Zahrada Margaret’s Hope
Čaj pochází z pěstitelské zahrady Margaret’s Hope v indické oblasti Darjeeling v podhůří Himálaje.


India Darjeeling Margaret’s Hope FTGFOP1CH First Flush od značky Oxalis je čistý sypaný černý čaj pocházející z indické pěstitelské oblasti Darjeeling.
Drobné tmavě zelené lístky se světlejšími tipsy vytvářejí po správné přípravě okrově žlutý nálev. Ve vůni se objevují meruňky a luční med, zatímco chuť doplňuje mladý lískový oříšek a sladké žluté jablko.
Čaj pochází z pěstitelské zahrady Margaret’s Hope v indické oblasti Darjeeling v podhůří Himálaje.
Označení First Flush patří první jarní sklizni, která bývá spojována s lehčím, svěžím a jemně aromatickým charakterem.
Ve vůni se objevují meruňky a luční med, v chuti sladké žluté jablko a jemný tón mladého lískového oříšku.
Výrobek obsahuje pouze pravý černý čaj bez přidaného aroma, ovoce, květů, bylin nebo koření.
Čaj nabízí jemný ovocný, medový a lehce oříškový chuťový profil. Ve vůni vynikají meruňky a luční med, zatímco v chuti se propojuje mladý lískový oříšek se sladkým žlutým jablkem.
Nejde o ochucený ani aromatizovaný čaj. Všechny popisované tóny jsou přirozenou součástí chuťového a aromatického charakteru použitých čajových lístků.
Zahrada byla dříve známá pod názvem Bara-Ringtong. Od roku 1927 nese jméno Margaret’s Hope, které jí dal tehdejší majitel na památku své dcery Margaret.
Převážně čínské čajovníky zde rostou v nadmořské výšce přibližně 915 až 1 830 metrů. Nadmořská výška, místní podnebí, období sklizně a způsob zpracování se společně promítají do výsledné vůně, barvy a chuti nálevu.
First Flush označuje první jarní sklizeň čajových lístků po období vegetačního klidu. Čaje z této sklizně bývají ve srovnání s pozdějšími sklizněmi lehčí, svěžejší a jemnější.
Označení FTGFOP1CH je obchodní jakostní označení používané výrobcem. V názvu produktu jej ponecháváme v původní podobě, aby bylo možné čaj přesně rozpoznat a porovnat s dalšími sklizněmi a zahradami Darjeelingu.
Čisté složení umožňuje poznat přirozený charakter konkrétní pěstitelské zahrady a období sklizně bez přidaných aromat a dalších ochucujících složek.
Sypané provedení umožňuje připravit jeden šálek i celou konvici. Množství čaje můžete přizpůsobit objemu vody a tomu, zda preferujete jemnější, nebo výraznější nálev.
Pro přípravu se hodí hrnek se sítkem, čajová konvice nebo prostorný čajový filtr, ve kterém budou mít lístky dostatek místa pro kontakt s vodou.
Pro jeden šálek o objemu přibližně 250 ml použijte orientačně 3 g čaje. Množství lze mírně upravit podle velikosti lístků a požadované intenzity nálevu.
Čaj je podle doporučení výrobce určen pro přípravu jednoho nálevu.
Sypaný pravý černý čaj Darjeeling.
Bez přidaného aroma, ovoce, bylin, květů a koření.
Obsahuje kofein.
Darjeeling Margaret’s Hope doporučujeme nejprve ochutnat bez mléka, citronu a sladidla. Nejlépe tak vynikne jeho jemný nálev, meruňková vůně, medový charakter a sladké ovocné tóny.
Pokud je čaj na váš vkus příliš svíravý, při další přípravě použijte vodu o správné teplotě kolem 90 °C a případně mírně zkraťte dobu louhování.
Ano. Jedná se o pravý černý čaj, který přirozeně obsahuje kofein. Jeho konkrétní množství závisí na použité dávce, objemu vody a způsobu přípravy.
Ne. Meruňky, luční med, žluté jablko a lískový oříšek popisují přirozený chuťový a aromatický profil čaje. Výrobek tyto ingredience neobsahuje.
Ne. Výrobek obsahuje pouze čistý sypaný černý čaj bez přidaných aromat a ochucujících složek.
Jde o první jarní sklizeň čajových lístků po období vegetačního klidu.
Při doporučené přípravě vzniká nálev okrově žluté barvy.
Z doporučeného poměru 12 g na 1 litr vody vycházejí přibližně 3 g čaje na šálek o objemu 250 ml.
Výrobce doporučuje vodu o teplotě přibližně 90 °C. Nižší teplota pomáhá zachovat jemnější charakter jarního Darjeelingu a omezuje nadměrnou svíravost.
Výrobce doporučuje tento čaj pro přípravu jednoho nálevu.
Záleží na osobní chuti, jemný charakter této jarní sklizně však může mléko snadno překrýt. Pro první ochutnání jej proto doporučujeme připravit bez mléka.
Čaj uchovávejte dobře uzavřený, v suchu a mimo přímé sluneční světlo. Chraňte jej před vlhkostí a výraznými okolními pachy, které by mohly ovlivnit jeho jemné aroma.
Černý čaj přirozeně obsahuje kofein. Při zvýšené citlivosti na kofein zohledněte množství vypitého čaje a dobu jeho konzumace.
Skladujte v suchu a chraňte před vlhkostí, přímým slunečním světlem a výraznými okolními pachy. Pro přípravu používejte čerstvou pitnou vodu.
Země původu čaje: Indie, oblast Darjeeling, čajová zahrada Margaret’s Hope
Potravinářský podnik – dodavatel na trh: OXALIS, spol. s r. o., K Teplinám 663, 763 15 Slušovice
| Kategorie: | Černé čaje |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.06 kg |
| EAN: | 8595218048262 |
| Balení čaje: | Sypaný |
| ? BIO kvalita: | Bez BIO certifikace |
| Čajový styl: | Darjeeling |
| ? Charakter čaje: | Čistý |
| ? Chuťový profil: | Ovocný, Medový, Oříškový |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Oxalis je česká značka zaměřená na sypané čaje, čajové směsi a příslušenství pro jejich přípravu. V nabídce DS Marketu najdete ovocné, zelené, černé, bylinné i další druhy čajů v rozmanitých chuťových kombinacích.
Vybírat můžete mezi čistými čaji z čajovníku, ochucenými variantami, ovocnými směsmi, rooibosem, maté nebo bylinnými kompozicemi. U jednotlivých produktů najdete informace o složení, doporučeném množství, teplotě vody a době louhování.
Rodinná firma s historií od roku 1993 a výrobním zázemím ve Slušovicích na Zlínsku.
Ovocné, zelené, černé, bílé, bylinné, rooibosové, maté i další sypané varianty.
Výrobce pracuje s degustačním týmem, vlastní vývojovou laboratoří a kontrolou vstupních surovin.
U produktů najdete doporučené množství čaje, teplotu vody, dobu louhování a případně také možnost přípravy více nálevů.
Příběh společnosti Oxalis začal v létě roku 1993. Původně malá rodinná firma vznikla z nadšení pro kvalitní sypaný čaj a postupně se rozvinula v dovozce, zpracovatele a distributora čajů. Později rozšířila svou činnost také o výběrovou kávu.
Firma si vybudovala kontakty v pěstitelských zemích a vybrané suroviny dováží přímo od zahraničních partnerů. Čisté čaje i jednotlivé směsi procházejí výběrem degustačního týmu.
Ve vlastní vývojové laboratoři vznikají originální čajové receptury a chuťové kombinace. Zpracování a balení probíhá ve Slušovicích, kde má značka své hlavní zázemí.
Nabídka je postavená především na sypaných čajích. Jednotlivé produkty se liší použitou surovinou, zemí původu, přidanými ingrediencemi, aromatizací i doporučeným způsobem přípravy.
Sypané ovocné směsi s jablky, bobulovým ovocem, citrusy, kořením a dalšími ingrediencemi. Některé varianty obsahují ibišek, jiné jsou připravené bez něj.
Prohlédnout ovocné čajeČisté čaje z různých pěstitelských oblastí i ochucené varianty s květy, ovocem nebo kořením. Často vyžadují vodu s nižší teplotou než černý čaj.
Vybrat zelený čajČisté černé čaje, tradiční čajové směsi i ochucené kombinace. Do této skupiny patří také vybrané čaje typu Pu-Erh s charakteristickým způsobem zpracování.
Prohlédnout černé čajeJednodruhové byliny i vícesložkové směsi určené k přípravě nálevu. Před nákupem vždy projděte celé složení, doporučenou přípravu a případná upozornění.
Zobrazit bylinné čajeČisté i ochucené směsi s rooibosem nebo lístky maté. Jednotlivé druhy se liší chutí i obsahem kofeinu, proto vždy zkontrolujte údaje konkrétního výrobku.
Objevit další směsiSítka a další praktické pomůcky, které usnadňují přípravu sypaného čaje v jednom šálku, hrnku nebo konvici.
Prohlédnout příslušenstvíZačněte druhem čaje a pokračujte přes chuťový profil, složení a doporučenou přípravu.
Ano. Oxalis je česká rodinná firma založená v roce 1993. Čaje a další produkty připravuje a zpracovává ve Slušovicích na Zlínsku.
Nabídka Oxalis na DS Marketu je zaměřená především na sypané čaje. Přesné provedení, hmotnost a způsob balení jsou vždy uvedené v názvu a detailu konkrétního produktu.
Ne. Doporučená teplota vody, množství čaje a doba louhování se liší podle druhu čaje i konkrétní směsi. Vždy se řiďte návodem uvedeným u vybraného výrobku.
Ne automaticky. Některé směsi mohou obsahovat pravý čaj, maté nebo jinou složku s obsahem kofeinu. Informaci vždy ověřte ve složení a parametrech konkrétního produktu.
Ne. V nabídce jsou čisté jednodruhové čaje i aromatizované varianty a směsi s dalšími ingrediencemi. Přesné označení najdete v názvu a složení výrobku.
Ano. Produkty, které jsou aktuálně skladem, si můžete objednat s osobním odběrem nebo zakoupit v prodejně DS Market ve Slušovicích. Před návštěvou doporučujeme ověřit dostupnost konkrétní položky na e-shopu.
Důležité: složení, obsah kofeinu, doporučená teplota vody i doba louhování se mezi jednotlivými čaji liší. Rozhodující jsou vždy informace uvedené v detailu produktu a na aktuálním obalu výrobku. U směsí zkontrolujte také označené alergeny a případná upozornění.
Porovnejte druh čaje, složení, chuťový profil a doporučený způsob přípravy. Aktuální dostupnost najdete přímo u každého produktu.