Ochucovadla

Sojová omáčka Shoyu je vhodná mimo jiné k finálnímu dochucení hotového pokrmu. Shoyu neobsahuje žádné zvýrazňovače chuti, barviva ani umělá sladidla.

Kurkuma přezdívaná jako indický šafrán pochází z Asie a v asijské kuchyni je také nejvíce využívána. U nás ji známe především jako součást kořenící směsi kari, kde také najdeme...

Tato lahodná směs sušené zeleniny a koření bez přídavku kuchyňské soli zvýrazní charakter každého pokrmu. Hodí se k přípravě klasické kuchyně jako jsou omáčky, saláty, dušené...

V rýži se ukrývá životní síla Asie. Koření na rýži mistra Wonga zaujme svou teplou exotickou chutí a postará se o příjemnou chuť rýžového pokrmu. Podusí-li se koření s rýží hned...

TAMARI SAN-J BIO je sójová omáčka s tradiční chutí v bio kvalitě, používá se k dochucování pokrmů.

Zeleninové ochucovadlo.

Nerafinovaná mořská sůl jejíž předností je vysoký obsah minerálů a stopových prvků.

Přestože jsou hořké látky klíčové pro vyváženou stravu, v moderních potravinách je téměř nenajdete.

Vynikajicí dětský kečup slazený pouze jablky. Obsahuje 70 % rajčat a žádné umělé látky.

Citron a pepř ...  výrazná kombinace se postará o pikantnost i svěžest, a rozehraje tak symfonii na každém talíři. Ideální pro přípravu masa, ryb i zeleniny.

Tento zeleninový bujón je vyroben ze surovin v biokvalitě. Neobsahuje glutamát sodný ani barviva, aromata a škodlivá éčka.

Laszlo, Janos i Piroska papriku milují. Přičichněte k paprice a hned se vám vybaví Maďarsko – země guláše, kuřete na paprice a dalších pokrmů, do kterých paprika neodmyslitelně...

Už staří ájurvédští učenci věděli o blahodárných účincích kurkumy, a tak dlouho je znám i nápoj zlaté mléko. 

Nerafinovaná mořská sůl jejíž předností je vysoký obsah minerálů a stopových prvků.

Černuška setá 150 g (černý kmín) – 100% přírodní aromatické koření z Indie. Kulinářský hit orientální a indické kuchyně s lehce pikantní chutí (cibule, pepř, oregano). Zdroj...

Tohle koření Vás rázem přenese na prosluněné pobřeží Řecka a roztančí vaše smysly v rytmu - syrtaki. Hodí se na všechny řecké klasiky, od salátu přes fetu až po tzatziki.

Přírodně fermentovaná pasta vhodná na dochucení pomazánek, polévek i omáček. Miso je 100% organické a vhodné pro vegany.  

V kuchyni nahradí vanilkový lusk.

Bez pískavice by to nebylo kari. 

K dochucení pokrmů, do rýžových koulí apod.

Umami je vedle čtyř základních chutí, které všichni známe, pátou chutí.

Používá se především jako ochucovadlo při vaření.

Čirá zeleninová polévka, která se rychle připravuje a chutná skvěle. Obsahuje sušenou zeleninu a vybrané druhy bylin a koření sv. Hildegardy, jako je yzop a galgán. Bez...