Široký výběr pečiva
Nízkobílkovinné chleby, bagetky a další pečivo pro snídaně, svačiny i studená jídla.
Nízkobílkovinná mouka Pekař Balviten PKU, 500 g
Kód: BP-K17
Zboží skladem
Obvykle odesíláme do 24 hodin
Pečlivé balení
Důraz klademe na pečlivé zabalení zásilky
Související produkty
Detailní popis produktu
Nízkobílkovinný produkt • PKU
Nízkobílkovinná mouka Pekař Balviten PKU
Pekař je nízkobílkovinná pekařská směs určená pro domácí přípravu pečiva v rámci diety při fenylketonurii (PKU). Základem směsi je bezlepkový pšeničný škrob doplněný bramborovou vlákninou, díky čemuž se hodí na chléb, drobné pečivo i další nízkobílkovinné recepty.
Směs je bez lepku, bez vajec a bez laktózy a obsahuje pouze 0,3 g bílkovin a 3,45 mg fenylalaninu na 100 g. Balení obsahuje 500 g.
0,3 g
Bílkovin na 100 g
Nízký obsah bílkovin usnadňuje započítání mouky do individuálního dietního plánu.
3,45 mg
Fenylalaninu na 100 g
Množství fenylalaninu v receptu se počítá podle skutečně použitého množství směsi.
500 g
Praktické balení
Bez lepku, bez vajec a bez laktózy – vhodné i při kombinaci s dalšími dietními omezeními.
Základ pro domácí nízkobílkovinné pečení
Mouku Pekař můžete použít jako základ pro širokou škálu domácích receptů z nízkobílkovinné kuchyně. Uplatní se při přípravě chleba, housek, drobného pečiva i dalších pokrmů, kde je potřeba nahradit běžnou pšeničnou mouku.
Základ směsi tvoří bezlepkový pšeničný škrob doplněný bramborovou vlákninou, díky čemuž mouka obsahuje i 2,7 g vlákniny na 100 g. Nízkobílkovinné moučné směsi mají jiné vlastnosti než běžná mouka, proto je vhodné používat recepty vytvořené přímo pro nízkobílkovinné suroviny.
Na co můžete mouku Pekař použít?
- na domácí nízkobílkovinný chléb a bochníky,
- na housky, bagety a další drobné pečivo,
- na palačinky, lívance a jednoduchá těsta,
- jako základ pro zapékané pokrmy s nízkobílkovinnou náplní,
- k zahušťování vhodných omáček a pokrmů,
- jako základ dalších nízkobílkovinných receptů podle dietního plánu.
Způsob použití
Mouku použijte podle konkrétního receptu určeného pro nízkobílkovinné suroviny. Potřebné množství odvažte a smíchejte s ostatními surovinami podle připravovaného těsta nebo pokrmu.
Vzhledem k odlišnému složení nemusí být možné nahradit běžnou mouku ve stejném poměru ve všech klasických receptech. Tekutinu přidávejte postupně a výslednou konzistenci těsta upravujte podle potřeby.
Výživové údaje
Nutriční hodnoty
Výživové hodnoty jsou uvedeny na 100 g suché směsi v prodávaném stavu.
| Výživová hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1490 kJ / 356 kcal |
| Tuky | 0,2 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Sacharidy | 86 g |
| z toho cukry | 1,1 g |
| Vláknina | 2,7 g |
| Bílkoviny | 0,3 g |
| Fenylalanin | 3,45 mg |
| Sůl | 0,13 g |
Při výpočtu celého receptu započítejte skutečné množství použité moučné směsi i všechny další přidané suroviny. Vždy se řiďte aktuálními údaji uvedenými na obalu výrobku.
Složení
Bezlepkový pšeničný škrob, glukóza, zahušťující látky (guarová guma, E464), bramborová vláknina, kypřicí látka (hydrogenuhličitan sodný), regulátor kyselosti (E575).
Alergeny
Bezlepkový pšeničný škrob.
Výrobek je vyroben z pšeničného škrobu upraveného tak, aby splňoval podmínky pro označení bez lepku. Před použitím vždy zkontrolujte aktuální složení, alergeny a případné upozornění na stopy dalších alergenů přímo na obalu.
Použití v rámci nízkobílkovinného režimu
Mouka Pekař je dietní potravina určená pro zvláštní léčebné účely v rámci nízkobílkovinné diety při fenylketonurii (PKU). Množství bílkovin, fenylalaninu a dalších živin je potřeba započítat podle skutečně použitého množství směsi.
Do výsledných hodnot receptu zahrňte také všechny ostatní suroviny, například náhradu vajec, tuk, ovoce, zeleninu nebo náplň.
Tekutinu přidávejte postupně
Nízkobílkovinné směsi mohou tekutinu přijímat jinak než běžná mouka. Při přípravě těsta proto část tekutiny přidávejte postupně a konzistenci upravte podle konkrétního receptu.
Při počítání bílkovin a fenylalaninu vycházejte z přesné hmotnosti použité mouky. Například 50 g směsi obsahuje přibližně 0,15 g bílkovin a 1,7 mg fenylalaninu.
Balení a skladování
- hmotnost balení: 500 g,
- forma: suchá moučná směs, papírová krabice,
- skladujte na suchém a chladném místě,
- chraňte před vlhkostí a přímým slunečním zářením,
- po otevření obal dobře uzavřete.
Co je dobré vědět před nákupem?
Je mouka Pekař vhodná pro sladké i slané recepty?
Ano. Směs můžete využít při přípravě chleba, housek, drobného pečiva, palačinek i dalších nízkobílkovinných pokrmů.
Obsahuje mouka lepek?
Ne, mouka je vyrobena z bezlepkového pšeničného škrobu a je vhodná i pro bezlepkovou dietu.
Kolik bílkovin mouka obsahuje?
Mouka obsahuje 0,3 g bílkovin na 100 g. V 50 g mouky je přibližně 0,15 g bílkovin.
Kolik fenylalaninu mouka obsahuje?
Mouka obsahuje 3,45 mg fenylalaninu na 100 g. V 50 g mouky jsou přibližně 1,7 mg fenylalaninu.
Obsahuje mouka vlákninu?
Ano, díky bramborové vláknině obsahuje 2,7 g vlákniny na 100 g.
Lze mouku nahradit za běžnou mouku ve stejném poměru?
Ne u každého receptu. Nízkobílkovinná moučná směs má jiné vlastnosti než běžná mouka, proto může být potřeba upravit množství tekutiny nebo ostatních surovin.
Jak mouku po otevření skladovat?
Uchovávejte ji v suchu, chraňte před vlhkostí a po každém použití obal dobře uzavřete.
Informace o produktu
Značka: Balviten
Hmotnost: 500 g
Forma: nízkobílkovinná moučná směs
Země původu: Polsko
Výrobce: Balviten, Katovice / Siemianowice Śląskie a Jadowniki, Polsko
Doplňkové parametry
| Kategorie: | PKU Mouky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| EAN: | 5907653100130 |
| Obsah bílkovin na 100 g: | 0 – 0,3 g |
| Obsah fenylalaninu na 100 g: | 0 - 10 mg |
| Způsob přípravy: | K pečení, K vaření |
| Položka byla vyprodána… | |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Nízkobílkovinné a bezlepkové potraviny
Balviten – široký výběr potravin pro každodenní dietní režim
Balviten je polská značka zaměřená na nízkobílkovinné a bezlepkové potraviny. V nabídce DS Market najdete především výrobky určené pro nízkobílkovinný jídelníček při PKU.
Sortiment zahrnuje různé druhy chleba a pečiva, nízkobílkovinné těstoviny, mouky a směsi, sušenky, piškoty, slané tyčinky a praktické náhražky běžných kuchyňských surovin.
Jednotlivé produkty se liší obsahem bílkovin a fenylalaninu, složením, alergeny, způsobem přípravy i dietním určením. Při výběru proto vždy vycházejte z detailu konkrétního výrobku a svého individuálního dietního plánu.
Základní potraviny
Těstoviny, náhražka rýže, mouky a směsi pro přípravu každodenních jídel.
Produkty pro PKU
Vybrané výrobky jsou určené pro nízkobílkovinný dietní režim při fenylketonurii.
Aktuální dostupnost
U každého produktu v DS Market najdete aktuální skladovost a možnost doručení nebo osobního odběru.
O značce Balviten
Specialista na bezlepkové a nízkobílkovinné potraviny
Balviten je polský výrobce potravin zaměřených na potřeby lidí s celiakií, nesnášenlivostí lepku, fenylketonurií a dalšími dietními omezeními.
Značka připravuje nízkobílkovinné alternativy běžných potravin, které lze využít při sestavování snídaní, hlavních jídel, svačin i domácích receptů.
V sortimentu jsou zastoupené chleby, pečivo, těstoviny, mouky, směsi, sladké a slané pochutiny i náhražky vybraných kuchyňských surovin.
Balviten sídlí v polských Katovicích a své výrobní provozy má v Siemianowicích Śląských a Jadownikách.
Sortiment v DS Market
Co najdete v aktuální nabídce značky Balviten?
Sortiment v DS Market je zaměřený především na nízkobílkovinné potraviny pro PKU. Dostupnost konkrétních druhů a balení se může průběžně měnit.
Nízkobílkovinný chléb a pečivo
Světlé, selské, domácí a další druhy chleba, mini bagetky a vybrané pečivo pro každodenní snídaně, svačiny nebo studená jídla.
Po otevření dodržujte způsob skladování uvedený na obalu a zkontrolujte doporučenou dobu spotřeby.
Zobrazit pečivo BalvitenNízkobílkovinné těstoviny
Špagety, vřetena, rourky a vlasové nudle umožňují připravit těstovinové pokrmy, saláty, polévky i přílohy k omáčkám.
Nízkobílkovinné těstoviny mohou vyžadovat jinou dobu vaření než běžné výrobky.
Zobrazit těstoviny BalvitenMouky, směsi a strouhanka
Nízkobílkovinné mouky a univerzální směsi lze použít při přípravě domácího pečiva, těst, sladkých receptů, omáček a dalších pokrmů.
Nabídku doplňuje nízkobílkovinná strouhanka pro obalování a zapékání.
Prohlédnout mouky a směsiSušenky a piškoty
Klasické, skořicové, kokosové nebo plněné sušenky a nízkobílkovinné piškoty mohou doplnit svačinu, dezert nebo domácí recept.
U jednotlivých příchutí vždy zkontrolujte celé složení, alergeny a hodnoty odpovídající skutečné porci.
Prohlédnout sladké výrobkySlané tyčinky a pochutiny
Nízkobílkovinné tyčinky se solí i bez soli představují praktickou variantu drobného občerstvení doma, v práci, ve škole nebo na cestách.
Velikost porce vždy přizpůsobte svému individuálnímu dietnímu režimu.
Zobrazit slané pochutinyKuchyňské náhražky
Sortiment zahrnuje nízkobílkovinnou náhražku rýže, náhražku vajec a další praktické produkty pro přípravu sladkých i slaných jídel.
Každý výrobek používejte podle konkrétního návodu a zvoleného receptu.
Prohlédnout kuchyňské náhražky Praktický výběr
Jak vybrat vhodný produkt Balviten?
U značky Balviten je důležité rozlišovat mezi běžnými bezlepkovými výrobky a specializovanými nízkobílkovinnými produkty pro PKU.
- Zkontrolujte dietní určení Ověřte, zda je výrobek označený jako nízkobílkovinný, vhodný pro PKU, bezlepkový nebo určený pro jiný režim.
- Porovnejte bílkoviny a fenylalanin Nutriční hodnoty ve 100 g přepočítejte na množství, které skutečně připravíte nebo sníte.
- Projděte složení a alergeny Nízkobílkovinný nebo bezlepkový výrobek nemusí být automaticky bez mléka, sóji nebo dalších alergenů.
- Dodržujte způsob přípravy Těstoviny, mouky, náhražky a další specializované výrobky mohou vyžadovat odlišný postup.
Co je dobré vědět před nákupem?
Je Balviten polská značka?
Ano. Balviten je polský výrobce bezlepkových a nízkobílkovinných potravin. Sídlo společnosti se nachází v Katovicích.
Jsou všechny produkty Balviten nízkobílkovinné?
Ne. Značka vyrábí nízkobílkovinné produkty pro PKU, ale také běžné bezlepkové a další specializované výrobky. Dietní určení vždy ověřte v detailu konkrétního produktu.
Jsou všechny nízkobílkovinné výrobky vhodné při PKU?
Vhodnost konkrétního výrobku a velikost porce musí odpovídat individuálnímu dietnímu plánu. Sledujte obsah bílkovin, fenylalaninu a doporučení zdravotníka.
Jsou všechny produkty Balviten bezlepkové?
U každého výrobku zkontrolujte jeho aktuální označení. Samotná značka nebo nízkobílkovinné určení nenahrazují kontrolu složení, alergenů a údajů na obalu.
Jak skladovat nízkobílkovinný chléb?
Postupujte podle údajů na konkrétním obalu. Po otevření může být potřeba výrobek rychle spotřebovat, uzavřít v původním obalu nebo uchovávat za stanovené teploty.
Připravují se těstoviny stejně jako běžné?
Ne vždy. Nízkobílkovinné těstoviny mohou mít odlišnou dobu vaření a mohou být citlivější na rozvaření. Řiďte se návodem uvedeným na obalu výrobku.
Drží DS Market produkty Balviten skladem?
Většinu nabízeného PKU sortimentu drží DS Market skladem a objednávky průběžně expeduje. Aktuální dostupnost konkrétního produktu uvidíte přímo v jeho detailu.
Mohu si produkty Balviten koupit přímo na prodejně?
PKU produkty nejsou na prodejně volně vystavené. Pro osobní odběr vytvořte internetovou objednávku nejpozději den před plánovaným vyzvednutím do 20:00 a vyčkejte na potvrzení, že je objednávka připravená.
Prohlédněte si nabídku Balviten
Vyberte si nízkobílkovinné pečivo, těstoviny, mouky, sladké a slané pochutiny nebo kuchyňské náhražky podle svého dietního plánu a aktuální dostupnosti.
Důležité: značka Balviten nabízí běžné bezlepkové výrobky i specializované nízkobílkovinné produkty. Nízkobílkovinné výrobky určené pro PKU používejte podle individuálního dietního plánu a doporučení lékaře nebo nutričního terapeuta. Rozhodující jsou vždy údaje v detailu produktu a na jeho aktuálním obalu.