Ekologické zemědělství
Základem potravinářského sortimentu jsou bylinky, čaje, koření a další suroviny z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Nové koření celé BIO Sonnentor, 35 g
Kód: SON-3897
Zboží skladem
Obvykle odesíláme do 24 hodin
Pečlivé balení
Důraz klademe na pečlivé zabalení zásilky
Detailní popis produktu
Nové koření celé BIO Sonnentor
Celé nové koření je aromatické koření s plnou a snadno rozpoznatelnou vůní. V jeho chuťovém profilu se propojují jemně nasládlé tóny hřebíčku a skořice s lehkou pepřovou ostrostí.
Celé plody postupně uvolňují své aroma během vaření, dušení nebo nakládání. Hodí se do polévek, vývarů, omáček, marinád a masových pokrmů, ale také do kompotů, k červené řepě a nakládané zelenině.
Celé aromatické plody
Celá forma uvolňuje vůni postupně během vaření, dušení nebo nakládání.
Plná kořeněná chuť
Propojuje jemně nasládlé tóny hřebíčku a skořice s lehce ostrým pepřovým charakterem.
BIO kvalita
Nové koření pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Jedno koření s pestrou vůní
Přestože název „nové koření“ může připomínat kořenicí směs, jedná se o plody jediné rostliny. Jejich vůně však spojuje několik známých chuťových tónů, zejména hřebíček, skořici a černý pepř.
Díky plnému aromatickému charakteru se nové koření uplatní v tradiční české kuchyni, při nakládání zeleniny i v receptech inspirovaných indickou nebo karibskou kuchyní.
Kam se celé nové koření hodí?
- do vývarů, polévek a tradičních omáček,
- k hovězímu, jehněčímu, zvěřině a dušenému masu,
- k pečeným rybám a masovým marinádám,
- k nakládání okurek, zelí, hub a další zeleniny,
- k červené řepě a zeleninovým jídlům,
- do ovocných kompotů a vybraných sladkých receptů.
Jak celé nové koření používat?
Celé plody přidejte do pokrmu během vaření nebo dušení, aby měly dostatek času postupně uvolnit svou chuť a vůni. Do běžného hrnce polévky nebo omáčky obvykle postačí několik kuliček.
Pro intenzivnější aroma můžete plody před použitím lehce rozmáčknout plochou stranou nože nebo krátce rozdrtit v hmoždíři. Koření dávkujte postupně, aby nepřekrylo chuť ostatních surovin.
Celé kuličky je vhodné před podáváním z pokrmu vyjmout. Praktické je vložit je do sítka na koření nebo malého látkového sáčku společně s bobkovým listem a pepřem.
Tip DS Market
Přidejte několik kuliček nového koření do vývaru, svíčkové omáčky nebo dušeného masa společně s bobkovým listem a černým pepřem. Celé koření vložte do sítka, abyste je po dokončení pokrmu mohli snadno vyjmout.
Časté otázky
Je nové koření kořenicí směs?
Není. Jedná se o sušené plody jediné rostliny Pimenta dioica. Jejich vůně však připomíná kombinaci hřebíčku, skořice a pepře.
Jak nové koření chutná?
Má plnou, výraznou a jemně nasládlou chuť s hřebíčkovými, skořicovými a lehce pepřovými tóny.
Kolik kuliček použít?
Záleží na velikosti připravovaného pokrmu a požadované intenzitě. Začněte několika kuličkami a při dalším vaření množství upravte podle vlastní chuti.
Je potřeba celé koření před použitím rozdrtit?
Není to nutné. Celé plody uvolňují aroma postupně během vaření. Lehkým rozdrcením však můžete jejich vůni zvýraznit.
Hodí se nové koření také do sladkých receptů?
Ano. V menším množství jej můžete použít do ovocných kompotů, sladkého pečení a kořeněných ovocných receptů.
Jak celé nové koření skladovat?
Uchovávejte jej v suchu a chladu. Po otevření obal dobře uzavřete a chraňte jej před vlhkostí, teplem a přímým světlem.
Informace o produktu
Složení: nové koření* celé (Pimenta dioica)
*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Hmotnost: 35 g
Skladování: Skladujte v suchu a chladu.
Potravinářský podnik - dodavatel na trh: SONNENTOR s.r.o., Příhon 943, 696 15 Čejkovice
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Jednodruhové koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.04 kg |
| EAN: | 9004145003897 |
| Typ produktu: | Jednodruhové koření |
| ? BIO kvalita: | BIO |
| Forma koření: | Celé |
| ? Chuťový charakter: | Aromatické, Kořeněné |
| ? Použití v kuchyni: | Polévky a omáčky, Maso, Ovoce a kompoty, Nakládání |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rakouská značka bio čajů, bylinek a koření
Sonnentor – bio produkty plné chuti, vůně a radosti
Sonnentor je značka zaměřená na bio čaje, bylinky, koření, kávu a další produkty pro chvíle pohody i každodenní vaření. V nabídce najdete jednodruhové suroviny, pečlivě sestavené směsi, praktická porcovaná balení i dárkové a poznávací sady.
Na DS Marketu můžete produkty Sonnentor vybírat podle druhu čaje, použité byliny, chuťového profilu nebo způsobu využití v kuchyni. U každého výrobku najdete aktuální dostupnost, složení, doporučenou přípravu a další praktické informace.
Čaje pro různé chutě
Jednodruhové bylinky, bylinné a ovocné směsi, zelené, černé i kořeněné čaje v sypaném nebo porcovaném provedení.
Koření a bylinné směsi
Jednodruhové koření i promyšlené směsi pro běžné vaření, pečení, grilování, přípravu nápojů a dochucování pokrmů.
Odpovědný přístup
Značka dlouhodobě spojuje ekologické zemědělství, spolupráci s pěstiteli a hledání šetrnějších způsobů výroby a balení.
Příběh značky
Od rakouského Sprögnitzu k jihomoravským Čejkovicím
Myšlenka značky Sonnentor vznikla v roce 1988 v rakouské vesnici Sprögnitz. Její zakladatel Johannes Gutmann chtěl podporovat místní zemědělce a nabízet bylinky, čaje a koření vypěstované způsobem, který respektuje přírodu i původ surovin.
Český Sonnentor byl založen v roce 1992 na jižní Moravě. Postupně se jeho zázemím staly Čejkovice, kde se rozvíjelo zpracování bylin, balení biočajů a spolupráce s českými i zahraničními biopěstiteli.
Pro značku je charakteristické spojení výrazných chutí, barevných obalů a názvů produktů s dlouhodobým zájmem o ekologické zemědělství, regionální spolupráci a odpovědnější přístup k podnikání.
Sortiment
Co najdete v nabídce značky Sonnentor?
Jednodruhové bylinky
Heřmánek, meduňka, máta, šalvěj, fenykl, kontryhel a další samostatné rostlinné suroviny pro přípravu nálevu.
Prohlédnout bylinkové čajeČajové směsi
Bylinné, ovocné, kořeněné a tematicky sestavené směsi v porcovaném i sypaném provedení.
Prohlédnout čaje SonnentorJednodruhové koření
Základní i méně obvyklé druhy koření v celém nebo mletém provedení pro sladkou i slanou kuchyni.
Prohlédnout kořeníKořenicí směsi
Směsi pro zeleninu, maso, polévky, grilování, pečení, orientální kuchyni i přípravu ochucených nápojů.
Vybrat kořenicí směsPoznávací a dárkové sady
Výběrová balení několika druhů čajů nebo koření, která se hodí k ochutnávání i jako praktický dárek.
Zobrazit produkty SonnentorKáva a další nápoje
Zrnková a mletá bio káva, sirupy a další produkty pro přípravu teplých i studených nápojů.
Prohlédnout kávuPraktický výběr
Jak vybrat vhodný produkt Sonnentor?
- 1
Vyberte druh produktu
Rozhodněte se, zda hledáte jednodruhovou bylinu, čajovou směs, koření, kořenicí směs, kávu nebo dárkovou sadu.
- 2
Zvolte vhodné provedení
U čajů můžete vybírat mezi sypaným a porcovaným balením. Koření je podle konkrétního výrobku celé, drcené nebo mleté.
- 3
Projděte složení
U směsí zkontrolujte všechny použité byliny, druhy koření, případný obsah soli, cukru, aromat a označené alergeny.
- 4
Dodržujte doporučenou přípravu
Doba louhování, teplota vody i doporučené množství se mohou mezi jednotlivými čaji a dalšími výrobky lišit.
Tip DS Marketu
Začněte podle chuti a způsobu použití
Pro pravidelnou domácí přípravu se hodí jednodruhové bylinky, klasické čajové směsi a základní druhy koření. Poznávací sady jsou praktické ve chvíli, kdy chcete ochutnat více variant bez nákupu několika samostatných balení.
U čaje vždy zkontrolujte doporučenou teplotu vody a dobu louhování. U koření porovnejte celé složení – směs může kromě bylin a koření obsahovat také sůl, cukr nebo další potravinářské složky.
Časté otázky
Co je dobré vědět před nákupem?
Jsou produkty Sonnentor v bio kvalitě?
Ekologické zemědělství patří mezi základní principy značky a velká část jejího potravinářského sortimentu nese označení BIO. Přesné označení vždy ověřte v názvu, parametrech a na obalu konkrétního výrobku.
Jaký je rozdíl mezi sypaným a porcovaným čajem?
Sypaný čaj umožňuje upravit množství směsi podle velikosti šálku nebo konvice. Porcovaný čaj je rychlý a praktický, protože je připravený v jednotlivých nálevových sáčcích.
Mají všechny čaje stejnou dobu louhování?
Ne. Doporučená teplota vody a doba louhování se liší podle druhu čaje a použité směsi. Vždy se řiďte návodem uvedeným u konkrétního výrobku.
Obsahují kořenicí směsi pouze bylinky a koření?
Složení jednotlivých výrobků se liší. Některé produkty jsou jednodruhové, jiné mohou obsahovat sůl, cukr, květy nebo další složky. Před nákupem proto projděte celý seznam ingrediencí.
Hodí se produkty Sonnentor jako dárek?
Ano. V nabídce se objevují poznávací a dárkové sady, tematické čajové směsi i výběrová balení koření. Aktuální dostupnost jednotlivých sad se může během roku měnit.
Mohu si produkty vyzvednout osobně?
Ano. Produkty dostupné na e-shopu si můžete objednat s osobním odběrem na prodejně DS Market ve Slušovicích. Před návštěvou vždy zkontrolujte aktuální skladovost.
Vyberte si svou oblíbenou chuť
Zobrazit produkty Sonnentor Prohlédněte si nabídku značky Sonnentor
Porovnejte čaje, bylinky, koření, kávu a další produkty podle složení, způsobu přípravy a aktuální dostupnosti.
Důležité informace
Složení, způsob přípravy, doporučené použití a podmínky skladování se mohou mezi jednotlivými produkty lišit. Rozhodující jsou vždy údaje uvedené v detailu výrobku a na jeho obalu.
Informace o tradičním používání bylin nejsou doporučením k léčbě konkrétního onemocnění. Bylinné čaje ani jiné potraviny nenahrazují odborné vyšetření nebo předepsanou léčbu.