Ekologické zemědělství
Základem sortimentu jsou bylinky, čaje, koření a další suroviny z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Libeček řezaný BIO Sonnentor, 15 g
Kód: SON-3156Detailní popis produktu
Libeček řezaný BIO Sonnentor
Sušený libeček je výrazně aromatická bylinka tradičně používaná především při přípravě vývarů, polévek a omáček. Pokrmům dodává intenzivní libečkovou vůni, kořeněnou chuť a lehce nasládlý až trpký tón.
Řezaná forma se snadno dávkuje a během vaření postupně uvolňuje své aroma. Libeček využijete také v zeleninových a luštěninových jídlech, pomazánkách, dipech, zapékaných pokrmech i při přípravě dušeného nebo vepřového masa.
Jednodruhová bylinka
Obsahuje pouze řezaný libeček bez dalších druhů koření nebo přidaných ingrediencí.
Výrazné libečkové aroma
Již malé množství dodá pokrmům intenzivní kořeněnou vůni s lehce nasládlým a trpkým tónem.
BIO kvalita
Libeček pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Tradiční bylinka do vývarů a polévek
Libeček má výraznou a snadno rozpoznatelnou chuť. Jeho vůně může připomínat kombinaci kořenové zeleniny, anýzu a jemného citronového tónu. Díky intenzivnímu charakteru obvykle stačí použít pouze menší množství.
Dobře se kombinuje s petrželí, majoránkou, tymiánem, bobkovým listem, černým pepřem a kořenovou zeleninou. Hodí se do tradiční české kuchyně i do jednodušších zeleninových a vegetariánských receptů.
Kam se řezaný libeček hodí?
- do masových i zeleninových vývarů,
- do zeleninových, luštěninových a bramborových polévek,
- do omáček a jídel připravovaných v jednom hrnci,
- k dušenému a vepřovému masu,
- do zeleninových a luštěninových pokrmů,
- do pomazánek, dipů, čerstvých sýrů a zapékaných jídel.
Jak sušený libeček používat?
Do vývarů, polévek a dušených jídel můžete libeček přidat již během vaření, aby měl dostatek času předat pokrmu svou výraznou vůni a chuť.
Do pomazánek, dipů nebo čerstvých sýrů jej vmíchejte v menším množství a nechte několik minut rozležet. Sušené části bylinky mírně změknou a jejich chuť se lépe propojí s ostatními surovinami.
Libeček je velmi aromatický, proto jej doporučujeme přidávat postupně. Příliš velké množství by mohlo překrýt přirozenou chuť ostatních ingrediencí.
Tip DS Market
Přidejte malé množství libečku do domácího zeleninového nebo masového vývaru společně s kořenovou zeleninou, bobkovým listem a černým pepřem. Hodí se také do čočkové, fazolové nebo bramborové polévky.
Časté otázky
Je libeček kořenicí směs?
Není. Produkt obsahuje pouze sušený řezaný libeček, a jedná se tedy o jednodruhovou bylinku.
Jak libeček chutná?
Má výraznou kořeněnou a typicky libečkovou chuť. Objevují se v ní také lehce nasládlé, trpké, anýzové a jemně citronové tóny.
Kolik libečku použít?
Libeček je velmi aromatický, proto začněte menším množstvím. Po krátkém povaření pokrm ochutnejte a podle potřeby přidejte další bylinku.
Hodí se libeček pouze do polévek?
Ne. Kromě vývarů a polévek jej můžete použít do omáček, luštěninových a zeleninových jídel, k masu, do pomazánek, dipů a zapékaných pokrmů.
Lze libeček použít ve studené kuchyni?
Ano. Hodí se do pomazánek, dipů a čerstvých sýrů. Po zamíchání jej nechte několik minut rozležet, aby sušená bylinka změkla a rozvinula své aroma.
Jak sušený libeček skladovat?
Uchovávejte jej v suchu a chladu. Po použití obal dobře uzavřete a chraňte jej před vlhkostí, teplem a přímým světlem.
Informace o produktu
Složení: libeček* řezaný (Levisticum officinale)
*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Hmotnost: 15 g
Skladování: Skladujte v suchu a chladu.
Potravinářský podnik - dodavatel na trh: SONNENTOR s.r.o., Příhon 943, 696 15 Čejkovice
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Jednodruhové koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.02 kg |
| EAN: | 9004145003156 |
| Typ produktu: | Jednodruhové koření |
| ? BIO kvalita: | BIO |
| Forma koření: | Řezané |
| ? Chuťový charakter: | Aromatické, Sladce kořeněné, Trpké |
| ? Použití v kuchyni: | Zelenina, Polévky a omáčky, Maso, Luštěniny |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rakouská značka BIO čajů, bylinek a koření od roku 1988
Sonnentor – BIO čaje, bylinky a koření plné chuti a vůně
Sonnentor je značka zaměřená na BIO čaje, bylinky, koření a kávu pro chvíle pohody i každodenní vaření. V nabídce najdete jednodruhové suroviny, pečlivě sestavené směsi, praktická porcovaná balení i dárkové a poznávací sady.
Na DS Marketu můžete produkty Sonnentor vybírat podle druhu čaje, použité byliny, chuťového profilu nebo způsobu využití v kuchyni. U každého výrobku najdete aktuální dostupnost, složení a doporučenou přípravu.
Čaje pro různé chutě
Jednodruhové bylinky, bylinné a ovocné směsi, zelené, černé i kořeněné čaje – sypané i porcované.
Koření a bylinné směsi
Jednodruhové koření i promyšlené směsi pro vaření, pečení, grilování, nápoje a dochucování pokrmů.
Odpovědný přístup
Značka dlouhodobě spojuje ekologické zemědělství, spolupráci s pěstiteli a šetrnější způsoby výroby a balení.
Příběh značky
Od rakouského Sprögnitzu k jihomoravským Čejkovicím
Značka Sonnentor vznikla v roce 1988 v rakouské vesnici Sprögnitz. Její zakladatel Johannes Gutmann chtěl podporovat místní zemědělce a nabízet bylinky, čaje a koření vypěstované způsobem, který respektuje přírodu i původ surovin.
Český Sonnentor byl založen v roce 1992 na jižní Moravě. Jeho zázemím se postupně staly Čejkovice, kde se rozvíjelo zpracování bylin, balení BIO čajů a spolupráce s českými i zahraničními biopěstiteli.
Pro značku je typické spojení výrazných chutí, barevných obalů a hravých názvů produktů s dlouhodobým zájmem o ekologické zemědělství, regionální spolupráci a odpovědnější přístup k podnikání.
Sortiment
Co najdete v nabídce značky Sonnentor?
Sortiment je široký – od jednodruhových bylinek přes čajové směsi až po koření a kávu. Při výběru začněte podle toho, k čemu produkt potřebujete.
Jednodruhové bylinky
Heřmánek, meduňka, máta, šalvěj, fenykl, kontryhel a další samostatné byliny pro přípravu nálevu.
Prohlédnout jednodruhové bylinkyČajové směsi
Bylinné, ovocné, kořeněné a tematicky sestavené směsi v porcovaném i sypaném provedení.
Prohlédnout bylinkové čajeOvocné, zelené a černé čaje
Ovocné směsi i klasické zelené a černé čaje pro ranní povzbuzení nebo odpolední pohodu.
Prohlédnout všechny čajeKoření a kořenicí směsi
Jednodruhové koření celé i mleté a směsi pro zeleninu, maso, polévky, grilování, pečení i orientální kuchyni.
Prohlédnout kořeníKáva a sirupy
Zrnková a mletá BIO káva, sirupy a další produkty pro přípravu teplých i studených nápojů.
Prohlédnout kávuPoznávací a dárkové sady
Výběrová balení několika druhů čajů nebo koření – k ochutnání více chutí i jako praktický dárek.
Zobrazit produkty SonnentorPraktický výběr
Jak vybrat vhodný produkt Sonnentor?
Začněte druhem produktu a pak zkontrolujte provedení, složení a doporučenou přípravu.
- Vyberte druh produktu Jednodruhová bylina, čajová směs, koření, kořenicí směs, káva nebo dárková sada.
- Zvolte vhodné provedení Čaje jsou sypané nebo porcované, koření podle výrobku celé, drcené nebo mleté.
- Projděte složení U směsí zkontrolujte všechny byliny a koření, případný obsah soli, cukru, aromat a alergeny.
- Dodržujte doporučenou přípravu Teplota vody, doba louhování i dávkování se mezi jednotlivými čaji liší.
Co je dobré vědět před nákupem?
Jsou produkty Sonnentor v BIO kvalitě?
Ekologické zemědělství patří mezi základní principy značky a velká část jejího potravinářského sortimentu nese označení BIO. Přesné označení vždy ověřte v názvu, parametrech a na obalu konkrétního výrobku.
Jaký je rozdíl mezi sypaným a porcovaným čajem?
Sypaný čaj umožňuje upravit množství podle velikosti šálku nebo konvice. Porcovaný čaj je rychlý a praktický, protože je připravený v jednotlivých nálevových sáčcích.
Mají všechny čaje stejnou dobu louhování?
Ne. Doporučená teplota vody a doba louhování se liší podle druhu čaje a použité směsi. Vždy se řiďte návodem uvedeným u konkrétního výrobku.
Obsahují kořenicí směsi pouze bylinky a koření?
Složení se liší. Některé produkty jsou jednodruhové, jiné mohou obsahovat sůl, cukr, květy nebo další složky. Před nákupem proto projděte celý seznam ingrediencí.
Hodí se produkty Sonnentor jako dárek?
Ano. V nabídce bývají poznávací a dárkové sady, tematické čajové směsi i výběrová balení koření. Aktuální dostupnost jednotlivých sad se během roku mění.
Mohu si produkty vyzvednout osobně?
Ano. Produkty dostupné na e-shopu si můžete objednat s osobním odběrem na prodejně DS Market ve Slušovicích. Před návštěvou doporučujeme ověřit aktuální skladovost.
Prohlédněte si nabídku Sonnentor
Porovnejte čaje, bylinky, koření, kávu a další produkty podle složení, způsobu přípravy a aktuální dostupnosti.
Důležité: složení, způsob přípravy, doporučené použití a podmínky skladování se mezi jednotlivými produkty liší. Rozhodující jsou vždy údaje uvedené v detailu výrobku a na jeho aktuálním obalu. Informace o tradičním používání bylin nejsou doporučením k léčbě – bylinné čaje nenahrazují odborné vyšetření ani předepsanou léčbu.