Pro nízkobílkovinný režim
Specializované potraviny pro osoby, které musí podle doporučení zdravotníka kontrolovat příjem bílkovin nebo fenylalaninu.
Nízkobílkovinná pšeničná vláknina BallastoMaxx metaX PKU, 750 g
Kód: 3-50.010
Zboží skladem
Obvykle odesíláme do 24 hodin
Pečlivé balení
Důraz klademe na pečlivé zabalení zásilky
Související produkty
Detailní popis produktu
Nízkobílkovinný produkt • PKU
Nízkobílkovinná pšeničná vláknina BallastoMaxx metaX
BallastoMaxx metaX je jemně mletá bezlepková pšeničná vláknina v prášku, určená pro doplňkový denní příjem nerozpustné vlákniny. Má neutrální chuť i vůni a snadno se vmíchá do nápojů, teplých jídel i těsta na pečení. Podporuje přirozené trávení díky zvětšení objemu stolice.
Vláknina obsahuje 97 g vlákniny na 100 g (z toho 94 g nerozpustné) a jen 0,4 g bílkovin a 2 mg fenylalaninu na 100 g. Vhodná je už od 1 roku věku. Balení obsahuje 750 g.
97 g
Vlákniny na 100 g
Z toho 94 g nerozpustné a 3 g rozpustné vlákniny.
0,4 g / 2 mg
Bílkovin / fenylalaninu na 100 g
Nízký obsah bílkovin i draslíku a fosforu.
Od 1 roku
Neutrální chuť
Bez lepku, bez laktózy, vhodná pro vegany.
Jak vlákninu používat
Doporučené dávkování: pro doplňkový příjem vlákniny se doporučuje 10–20 g denně, podle individuální snášenlivosti lze dávku i zvýšit.
- Do nápojů: 5–10 g BallastoMaxx vmíchejte do 150–200 ml ovocné nebo zeleninové šťávy, mléka, kakaa nebo míchaného nápoje, důkladně promíchejte a ihned vypijte.
- Do teplých jídel: do bramborové kaše, polévek a omáček vmíchejte 5–10 g přímo do 150–200 g pokrmu. Do palačinek, vaflí nebo karbanátků přidejte vlákninu k mouce.
- Náhrada běžné mouky: na 100 g mouky lze nahradit 10 g mouky 10 g BallastoMaxx. Kvůli bobtnavému efektu bývá potřeba přidat 10–20 ml tekutiny navíc na každých 10 g použité vlákniny. Například u receptu s 250 g mouky nahradíte 25 g mouky 25 g BallastoMaxx (225 g mouky + 25 g vlákniny) a přidáte 25–50 ml tekutiny navíc.
- Náhrada nízkobílkovinné nebo bezlepkové pečicí směsi: u množství do 300 g směsi lze nahradit 30 g směsi 30 g BallastoMaxx bez nutnosti přidávat tekutinu navíc. Při pečení chleba z 500 g směsi doporučujeme použít 470 g směsi a 30 g BallastoMaxx.
Vlákninu vždy připravujte čerstvou, těsně před podáváním.
Dbejte na dostatečný příjem tekutin
Při používání BallastoMaxx nebo jiné vlákninové stravy je důležité dbát na dostatečný příjem tekutin – obecné doporučení pro dospělé je přibližně 2 litry denně.
Rozšířený přehled aminokyselin a minerálů
Výrobce u tohoto produktu uvádí kromě fenylalaninu i leucin, methionin a tyrosin, a navíc i draslík a fosfor – obě hodnoty jsou u tohoto produktu velmi nízké.
Výživové údaje
Nutriční hodnoty
✓ Naposledy ověřeno u výrobce: srpen 2026
Výživové hodnoty jsou uvedeny na 100 g výrobku.
| Výživová hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 792 kJ / 198 kcal |
| Tuky | 0,2 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | < 0,1 g |
| Sacharidy | < 0,1 g |
| z toho cukry | < 0,1 g |
| Vláknina | 97 g |
| z toho nerozpustná vláknina | 94 g |
| z toho rozpustná vláknina | 3 g |
| Bílkoviny | 0,4 g |
| z toho fenylalanin | 2 mg |
| z toho leucin | 6 mg |
| z toho methionin | 3 mg |
| z toho tyrosin | 3 mg |
| Sůl | < 0,1 g |
| Draslík | 2,7 mg |
| Fosfor | 1,8 mg |
Uvedené hodnoty jsou pro samotnou vlákninu bez nápoje, jídla nebo dalších surovin. Při výpočtu celé porce připočítejte i všechny ostatní suroviny a řiďte se aktuálními údaji na obalu výrobku.
Složení
Bezlepková pšeničná vláknina.
Alergeny
Pšenice (bezlepková pšeničná vláknina).
Přestože je vláknina v bezlepkové kvalitě, pšenice je jako surovina i tak deklarovaným alergenem. Před použitím vždy zkontrolujte aktuální složení a alergeny přímo na obalu.
Není určeno pro sondovou výživu
BallastoMaxx není vhodný pro sondovou výživu a nesmí se používat parenterálně (mimo trávicí trakt).
Použití v rámci nízkobílkovinného režimu
Vláknina je nízkobílkovinný doplněk vhodný pro dietu s omezeným příjmem bílkovin, například při fenylketonurii (PKU). Množství bílkovin, fenylalaninu a dalších sledovaných hodnot počítejte podle skutečně použitého množství a zahrňte i všechny ostatní suroviny, se kterými vlákninu kombinujete.
Skvělá i do těsta na pečení
BallastoMaxx se obzvlášť dobře hodí k zapracování do těsta – ať už jde o domácí chléb, palačinky, vafle nebo karbanátky. Díky bobtnavému efektu ale počítejte s přidáním trochy tekutiny navíc podle poměru uvedeného v sekci Jak vlákninu používat.
Balení a skladování
- hmotnost balení: 750 g, dóza,
- forma: jemně mletý prášek,
- skladujte na suchém místě.
Co je dobré vědět před nákupem?
Kolik BallastoMaxx denně doporučuje výrobce?
Pro doplňkový příjem vlákniny se doporučuje 10–20 g denně, podle snášenlivosti lze dávku i zvýšit.
Dá se vláknina nahradit mouku v receptu?
Ano, na 100 g mouky lze nahradit 10 g mouky 10 g BallastoMaxx, s přídavkem 10–20 ml tekutiny navíc na každých 10 g použité vlákniny.
Je vláknina vhodná pro sondovou výživu?
Ne, BallastoMaxx není určený pro sondovou výživu a nesmí se používat parenterálně.
Od jakého věku je vláknina vhodná?
Podle výrobce je vhodná od 1 roku věku.
Je vláknina bezlepková?
Ano, jde o bezlepkovou pšeničnou vlákninu, pšenice ale zůstává jako surovina deklarovaným alergenem.
Co to znamená potravina pro zvláštní lékařské účely?
Jde o speciální kategorii potravin, která se liší od běžných potravin i od doplňků stravy. Potraviny pro zvláštní lékařské účely (zkráceně PZLU) jsou určené k dietnímu podpůrnému léčení lidí, kteří mají kvůli onemocnění nebo poruše metabolismu omezenou možnost přijímat běžnou stravu – v tomto případě jde o omezený příjem bílkovin, například u fenylketonurie (PKU). Používání takového výrobku by mělo být vždy součástí dietního plánu sestaveného lékařem nebo nutričním terapeutem, který zohlední váš individuální denní limit bílkovin a fenylalaninu. Proto k výrobku vždy uvádíme přesné nutriční hodnoty, podle kterých si dokážete spočítat, kolik ho můžete v rámci svého jídelníčku sníst.
Informace o produktu
Značka: metaX
Klasifikace: Produkt je potravinou pro zvláštní lékařské účely
Název výrobku: BallastoMaxx
Hmotnost: 750 g
Forma: jemně mletý prášek, dóza
EAN: 4250174130102
Země původu: Německo
Provozovatel potravinářského podniku odpovědný za informace o potravině: metaX Institut für Diätetik GmbH, Am Straßbach 5, 61169 Friedberg, Německo
Doplňkové parametry
| Kategorie: | PKU Směsi na vaření a pečení |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.9 kg |
| EAN: | 4250174130102 |
| Obsah bílkovin na 100 g: | 0,31 - 0,5 g |
| Obsah fenylalaninu na 100 g: | 0 - 10 mg |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.