Ocet

Řemeslný ocet nefiltrovaný bez tepelné úpravy.

Řemeslný ocet nefiltrovaný bez tepelné úpravy.

Řemeslně zpracovaný ocet pro skutečné gurmány je vyrobený z lokálních surovin podle domácích receptur tradičními metodami fermentace a oxidace.

Červený balsamikový ocet má jemně nasládlou, ale svěží kyselost s podtóny sušeného ovoce a karamelizované šťávy.

Bílý balsamikový ocet je jemný, světlé barvy s ovocnou, lehce sladkou chutí a jemnými tóny dubových tónů. 

Červený vinný ocet se hodí do salátů s výraznější chutí, marinád na maso a do omáček nebo na nakládání zeleniny.

Bílý vinný ocet využijete nejenom při přípravě lehkých salátů, dresingů nebo marinád, ale je vhodný také k dochucování ryb a drůbeže.

Do salátů, k ochucení pokrmů (polévek, omáček apod.). Příjemně osvěží zejména v letním období.

Umeocet používáme v kuchyni na dochucování jakéhokoliv jídla (polévky, omáčky, luštěniny) dá se použít i do salátů a dressinků. Prostě kamkoliv dle fantazie.

Tento ocet je směsí bílého vinného octa a koncentrovaného hroznového moštu. Má podobnou sladko-kyselou chuť jako Aceto Balsamico di Modena, avšak narozdíl od něj neobsahuje...

rýžový ocet

Umeocet používáme v kuchyni na dochucování jakéhokoliv jídla (polévky, omáčky, luštěniny) dá se použít i do salátů a dressinků. Prostě kamkoliv dle fantazie.

Rýžový ocet můžete použít  jako dochucovadlo při přípravě různých pokrmů.

Čirý přírodní kvasný ocet lihový s výtažky ze 7 ušlechtilých bylin: saturejka, petrželka, bazalka, estragon, bobkový list, majoránka a kopr.