Ekologické zemědělství
Základem sortimentu jsou bylinky, čaje, koření a další suroviny z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Koriandr nať BIO Sonnentor, 15 g
Kód: SON-3804Detailní popis produktu
Koriandr nať BIO Sonnentor
Sušená koriandrová nať je aromatická bylinka oblíbená zejména v asijské, indické a mexické kuchyni. Pokrmům dodává svěží bylinnou vůni, typickou koriandrovou chuť a lehce nasládlý až trpký tón.
Hodí se do kari, těstovin, pomazánek, dipů, zeleninových jídel a pokrmů z jednoho hrnce. Dobře doplňuje také ryby, drůbež, tofu, seitan a další vegetariánské recepty.
Jednodruhová bylinka
Obsahuje pouze sušenou koriandrovou nať bez dalších druhů koření nebo přidaných ingrediencí.
Svěží bylinná chuť
Pokrmům dodává typické koriandrové aroma s lehce nasládlým a příjemně trpkým tónem.
BIO kvalita
Koriandrová nať pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Svěží chuť asijské a mexické kuchyně
Koriandrová nať má výrazně bylinnější a svěžejší chuť než celé nebo mleté plody koriandru. Její charakter je typicky koriandrový, lehce nasládlý a současně mírně trpký.
Dobře se kombinuje s limetkou, citronem, chilli, česnekem, zázvorem, římským kmínem a kokosovým mlékem. Využijete ji při přípravě teplých pokrmů i ve studené kuchyni.
Kam se koriandrová nať hodí?
- do kari a pokrmů inspirovaných asijskou kuchyní,
- do těstovin, rýže a jídel z jednoho hrnce,
- k rybám, drůbeži a dušenému masu,
- do zeleninových a vegetariánských jídel,
- k tofu, seitanu a luštěninám,
- do pomazánek, dipů a domácích zálivek.
Jak sušenou koriandrovou nať používat?
Do kari, omáček, těstovin nebo jídel z jednoho hrnce ji můžete přidat přímo během přípravy. Pro zachování výraznějšího bylinného aroma doporučujeme alespoň část natě vmíchat až ke konci vaření.
Při použití do pomazánek, dipů nebo studených omáček nechte koriandrovou nať po promíchání několik minut rozležet. Sušené části bylinky změknou a lépe předají svou chuť ostatním surovinám.
Tip DS Market
Smíchejte koriandrovou nať s bílým jogurtem, limetkovou šťávou, špetkou soli a trochou česneku. Vznikne svěží dip k pečené zelenině, rybě, tofu nebo domácím plackám.
Časté otázky
Je koriandrová nať stejná jako koriandrová semínka?
Pocházejí ze stejné rostliny, jejich chuť se však výrazně liší. Nať je svěží, bylinná a typicky koriandrová. Plody koriandru mají teplejší, nasládlou a lehce citrusovou kořeněnou chuť.
Kdy je nejlepší koriandrovou nať přidat?
Do teplých jídel ji můžete přidat během vaření, pro zachování výraznějšího aroma je však vhodné část natě vmíchat až před dokončením pokrmu.
Lze ji použít ve studené kuchyni?
Ano. Hodí se do pomazánek, jogurtových dipů, zálivek, studených omáček a dalších pokrmů bez tepelné úpravy. Po zamíchání ji nechte krátce rozležet.
Hodí se koriandrová nať k rybám?
Ano. Dobře doplňuje pečené, dušené i grilované ryby. Vhodná je také do marinád a dipů v kombinaci s citronem, limetkou nebo česnekem.
Jak koriandrovou nať skladovat?
Uchovávejte ji v suchu a chladu. Po použití obal dobře uzavřete a chraňte jej před vlhkostí, teplem a přímým světlem.
Informace o produktu
Složení: koriandr nať*
*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Hmotnost: 15 g
Skladování: Skladujte v suchu a chladu.
Potravinářský podnik - dodavatel na trh: SONNENTOR s.r.o., Příhon 943, 696 15 Čejkovice
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Jednodruhové koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.02 kg |
| EAN: | 9004145003804 |
| Typ produktu: | Jednodruhové koření |
| ? BIO kvalita: | BIO |
| Forma koření: | Řezané |
| ? Chuťový charakter: | Aromatické, Bylinné |
| ? Použití v kuchyni: | Zelenina, Rýže a těstoviny, Maso, Ryby |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rakouská značka BIO čajů, bylinek a koření od roku 1988
Sonnentor – BIO čaje, bylinky a koření plné chuti a vůně
Sonnentor je značka zaměřená na BIO čaje, bylinky, koření a kávu pro chvíle pohody i každodenní vaření. V nabídce najdete jednodruhové suroviny, pečlivě sestavené směsi, praktická porcovaná balení i dárkové a poznávací sady.
Na DS Marketu můžete produkty Sonnentor vybírat podle druhu čaje, použité byliny, chuťového profilu nebo způsobu využití v kuchyni. U každého výrobku najdete aktuální dostupnost, složení a doporučenou přípravu.
Čaje pro různé chutě
Jednodruhové bylinky, bylinné a ovocné směsi, zelené, černé i kořeněné čaje – sypané i porcované.
Koření a bylinné směsi
Jednodruhové koření i promyšlené směsi pro vaření, pečení, grilování, nápoje a dochucování pokrmů.
Odpovědný přístup
Značka dlouhodobě spojuje ekologické zemědělství, spolupráci s pěstiteli a šetrnější způsoby výroby a balení.
Příběh značky
Od rakouského Sprögnitzu k jihomoravským Čejkovicím
Značka Sonnentor vznikla v roce 1988 v rakouské vesnici Sprögnitz. Její zakladatel Johannes Gutmann chtěl podporovat místní zemědělce a nabízet bylinky, čaje a koření vypěstované způsobem, který respektuje přírodu i původ surovin.
Český Sonnentor byl založen v roce 1992 na jižní Moravě. Jeho zázemím se postupně staly Čejkovice, kde se rozvíjelo zpracování bylin, balení BIO čajů a spolupráce s českými i zahraničními biopěstiteli.
Pro značku je typické spojení výrazných chutí, barevných obalů a hravých názvů produktů s dlouhodobým zájmem o ekologické zemědělství, regionální spolupráci a odpovědnější přístup k podnikání.
Sortiment
Co najdete v nabídce značky Sonnentor?
Sortiment je široký – od jednodruhových bylinek přes čajové směsi až po koření a kávu. Při výběru začněte podle toho, k čemu produkt potřebujete.
Jednodruhové bylinky
Heřmánek, meduňka, máta, šalvěj, fenykl, kontryhel a další samostatné byliny pro přípravu nálevu.
Prohlédnout jednodruhové bylinkyČajové směsi
Bylinné, ovocné, kořeněné a tematicky sestavené směsi v porcovaném i sypaném provedení.
Prohlédnout bylinkové čajeOvocné, zelené a černé čaje
Ovocné směsi i klasické zelené a černé čaje pro ranní povzbuzení nebo odpolední pohodu.
Prohlédnout všechny čajeKoření a kořenicí směsi
Jednodruhové koření celé i mleté a směsi pro zeleninu, maso, polévky, grilování, pečení i orientální kuchyni.
Prohlédnout kořeníKáva a sirupy
Zrnková a mletá BIO káva, sirupy a další produkty pro přípravu teplých i studených nápojů.
Prohlédnout kávuPoznávací a dárkové sady
Výběrová balení několika druhů čajů nebo koření – k ochutnání více chutí i jako praktický dárek.
Zobrazit produkty SonnentorPraktický výběr
Jak vybrat vhodný produkt Sonnentor?
Začněte druhem produktu a pak zkontrolujte provedení, složení a doporučenou přípravu.
- Vyberte druh produktu Jednodruhová bylina, čajová směs, koření, kořenicí směs, káva nebo dárková sada.
- Zvolte vhodné provedení Čaje jsou sypané nebo porcované, koření podle výrobku celé, drcené nebo mleté.
- Projděte složení U směsí zkontrolujte všechny byliny a koření, případný obsah soli, cukru, aromat a alergeny.
- Dodržujte doporučenou přípravu Teplota vody, doba louhování i dávkování se mezi jednotlivými čaji liší.
Co je dobré vědět před nákupem?
Jsou produkty Sonnentor v BIO kvalitě?
Ekologické zemědělství patří mezi základní principy značky a velká část jejího potravinářského sortimentu nese označení BIO. Přesné označení vždy ověřte v názvu, parametrech a na obalu konkrétního výrobku.
Jaký je rozdíl mezi sypaným a porcovaným čajem?
Sypaný čaj umožňuje upravit množství podle velikosti šálku nebo konvice. Porcovaný čaj je rychlý a praktický, protože je připravený v jednotlivých nálevových sáčcích.
Mají všechny čaje stejnou dobu louhování?
Ne. Doporučená teplota vody a doba louhování se liší podle druhu čaje a použité směsi. Vždy se řiďte návodem uvedeným u konkrétního výrobku.
Obsahují kořenicí směsi pouze bylinky a koření?
Složení se liší. Některé produkty jsou jednodruhové, jiné mohou obsahovat sůl, cukr, květy nebo další složky. Před nákupem proto projděte celý seznam ingrediencí.
Hodí se produkty Sonnentor jako dárek?
Ano. V nabídce bývají poznávací a dárkové sady, tematické čajové směsi i výběrová balení koření. Aktuální dostupnost jednotlivých sad se během roku mění.
Mohu si produkty vyzvednout osobně?
Ano. Produkty dostupné na e-shopu si můžete objednat s osobním odběrem na prodejně DS Market ve Slušovicích. Před návštěvou doporučujeme ověřit aktuální skladovost.
Prohlédněte si nabídku Sonnentor
Porovnejte čaje, bylinky, koření, kávu a další produkty podle složení, způsobu přípravy a aktuální dostupnosti.
Důležité: složení, způsob přípravy, doporučené použití a podmínky skladování se mezi jednotlivými produkty liší. Rozhodující jsou vždy údaje uvedené v detailu výrobku a na jeho aktuálním obalu. Informace o tradičním používání bylin nejsou doporučením k léčbě – bylinné čaje nenahrazují odborné vyšetření ani předepsanou léčbu.