Pro nízkobílkovinný režim
Specializované potraviny pro osoby, které musí podle doporučení zdravotníka kontrolovat příjem bílkovin nebo fenylalaninu.
Nízkobílkovinná veganská směs na burgery PfannenMaxx metaX PKU, 170 g
Kód: 3-30.051
Zboží skladem
Obvykle odesíláme do 24 hodin
Pečlivé balení
Důraz klademe na pečlivé zabalení zásilky
Související produkty
Detailní popis produktu
Veganská směs na burgery a karbanátky PfannenMaxx
PfannenMaxx je suchá veganská směs určená pro domácí přípravu nízkobílkovinných burgerových placiček, karbanátků nebo menších opečených kuliček. Z připravené směsi můžete vytvářet různé tvary podle plánovaného jídla.
Směs je založená především na kukuřičném, bramborovém, rýžovém a pšeničném škrobu. Mrkev, brambory, houby, bylinky a koření doplňují její slanou chuť i výslednou strukturu.
2,4 g
Bílkovin na 100 g
Údaj se vztahuje k suché směsi v prodávaném stavu.
90 mg
Fenylalaninu na 100 g
Obsah fenylalaninu je uveden pro 100 g suché směsi.
Vegan
Pro domácí přípravu
Směs lze vytvarovat jako burger, karbanátek nebo menší kuličky.
Jedna směs, několik možností použití
PfannenMaxx nemusíte používat pouze jako náhradu hamburgeru. Připravenou hmotu lze vytvarovat do menších karbanátků, kuliček, válečků nebo dalších tvarů podle připravovaného receptu.
Hotové placičky můžete podávat v nízkobílkovinném pečivu, se zeleninou, salátem nebo s vhodnou nízkobílkovinnou přílohou. Menší kuličky se hodí také do omáček, zapékaných jídel nebo na zeleninové špízy.
Jak můžete směs použít?
- jako burgerovou placičku do nízkobílkovinného pečiva,
- pro přípravu menších karbanátků,
- na kuličky do omáček nebo zapékaných jídel,
- pro přípravu válečků nebo zeleninových špízů,
- jako součást teplého jídla se zeleninou a vhodnou přílohou.
Způsob přípravy
Potřebné množství suché směsi rozmíchejte s vodou podle návodu uvedeného na aktuálním obalu. Z připravené hmoty vytvarujte placičky, karbanátky, kuličky nebo jiný požadovaný tvar.
Vytvarované porce opečte na pánvi s vhodným množstvím oleje. Přesné množství vody, případnou dobu odležení a délku tepelné úpravy vždy ověřte na obalu konkrétního balení.
Výživové hodnoty připraveného výrobku uváděné výrobcem nezahrnují olej použitý při opékání.
Výživové údaje
Nutriční hodnoty a aminokyseliny
✓ Naposledy ověřeno u výrobce: srpen 2026
Výrobce uvádí hodnoty pro 100 g suché směsi i pro 100 g výrobku připraveného podle návodu.
| Výživová hodnota | 100 g suché směsi | 100 g připraveného výrobku* |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1409 kJ / 333 kcal | 544 kJ / 129 kcal |
| Tuky | 0,8 g | 0,3 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | < 0,5 g | 0,2 g |
| Sacharidy | 75 g | 29 g |
| z toho cukry | 7 g | 2,7 g |
| Vláknina | 8 g | 3,0 g |
| Bílkoviny | 2,4 g | 0,9 g |
| Leucin | 130 mg | 50 mg |
| Methionin | 28 mg | 11 mg |
| Fenylalanin | 90 mg | 35 mg |
| Tyrosin | 58 mg | 22 mg |
| Sůl | 2,5 g | 1,0 g |
| Sodík | 999 mg | 386 mg |
| Draslík | 338 mg | 131 mg |
| Fosfor | 75 mg | 29 mg |
* Připraveno podle návodu výrobce. Olej použitý při opékání není do hodnot připraveného výrobku započítán.
Pro produktové filtry se používají hodnoty suché směsi v prodávaném stavu. Při sestavování dietního plánu se vždy řiďte aktuálními údaji na obalu.
Složení
Nízkobílkovinná náhrada krupice (kukuřičný škrob, bramborový škrob, rýžový škrob, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselin, barvicí potravina: světlice barvířská), pšeničný škrob, mrkev, brambory, kukuřičný škrob, pšeničná vláknina, barvicí potravina: červená řepa, houby, koření, bylinky, jodovaná jedlá sůl, barviva E 160 a E 150c, zahušťovadla E 464 a E 466, sušený glukózový sirup, koření, slunečnicový olej, kvasnicový extrakt a extrakt z koření.
Alergeny
Pšenice.
Nízkobílkovinné označení neznamená, že je výrobek automaticky bez lepku nebo dalších alergenů. Před přípravou vždy zkontrolujte aktuální složení a informace o alergenech uvedené na obalu.
Použití v rámci nízkobílkovinného režimu
Množství bílkovin, fenylalaninu a dalších aminokyselin započítejte podle množství použité suché směsi a všech dalších přidaných surovin.
Při výpočtu celé porce zohledněte také olej, pečivo, zeleninu, omáčky, přílohy a ostatní součásti připravovaného jídla. Velikost porce se řídí individuálním dietním plánem.
Balení a skladování
- hmotnost balení: 170 g,
- forma: suchá sypká směs,
- výrobek je veganský,
- skladujte na suchém a chladném místě,
- po otevření obal dobře uzavřete a chraňte před vlhkostí.
Velikost a tvar přizpůsobte připravovanému jídlu
Pro burger vytvořte širší a nižší placičku. Do omáčky nebo zapékaného jídla se lépe hodí menší kuličky, které se snáze a rovnoměrněji opečou.
Při výpočtu bílkovin a fenylalaninu vycházejte z množství použitého prášku, nikoli pouze z výsledné hmotnosti hotového výrobku, která se zvýší přidáním vody.
Nejste-li si jistí výběrem nízkobílkovinného produktu, můžete DS Market kontaktovat telefonicky nebo e-mailem. Vhodnost konkrétní porce se vždy řídí individuálním dietním plánem.
Co je dobré vědět před nákupem?
Je PfannenMaxx hotový výrobek?
Ne. Jde o suchou směs, kterou je potřeba před konzumací připravit podle návodu, vytvarovat a tepelně upravit.
Je výrobek veganský?
Ano. Výrobce označuje směs PfannenMaxx jako veganskou.
Lze ze směsi připravit pouze hamburger?
Ne. Připravenou směs lze vytvarovat také jako karbanátky, menší kuličky, válečky nebo jiné tvary podle konkrétního receptu.
Kolik fenylalaninu směs obsahuje?
Suchá směs obsahuje 90 mg fenylalaninu na 100 g. Výrobce uvádí u připraveného výrobku 35 mg na 100 g, ale do dietního plánu je potřeba započítat skutečné množství použitého prášku.
Proč jsou v tabulce dva sloupce?
První sloupec uvádí hodnoty suché směsi v balení. Druhý sloupec obsahuje hodnoty 100 g výrobku připraveného podle návodu výrobce. Olej na opékání není ve druhém sloupci zahrnut.
Obsahuje směs pšenici?
Ano. Ve složení je uvedený pšeničný škrob a pšeničná vláknina.
Co to znamená potravina pro zvláštní lékařské účely?
Jde o speciální kategorii potravin, která se liší od běžných potravin i od doplňků stravy. Potraviny pro zvláštní lékařské účely (zkráceně PZLU) jsou určené k dietnímu podpůrnému léčení lidí, kteří mají kvůli onemocnění nebo poruše metabolismu omezenou možnost přijímat běžnou stravu – v tomto případě jde o omezený příjem bílkovin, například u fenylketonurie (PKU). Používání takového výrobku by mělo být vždy součástí dietního plánu sestaveného lékařem nebo nutričním terapeutem, který zohlední váš individuální denní limit bílkovin a fenylalaninu. Proto k výrobku vždy uvádíme přesné nutriční hodnoty, podle kterých si dokážete spočítat, kolik ho můžete v rámci svého jídelníčku sníst.
Informace o produktu
Značka: metaX
Klasifikace: Produkt je potravinou pro zvláštní lékařské účely
Hmotnost: 170 g
Forma: suchá směs
Země původu: Německo
Provozovatel potravinářského podniku odpovědný za informace o potravině: metaX Institut für Diätetik GmbH, Am Straßbach 5, 61169 Friedberg, Německo
Doplňkové parametry
| Kategorie: | PKU Náhražky masa |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.17 kg |
| Obsah bílkovin na 100 g: | 2,01 – 2,5 g |
| Obsah fenylalaninu na 100 g: | 80 – 100 mg |
| Způsob přípravy: | Opékání na pánvi, K rozmíchání |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.