Běžné potraviny, Strana 8

Kurkuma (Curcuma longa) – blahodárná síla barvy slunce. Její charakteristickou zlatožlutou barvu si dobře pamatují všichni, kteří ji po vaření chtěli umýt z rukou. 

TAMARI SAN-J BIO je sójová omáčka s tradiční chutí v bio kvalitě, používá se k dochucování pokrmů.

Slané brynzové oplatky s česnekovou příchutí.

Mandle loupané s jemnou slanou chutí 

Potravinářská jedlá soda se používá ke kypření těst, ústní hygieně, při překyselení žaludku.

Aby vykročil Charlie do nového dne tou správnou nohou, nesmí na snídaňovém stole chybět vydatná kaše. Vsaďte na rozmanitost a dochuťte také dezerty nebo mléčnou pěnu.

Nerafinovaný, přírodní řepný cukr se vyznačuje krystalky světlejší hnědé barvy. Na rozdíl od bílého cukru neprošel chemickou rafinací, tudíž si zachovává přirozený obsah...

Fenykl, celý plod

Tyto oříšky můžete použít přímo jako zdravé mlsání nebo svačinku. Lze je také přidávat do různých pokrmů, jako jsou saláty, rizoto, kuskus, polévky, kaše, ale i do těst na...

Rukola (Diplotaxis tenuifolia) nebo také roketa zapadla na dlouhý čas v zapomnění. V posledních letech slaví tato malá peprná rostlinka svůj návrat a těší se o to větší oblibě....

Pikantní směs koření si zamilujete při přípravě dobrot z indické kuchyně. Nevařte ale příliš dlouho, aby se nevytratilo výjimečné aroma této směsi. Čočka, cizrna, zeleninové a...

Způsobů přípravy brambor je opravdu mnoho. Vařené, pečené, šťouchané nebo jako bramborová kaše či bramborové knedlíky. Bez brambor si náš jídelníček neumíme představit. O změnu...

Třtinová melasa vzniká jako vedlejší produkt při výrobě třtinového cukru ze šťávy z cukrové třtiny. Obsahuje velké množství minerálů.

Rýžové vločky jsou vyrobené z bílé rýže a jsou lehce stravitelné. Neobsahují gliadin (frakce glutenu) a mají nízký obsah sodíku. Vločky se používají jako zahušťovadlo do...