Pro nízkobílkovinný režim
Specializované potraviny pro osoby, které musí podle doporučení zdravotníka kontrolovat příjem bílkovin nebo fenylalaninu.
Nízkobílkovinná směs na palačinky metaX PKU, 360 g
Kód: 3-01.060
Zboží skladem
Obvykle odesíláme do 24 hodin
Pečlivé balení
Důraz klademe na pečlivé zabalení zásilky
Související produkty
Detailní popis produktu
Nízkobílkovinný produkt • PKU
Nízkobílkovinná směs na palačinky metaX
Palačinky metaX jsou hotová pečicí směs určená pro dietu s omezeným příjmem bílkovin při fenylketonurii (PKU). Z jednoho balení upečete 18 palačinek, obohacené jsou navíc vitamíny a mají vysoký obsah vlákniny. Na rozdíl od jiných nízkobílkovinných výrobků obsahuje lepek.
Nevařená směs obsahuje 0,4 g bílkovin a 8 mg fenylalaninu na 100 g. Jedna upečená palačinka (50 g) obsahuje přibližně 9 mg fenylalaninu. Balení obsahuje 360 g.
0,4 g
Bílkovin na 100 g nevařené směsi
Jedna upečená palačinka (50 g) obsahuje přibližně 0,3 g bílkovin.
8 mg
Fenylalaninu na 100 g nevařené směsi
Jedna upečená palačinka (50 g) obsahuje přibližně 9 mg fenylalaninu.
Obsahuje lepek
18 palačinek z balení
Pšeničný škrob a pšeničná vláknina – nevhodné pro bezlepkovou dietu.
Příprava
Na 3 palačinky použijte 200 ml nízkobílkovinného (PKU) nápoje a 10 g másla. Z celého balení (360 g) tak připravíte 18 palačinek. Směs smíchejte s nápojem a rozpuštěným máslem do hladkého těsta a pečte na pánvi nebo v palačinkovači.
Přesný recept a poměr surovin pro standardní přípravu najdete na etiketě obalu.
Obohaceno vitamíny
Výrobce směs obohacuje vitamínem B1, B2, B6, niacinem a kyselinou listovou. Může jít o užitečný doplněk jídelníčku, který bývá u nízkobílkovinné diety omezenější na některé přirozené zdroje vitamínů.
Vysoký obsah vlákniny
Nevařená směs obsahuje 7 g vlákniny na 100 g, což je jedna z nejvyšších hodnot mezi nízkobílkovinnými směsmi na pečení.
Rozšířený přehled aminokyselin
Výrobce u tohoto produktu uvádí kromě fenylalaninu i leucin, methionin a tyrosin.
Výživové údaje
Nutriční hodnoty
Výrobce uvádí hodnoty ve třech stavech: nevařená sušená směs, hotové rozmíchané těsto a jedna upečená palačinka.
| Výživová hodnota | Na 100 g nevařené směsi | Na 100 g hotového těsta | Na 1 palačinku (50 g) |
|---|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1386 kJ / 327 kcal | 971 kJ / 231 kcal | 485 kJ / 116 kcal |
| Tuky | 0,2 g | 9 g | 4 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,08 g | 5 g | 2,7 g |
| Sacharidy | 78 g | 36 g | 18 g |
| z toho cukry | 2,3 g | 7 g | 4 g |
| Vláknina | 7 g | 2,5 g | 1,3 g |
| Bílkoviny | 0,4 g | 0,6 g | 0,3 g |
| z toho fenylalanin | 8 mg | 17 mg | 9 mg |
| z toho leucin | 14 mg | 45 mg | 23 mg |
| z toho methionin | 22 mg | 18 mg | 9 mg |
| z toho tyrosin | 8 mg | 19 mg | 10 mg |
| Sůl | 0,3 g | 0,35 g | 0,17 g |
Sloupec "hotového těsta" zahrnuje i přidaný nízkobílkovinný nápoj a máslo podle standardního receptu. Při výpočtu porce vycházejte ze skutečně snědeného množství a řiďte se aktuálními údaji na obalu výrobku.
Složení
Pšeničný škrob, kukuřičný škrob, pšeničná vláknina, stabilizátory (E466, E464, E461, E412), cukr, kypřicí látka (hydrogenuhličitan sodný), okyselovač (glukono-delta-lakton), barvivo (beta-karoten), niacin, vitamín B1, vitamín B2, vitamín B6, kyselina listová.
Alergeny – obsahuje lepek
Pšeničný škrob a pšeničná vláknina s obsahem lepku.
Na rozdíl od pečiva z bezlepkového pšeničného, kukuřičného nebo rýžového škrobu je tento produkt vyrobený z běžného pšeničného škrobu a obsahuje lepek. Není proto vhodný pro bezlepkovou dietu ani při celiakii. Před použitím vždy zkontrolujte aktuální složení a alergeny přímo na obalu.
Použití v rámci nízkobílkovinného režimu
Směs na palačinky je nízkobílkovinný produkt určený pro dietu s omezeným příjmem bílkovin, například při fenylketonurii (PKU). Množství bílkovin, fenylalaninu a dalších sledovaných hodnot počítejte podle skutečně upečeného a snědeného množství, včetně přidaného nápoje a másla.
Pozor při kombinovaných dietních omezeních
Pokud kromě PKU řešíte i bezlepkovou dietu, tento konkrétní produkt kvůli obsahu lepku nevyužijete – zkuste raději nízkobílkovinné mouky a směsi z bezlepkového nebo kukuřičného škrobu.
Balení a skladování
- hmotnost balení: 360 g (na 18 palačinek),
- forma: suchá pečicí směs,
- skladujte na suchém a chladném místě,
- po otevření obal dobře uzavřete.
Co je dobré vědět před nákupem?
Obsahují palačinky lepek?
Ano. Směs obsahuje běžný pšeničný škrob a pšeničnou vlákninu, a není proto vhodná pro bezlepkovou dietu ani při celiakii.
Kolik palačinek z balení upeču?
Z celého balení (360 g) upečete 18 palačinek. Na 3 palačinky použijte 200 ml nízkobílkovinného nápoje a 10 g másla.
Kolik bílkovin a fenylalaninu má jedna palačinka?
Jedna upečená palačinka (50 g) obsahuje přibližně 0,3 g bílkovin a 9 mg fenylalaninu.
Proč jsou v tabulce tři sloupce s hodnotami?
Výrobce uvádí hodnoty zvlášť pro sušenou směs, pro hotové rozmíchané těsto (s přidaným nápojem a máslem) a pro jednu upečenou palačinku – hodnoty se proto liší.
Jsou palačinky obohacené o vitamíny?
Ano, výrobce je obohacuje vitamíny B1, B2, B6, niacinem a kyselinou listovou.
Obsahuje směs vlákninu?
Ano, nevařená směs obsahuje 7 g vlákniny na 100 g, což je jedna z nejvyšších hodnot mezi směsmi na pečení.
Informace o produktu
Značka: metaX
Název výrobku: Směs na palačinky
Hmotnost: 360 g (na 18 palačinek)
Forma: suchá pečicí směs
EAN: 4250174130522
Země původu: Německo
Dovozce: DS special s.r.o., Zádveřice 252, 763 12 Zádveřice – Raková, provozovna DS Market, Dlouhá 90, 763 15 Slušovice
Doplňkové parametry
| Kategorie: | PKU Směsi na vaření a pečení |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.4 kg |
| EAN: | 4250174130522 |
| Obsah bílkovin na 100 g: | 0,31 - 0,5 g |
| Obsah fenylalaninu na 100 g: | 0 - 10 mg |
| Způsob přípravy: | K pečení |
| Obsah bílkovin na 100 g hotového jídla: | 0,51 - 0,70 g |
| Obsah fenylalaninu na 100 g hotového jídla: | 11 - 20 mg |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.