    Skladem (1 ks)
    Přičichněte k paprice (Capsicum annuum) a hned se vám vybaví Maďarsko – země guláše, kuřete na paprice a dalších pokrmů, do kterých paprika neodmyslitelně patří. Toto tmavě...

    75 Kč
  • SON 3989 BIO Vegan SON-3989
    BIO Badyán celý, 25 g
    Skladem (1 ks)
    Badyán (Illicum verum) se svými osmicípými, hvězdicovitými plody je bezesporu nejhezčím kořením na trhu. Svým sladkým aroma se podobá fenyklu, je však o trochu ostřejší. Hodí se...

    75 Kč
  • SON 3200 BIO Vegan SON-3200
    BIO Anýz, 50 g
    Skladem (1 ks)
    Intenzivní, sladká chuť anýzu podobná lékořici je unikátní, ale také není pro každého to pravé. Člověk ho buď miluje nebo nenávidí. V kuchyni se anýz (Pimpinella anisum) používá...

    65 Kč
  • SON 3897 BIO Vegan SON-3897
    BIO Nové koření celé, 35 g
    Skladem (1 ks)
    Už Indiáni obdivovali nové koření (Pimenta dioica) a přidávali jej i do čokolády. Jeho vůně je velmi výrazná a anglický název „Allspice – všekoření“ vypovídá o tom, že se v něm...

    72 Kč
  • SON 3170 BIO Vegan SON-3170
    BIO Bazalka, 15 g
    Skladem (1 ks)
    Bazalka (Ocimum basilicum) je koření, bez kterého si pesto na těstoviny dokážeme jen stěží představit. Dávno není střeženým tajemstvím italské kuchyně a používá se do různých...

    66 Kč
Hmotnost 0.04 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.