Bezlepkové zaměření
Výrobce se specializuje na potraviny připravované pro bezlepkový jídelníček.
Nízkobílkovinná univerzální moučná směs BEZGLUTEN PKU, 500 g
Kód: BGN-K17
Zboží skladem
Obvykle odesíláme do 24 hodin
Pečlivé balení
Důraz klademe na pečlivé zabalení zásilky
Související produkty
Detailní popis produktu
Nízkobílkovinná univerzální moučná směs BEZGLUTEN PKU, 500 g
Univerzální moučná směs BEZGLUTEN je určená k domácí přípravě chleba, sladkého pečiva, koláčů i palačinek pro osoby na nízkobílkovinné dietě. Díky velmi nízkému obsahu bílkovin a fenylalaninu je vhodná jako součást dietní léčby fenylketonurie (PKU) a patří mezi potraviny pro zvláštní lékařské účely (PZLU).
Směs je zároveň bezlepková a snadno se s ní pracuje – stačí přidat vodu, olej, sůl, cukr a droždí a doma si upečete čerstvý chléb nebo jiné pečivo bez kompromisů v chuti i konzistenci.
0,4 g Bílkoviny/100 g Velmi nízký obsah bílkovin vhodný pro nízkobílkovinnou dietu při PKU.
7 mg Fenylalanin/100 g Hodnota dle výrobce – doporučujeme ověřit podle aktuálního obalu a přepočítat na použité množství.
3v1 Univerzální směs Vhodná na chléb, sladké pečivo i palačinky.
Bez lepku Bezlepková receptura Obsahuje bezlepkový pšeničný škrob, vhodné i pro bezlepkovou dietu.
Jak směs připravit (základní recept na chléb)
- 500 g směsi smíchejte s 0,5 lžičky soli (5 g)
- Přidejte 0,5 lžičky cukru (8 g) a 7 g sušeného droždí
- Zalijte 450 ml vlažné vody (cca 26 °C) a přidejte 3 polévkové lžíce oleje (20 g)
- Všechny suroviny důkladně promíchejte do hladké homogenní hmoty
- Těsto přendejte do formy (doporučená velikost cca 27 × 12 cm), přikryjte látkou a nechte cca 30 minut kynout při pokojové teplotě (cca 20 °C), dokud nezdvojnásobí objem
- Povrch potřete olejem a vložte do předehřáté trouby
- Pečte při 180 °C cca 40–45 minut, ideálně bez horkovzduchu, a během pečení troubu neotevírejte
- Upečený chléb vyjměte z formy a nechte vychladnout na mřížce
Nutriční hodnoty
✓ Naposledy ověřeno u výrobce: září 2026
| Nutriční hodnota | Na 100 g směsi |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1522 kJ / 359 kcal |
| Tuky | 0,6 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 0,4 g |
| Sacharidy | 87 g |
| – z toho cukry | 4,6 g |
| Vláknina (bramborová) | 1,8 g |
| Bílkoviny | 0,4 g |
| Sůl | 0,11 g |
| Fenylalanin | 7 mg |
Složení
Bezlepkový pšeničný škrob, glukóza, kukuřičný škrob, zahušťovadla: guarová guma, hydroxypropylmethylcelulóza (E464); bramborová vláknina, regulátor kyselosti: glukono-delta-lakton (E575), kypřicí látka: uhličitany sodné.
Alergeny – obsahuje pšenici
Směs obsahuje bezlepkový pšeničný škrob. Ten splňuje limity pro označení „bez lepku", ale jako pšeničný derivát je i tak nutné jej deklarovat jako alergen. Produkt je proto vhodný pro bezlepkovou dietu, ale není vhodný pro osoby s alergií na pšeničnou bílkovinu.
Tip DS Market
Ze stejné směsi můžete kromě klasického chleba připravit i sladké pečivo, koláče nebo palačinky – jen upravte poměr tekutiny a vynechte droždí tam, kde recept vaří nebo peče bez kynutí.
Použití v rámci nízkobílkovinného režimu
Směs je potravina pro zvláštní lékařské účely (PZLU) určená jako součást individuálně nastaveného nízkobílkovinného jídelníčku při fenylketonurii (PKU). Používejte ji vždy pod dohledem lékaře nebo nutričního terapeuta a před zařazením do jídelníčku si přepočítejte obsah bílkovin a fenylalaninu na skutečně použité množství (např. na jeden krajíc upečeného chleba) podle vlastního dietního plánu.
Skladování
Uchovávejte na chladném a suchém místě, mimo dosah přímého slunečního záření. Po otevření sáček dobře uzavřete a obsah spotřebujte v přiměřené době. Trvanlivost 12 měsíců od data výroby – konkrétní datum spotřeby najdete na obalu.
Co je dobré vědět před nákupem?
Kolik bílkovin a fenylalaninu směs obsahuje?
Na 100 g produktu obsahuje 0,4 g bílkovin a 7 mg fenylalaninu. Hodnoty vždy přepočítejte na skutečně použité množství podle svého dietního plánu.
Co všechno lze ze směsi připravit?
Směs je univerzální – zvládnete z ní upéct chléb, sladké pečivo, koláče i palačinky.
Obsahuje směs lepek?
Ne, obsahuje bezlepkový pšeničný škrob splňující limity pro označení „bez lepku". Kvůli pšeničnému původu ale není vhodná pro osoby s alergií na pšeničnou bílkovinu.
Jak směs skladovat?
Na chladném a suchém místě, mimo přímé sluneční záření. Trvanlivost je 12 měsíců od data výroby uvedeného na obalu.
Co to znamená potravina pro zvláštní lékařské účely?
Jde o speciální kategorii potravin, která se liší od běžných potravin i od doplňků stravy. Potraviny pro zvláštní lékařské účely (zkráceně PZLU) jsou určené k dietnímu podpůrnému léčení lidí, kteří mají kvůli onemocnění nebo poruše metabolismu omezenou možnost přijímat běžnou stravu – v tomto případě jde o omezený příjem bílkovin, například u fenylketonurie (PKU). Používání takového výrobku by mělo být vždy součástí dietního plánu sestaveného lékařem nebo nutričním terapeutem, který zohlední váš individuální denní limit bílkovin a fenylalaninu. Proto k výrobku vždy uvádíme přesné nutriční hodnoty, podle kterých si dokážete spočítat, kolik ho můžete v rámci svého jídelníčku sníst.
Informace o produktu
Značka:BEZGLUTEN
Klasifikace: Produkt je potravinou pro zvláštní lékařské účely
Hmotnost:500 g
Forma:sypká směs pro vlastní přípravu (pečení)
EAN:5907459846607
Země původu:Polsko
Provozovatel potravinářského podniku odpovědný za informace o potravině:BEZGLUTEN Sp. z o.o., Posądza 128, 32-104 Koniusza, Polsko
Doplňkové parametry
| Kategorie: | PKU Mouky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.55 kg |
| EAN: | 5907459846607 |
| Obsah bílkovin na 100 g: | 0,31 - 0,5 g |
| Obsah fenylalaninu na 100 g: | 0 - 10 mg |
| Způsob přípravy: | K pečení |
| Položka byla vyprodána… | |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Bezlepkové a nízkobílkovinné potraviny
BEZGLUTEN – specializované potraviny pro každodenní jídelníček
BEZGLUTEN je polská značka zaměřená na bezlepkové a nízkobílkovinné potraviny. V nabídce DS Market najdete především výrobky určené pro nízkobílkovinný jídelníček při PKU a dalších režimech, při kterých je potřeba kontrolovat příjem bílkovin.
Sortiment zahrnuje nízkobílkovinné chleby, mouky a směsi, instantní polévky, strouhanku, náhražku vajec, sušenky a oplatky. Nabídku doplňují také vybrané běžné bezlepkové výrobky.
Název značky sám o sobě neurčuje, zda je konkrétní produkt vhodný pro PKU nebo jiný dietní režim. Vždy zkontrolujte přesné označení, obsah bílkovin a fenylalaninu, složení, alergeny a informace na aktuálním obalu.
Nízkobílkovinná řada
Vybrané produkty jsou určené pro PKU a další režimy, při kterých je potřeba omezovat příjem bílkovin.
Kontrola surovin
Výrobce uvádí vlastní laboratorní kontroly surovin a zavedené systémy bezpečnosti potravin.
Aktuální skladovost
Dostupnost každého výrobku najdete přímo v jeho detailu v DS Market.
O značce BEZGLUTEN
Polský výrobce bezlepkových a nízkobílkovinných potravin
BEZGLUTEN je polský výrobce, který se od roku 2004 zaměřuje na vývoj a výrobu bezlepkových a nízkobílkovinných potravin.
Nabídka značky zahrnuje široké portfolio pečiva, mouk, směsí, sladkostí, svačin, polévek, snídaňových produktů a dalších potravin.
Součástí sortimentu je také nízkobílkovinná řada pro osoby, které musí podle doporučení zdravotníka kontrolovat příjem bílkovin nebo fenylalaninu.
Výrobce uvádí vlastní výzkumné a vývojové laboratoře, kontrolu vstupních surovin a zavedené systémy bezpečnosti potravin.
Sortiment v DS Market
Co najdete v aktuální nabídce značky BEZGLUTEN?
Nabídka v DS Market je zaměřená především na nízkobílkovinné produkty pro PKU. Doplňují ji vybrané běžné bezlepkové potraviny. Dostupnost konkrétních druhů a balení se může průběžně měnit.
Nízkobílkovinné a bezlepkové pečivo
Nízkobílkovinné světlé chleby jsou určené pro dietní režim s omezeným příjmem bílkovin. V nabídce se mohou objevit také běžné bezlepkové chleby.
Před objednáním vždy zkontrolujte, zda je výrobek označený jako nízkobílkovinný, PKU nebo pouze bezlepkový.
Zobrazit pečivo BEZGLUTENMouky a směsi pro domácí přípravu
Univerzální nízkobílkovinné mouky a směsi lze použít pro přípravu chleba, pečiva, sladkých těst, palačinek, pirohů nebo domácích těstovin.
Nabídku doplňují směsi pro muffiny a vybrané běžné bezlepkové směsi.
Prohlédnout mouky a směsiNízkobílkovinné instantní polévky
Instantní polévky představují praktickou možnost rychlého teplého jídla doma, v práci nebo na cestách.
Jednotlivé druhy se liší příchutí, použitými nudlemi, složením, alergeny i obsahem bílkovin a fenylalaninu.
Zobrazit instantní polévkySušenky a oplatky
Nabídka zahrnuje nízkobílkovinné dezertní a čajové sušenky i oplatky v několika příchutích.
Vedle PKU výrobků se mohou objevit také běžné bezlepkové oplatky, které nemusí mít nízký obsah bílkovin.
Prohlédnout sušenky a oplatkyStrouhanka a náhražka vajec
Nízkobílkovinnou strouhanku lze využít pro obalování, zapékání nebo přípravu vybraných slaných receptů.
Náhražka vajec slouží jako pomocná surovina při pečení a vaření podle návodu konkrétního výrobku.
Zobrazit kuchyňské náhražkyVybrané běžné bezlepkové produkty
Součástí nabídky mohou být bezlepkové oplatky, toustový chléb nebo směsi, které nejsou určené jako nízkobílkovinné produkty pro PKU.
Při nízkobílkovinné dietě vždy rozhodují konkrétní nutriční hodnoty a individuální dietní plán.
Zobrazit celý sortiment Praktický výběr
Jak vybrat vhodný produkt BEZGLUTEN?
U této značky je zásadní rozlišit běžnou bezlepkovou potravinu od specializovaného nízkobílkovinného produktu.
- Zkontrolujte dietní označení Ověřte, zda je produkt označený jako bezlepkový, nízkobílkovinný, PKU nebo určený pro jiný režim.
- Porovnejte bílkoviny a fenylalanin Při PKU nebo nízkobílkovinné dietě přepočítejte údaje ve 100 g na skutečně použitou porci.
- Projděte složení a alergeny Bezlepkový výrobek může obsahovat mléko, sóju, vejce, ořechy nebo jiné alergeny.
- Řiďte se návodem k přípravě Směsi, polévky, náhražky a další specializované výrobky mohou vyžadovat přesný poměr vody nebo odlišný způsob přípravy.
Co je dobré vědět před nákupem?
Je BEZGLUTEN polská značka?
Ano. BEZGLUTEN je polský výrobce bezlepkových a nízkobílkovinných potravin, který působí na trhu od roku 2004.
Jsou všechny produkty BEZGLUTEN nízkobílkovinné?
Ne. Značka nabízí specializované nízkobílkovinné produkty, ale také běžné bezlepkové potraviny. Rozhodující je vždy přesné označení výrobku.
Jsou všechny výrobky vhodné při PKU?
Ne. Pro PKU vybírejte pouze výrobky, které svým označením a nutričními hodnotami odpovídají individuálnímu dietnímu plánu.
Jsou produkty značky bezlepkové?
Výrobce uvádí, že se zabývá výhradně výrobou bezlepkových potravin. Přesto vždy zkontrolujte aktuální označení, složení a alergeny konkrétního výrobku.
Jaký je rozdíl mezi bezlepkovým a nízkobílkovinným výrobkem?
Bezlepkový výrobek neobsahuje lepek v mezích stanovených pro toto označení. Nízkobílkovinný výrobek je navržený s omezeným obsahem bílkovin. Bezlepkový výrobek proto nemusí být vhodný pro nízkobílkovinnou dietu.
Jak správně porovnat obsah bílkovin?
Zkontrolujte hodnotu bílkovin ve 100 g a přepočítejte ji na skutečnou porci. Při PKU zohledněte také údaj o fenylalaninu a pravidla individuálního plánu.
Drží DS Market produkty BEZGLUTEN skladem?
Většinu nabízeného PKU sortimentu drží DS Market skladem a objednávky průběžně expeduje. Aktuální dostupnost konkrétního výrobku uvidíte přímo v jeho detailu.
Mohu si PKU produkty vyzvednout osobně?
PKU produkty nejsou na prodejně volně vystavené. Objednávku k osobnímu odběru vytvořte předem přes internet, nejpozději den před plánovaným vyzvednutím do 20:00. Pro zboží přijďte až po obdržení potvrzení „Připraveno k vyzvednutí na prodejně“.
Prohlédněte si nabídku BEZGLUTEN
Vyberte si nízkobílkovinné pečivo, mouky, směsi, instantní polévky, sušenky, oplatky nebo kuchyňské náhražky podle svého dietního režimu a aktuální dostupnosti.
Důležité: nabídka značky BEZGLUTEN zahrnuje běžné bezlepkové výrobky i specializované nízkobílkovinné produkty. Bezlepkové označení samo o sobě neznamená, že je výrobek vhodný pro PKU nebo jinou nízkobílkovinnou dietu. Při výběru vždy vycházejte z individuálního dietního plánu, aktuálních nutričních hodnot, složení a informací na obalu.