Ekologické zemědělství
Základem sortimentu jsou bylinky, čaje, koření a další suroviny z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Muškátový oříšek celý BIO Sonnentor, 25 g
Kód: SON-3651Detailní popis produktu
Muškátový oříšek celý BIO Sonnentor
Celý muškátový oříšek je výrazně aromatické koření, které se strouhá přímo před použitím. Pokrmům dodává intenzivní muškátovou vůni, hřejivě kořeněnou chuť a jemně nasládlý, pryskyřičný až lehce trpký tón.
Čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek se hodí do bešamelu, smetanových omáček, polévek, bramborových jídel, špenátu, hub a zeleniny. V malém množství příjemně doplní také maso, sýrové pokrmy, kaše, sušenky a další sladké recepty.
Celý muškátový oříšek
Celá forma umožňuje nastrouhat potřebné množství bezprostředně před použitím.
Intenzivní aroma
Stačí jemná špetka, která pokrmu dodá výrazný muškátový a hřejivě kořeněný charakter.
BIO kvalita
Muškátový oříšek pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Nejvýraznější je čerstvě nastrouhaný
Celý muškátový oříšek se jemně strouhá přímo do připravovaného pokrmu. Čerstvé strouhání umožní naplno využít jeho intenzivní vůni a zároveň snadno kontrolovat použité množství.
Chuť je výrazná, kořeněná a lehce trpká, s pryskyřičnými a jemně nasládlými tóny. Dobře se kombinuje s bramborami, mlékem, smetanou, sýry, špenátem, houbami, dýní, drůbeží a dalšími jemnějšími surovinami.
Kam se celý muškátový oříšek hodí?
- do bešamelu, smetanových a sýrových omáček,
- do bramborové kaše, kroket a bramborových polévek,
- ke špenátu, houbám, dýni a další zelenině,
- k drůbeži, dušenému masu a masovým nádivkám,
- do pomazánek, dipů a pokrmů z čerstvých sýrů,
- do kaší, sušenek, moučníků a jemných dezertů.
Jak celý muškátový oříšek používat?
Oříšek jemně nastrouhejte na malém struhadle přímo do připravovaného nebo hotového pokrmu. Pro běžnou porci zpravidla postačí pouze malá špetka.
Do omáček, polévek, bramborové kaše nebo špenátu jej můžete přidat ke konci vaření. Jeho vůně tak zůstane výrazná a snadněji upravíte výslednou intenzitu.
Muškátový oříšek dávkujte opatrně. Při použití většího množství může jeho výrazná a trpká chuť překrýt ostatní suroviny.
Tip DS Market
Nastrouhejte malou špetku muškátového oříšku do domácího bešamelu, bramborové kaše nebo smetanové omáčky. Dobře se kombinuje s černým pepřem, česnekem, tymiánem a jemnými druhy sýra.
Časté otázky
Jak se celý muškátový oříšek používá?
Jemně se strouhá přímo do připravovaného pokrmu. Použít můžete malé struhadlo určené na koření nebo jemnou část běžného kuchyňského struhadla.
Kolik muškátového oříšku přidat?
Začněte velmi malou špetkou. Koření je intenzivní, proto pokrm ochutnejte a další množství přidejte pouze podle potřeby.
Jaký je rozdíl mezi celým a mletým muškátovým oříškem?
Celý oříšek se strouhá těsně před použitím a umožňuje snadno připravit vždy čerstvou dávku. Mletá varianta je připravená k okamžitému použití bez strouhání.
Hodí se pouze do slaných pokrmů?
Ne. Kromě omáček, polévek, zeleniny a masa jej můžete v malém množství použít také do kaší, sušenek, moučníků a dalších dezertů.
Kdy jej přidat do omáčky?
Nejlépe ke konci přípravy, kdy můžete snadno posoudit výslednou chuť a vůni. Po přidání omáčku krátce promíchejte a podle potřeby dolaďte.
Jak celý muškátový oříšek skladovat?
Uchovávejte jej v suchu a chladu. Po otevření obal dobře uzavřete a chraňte jej před vlhkostí, teplem a přímým světlem.
Informace o produktu
Složení: muškátový oříšek* celý (Myristica fragrans)
*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Hmotnost: 25 g
Skladování: Skladujte v suchu a chladu.
Potravinářský podnik - dodavatel na trh: SONNENTOR s.r.o., Příhon 943, 696 15 Čejkovice
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Jednodruhové koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.025 kg |
| EAN: | 9004145003651 |
| Typ produktu: | Jednodruhové koření |
| ? BIO kvalita: | BIO |
| Forma koření: | Celé |
| ? Chuťový charakter: | Aromatické, Kořeněné |
| ? Použití v kuchyni: | Zelenina, Polévky a omáčky, Maso, Pečení |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rakouská značka BIO čajů, bylinek a koření od roku 1988
Sonnentor – BIO čaje, bylinky a koření plné chuti a vůně
Sonnentor je značka zaměřená na BIO čaje, bylinky, koření a kávu pro chvíle pohody i každodenní vaření. V nabídce najdete jednodruhové suroviny, pečlivě sestavené směsi, praktická porcovaná balení i dárkové a poznávací sady.
Na DS Marketu můžete produkty Sonnentor vybírat podle druhu čaje, použité byliny, chuťového profilu nebo způsobu využití v kuchyni. U každého výrobku najdete aktuální dostupnost, složení a doporučenou přípravu.
Čaje pro různé chutě
Jednodruhové bylinky, bylinné a ovocné směsi, zelené, černé i kořeněné čaje – sypané i porcované.
Koření a bylinné směsi
Jednodruhové koření i promyšlené směsi pro vaření, pečení, grilování, nápoje a dochucování pokrmů.
Odpovědný přístup
Značka dlouhodobě spojuje ekologické zemědělství, spolupráci s pěstiteli a šetrnější způsoby výroby a balení.
Příběh značky
Od rakouského Sprögnitzu k jihomoravským Čejkovicím
Značka Sonnentor vznikla v roce 1988 v rakouské vesnici Sprögnitz. Její zakladatel Johannes Gutmann chtěl podporovat místní zemědělce a nabízet bylinky, čaje a koření vypěstované způsobem, který respektuje přírodu i původ surovin.
Český Sonnentor byl založen v roce 1992 na jižní Moravě. Jeho zázemím se postupně staly Čejkovice, kde se rozvíjelo zpracování bylin, balení BIO čajů a spolupráce s českými i zahraničními biopěstiteli.
Pro značku je typické spojení výrazných chutí, barevných obalů a hravých názvů produktů s dlouhodobým zájmem o ekologické zemědělství, regionální spolupráci a odpovědnější přístup k podnikání.
Sortiment
Co najdete v nabídce značky Sonnentor?
Sortiment je široký – od jednodruhových bylinek přes čajové směsi až po koření a kávu. Při výběru začněte podle toho, k čemu produkt potřebujete.
Jednodruhové bylinky
Heřmánek, meduňka, máta, šalvěj, fenykl, kontryhel a další samostatné byliny pro přípravu nálevu.
Prohlédnout jednodruhové bylinkyČajové směsi
Bylinné, ovocné, kořeněné a tematicky sestavené směsi v porcovaném i sypaném provedení.
Prohlédnout bylinkové čajeOvocné, zelené a černé čaje
Ovocné směsi i klasické zelené a černé čaje pro ranní povzbuzení nebo odpolední pohodu.
Prohlédnout všechny čajeKoření a kořenicí směsi
Jednodruhové koření celé i mleté a směsi pro zeleninu, maso, polévky, grilování, pečení i orientální kuchyni.
Prohlédnout kořeníKáva a sirupy
Zrnková a mletá BIO káva, sirupy a další produkty pro přípravu teplých i studených nápojů.
Prohlédnout kávuPoznávací a dárkové sady
Výběrová balení několika druhů čajů nebo koření – k ochutnání více chutí i jako praktický dárek.
Zobrazit produkty SonnentorPraktický výběr
Jak vybrat vhodný produkt Sonnentor?
Začněte druhem produktu a pak zkontrolujte provedení, složení a doporučenou přípravu.
- Vyberte druh produktu Jednodruhová bylina, čajová směs, koření, kořenicí směs, káva nebo dárková sada.
- Zvolte vhodné provedení Čaje jsou sypané nebo porcované, koření podle výrobku celé, drcené nebo mleté.
- Projděte složení U směsí zkontrolujte všechny byliny a koření, případný obsah soli, cukru, aromat a alergeny.
- Dodržujte doporučenou přípravu Teplota vody, doba louhování i dávkování se mezi jednotlivými čaji liší.
Co je dobré vědět před nákupem?
Jsou produkty Sonnentor v BIO kvalitě?
Ekologické zemědělství patří mezi základní principy značky a velká část jejího potravinářského sortimentu nese označení BIO. Přesné označení vždy ověřte v názvu, parametrech a na obalu konkrétního výrobku.
Jaký je rozdíl mezi sypaným a porcovaným čajem?
Sypaný čaj umožňuje upravit množství podle velikosti šálku nebo konvice. Porcovaný čaj je rychlý a praktický, protože je připravený v jednotlivých nálevových sáčcích.
Mají všechny čaje stejnou dobu louhování?
Ne. Doporučená teplota vody a doba louhování se liší podle druhu čaje a použité směsi. Vždy se řiďte návodem uvedeným u konkrétního výrobku.
Obsahují kořenicí směsi pouze bylinky a koření?
Složení se liší. Některé produkty jsou jednodruhové, jiné mohou obsahovat sůl, cukr, květy nebo další složky. Před nákupem proto projděte celý seznam ingrediencí.
Hodí se produkty Sonnentor jako dárek?
Ano. V nabídce bývají poznávací a dárkové sady, tematické čajové směsi i výběrová balení koření. Aktuální dostupnost jednotlivých sad se během roku mění.
Mohu si produkty vyzvednout osobně?
Ano. Produkty dostupné na e-shopu si můžete objednat s osobním odběrem na prodejně DS Market ve Slušovicích. Před návštěvou doporučujeme ověřit aktuální skladovost.
Prohlédněte si nabídku Sonnentor
Porovnejte čaje, bylinky, koření, kávu a další produkty podle složení, způsobu přípravy a aktuální dostupnosti.
Důležité: složení, způsob přípravy, doporučené použití a podmínky skladování se mezi jednotlivými produkty liší. Rozhodující jsou vždy údaje uvedené v detailu výrobku a na jeho aktuálním obalu. Informace o tradičním používání bylin nejsou doporučením k léčbě – bylinné čaje nenahrazují odborné vyšetření ani předepsanou léčbu.