Pro nízkobílkovinný režim
Specializované potraviny pro osoby, které musí podle doporučení zdravotníka kontrolovat příjem bílkovin nebo fenylalaninu.
Nízkobílkovinná směs na muffiny čokoládová metaX PKU, 500 g
Kód: 3-01.040
Zboží skladem
Obvykle odesíláme do 24 hodin
Pečlivé balení
Důraz klademe na pečlivé zabalení zásilky
Související produkty
Detailní popis produktu
Nízkobílkovinný produkt • PKU
Nízkobílkovinná směs na muffiny čokoládová metaX
Muffiny čokoládové metaX jsou hotová pečicí směs s čokoládovou posypkou, určená pro dietu s omezeným příjmem bílkovin při fenylketonurii (PKU). Z jednoho balení upečete 12 muffinů, stačí přidat vodu a margarín. Na rozdíl od jiných nízkobílkovinných výrobků obsahuje lepek a sóju.
Upečené muffiny obsahují 0,6 g bílkovin a 26 mg fenylalaninu na 100 g, tedy přibližně 17 mg fenylalaninu na jeden muffin. Balení obsahuje 500 g.
0,6 g
Bílkovin na 100 g upečeného těsta
Jeden muffin (67 g upečený) obsahuje přibližně 0,4 g bílkovin.
26 mg
Fenylalaninu na 100 g upečeného těsta
Jeden muffin (67 g upečený) obsahuje přibližně 17 mg fenylalaninu.
Obsahuje lepek a sóju
12 muffinů z balení
Pšeničný škrob a sójový lecitin – nevhodné pro bezlepkovou dietu.
Příprava
Do směsi přidejte vodu a margarín podle poměru uvedeného na obalu, promíchejte a rozdělte do 12 forem na muffiny. Pečte podle pokynů výrobce. Z celého balení (500 g) upečete přesně 12 muffinů.
Obohaceno vitamíny
Výrobce muffiny obohacuje vitamínem B1, B2, B6, niacinem a kyselinou listovou. Může jít o užitečný doplněk jídelníčku, který bývá u nízkobílkovinné diety omezenější na některé přirozené zdroje vitamínů.
Rozšířený přehled aminokyselin a minerálů
Výrobce u tohoto produktu uvádí kromě fenylalaninu i leucin, methionin a tyrosin, a navíc i sodík, draslík a fosfor.
Výživové údaje
Nutriční hodnoty
✓ Naposledy ověřeno u výrobce: srpen 2026
Výživové hodnoty se vztahují k upečenému těstu – na 100 g a orientačně na 1 muffin (67 g, z balení na 12 kusů).
| Výživová hodnota | Na 100 g upečené | Na 1 muffin (67 g) |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1510 kJ / 361 kcal | 1008 kJ / 256 kcal |
| Tuky | 17 g | 11 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 5 g | 3,6 g |
| Sacharidy | 51 g | 34 g |
| z toho cukry | 27 g | 18 g |
| Vláknina | 3 g | 2 g |
| Bílkoviny | 0,6 g | 0,4 g |
| z toho fenylalanin | 26 mg | 17 mg |
| z toho leucin | 36 mg | 24 mg |
| z toho methionin | 18 mg | 12 mg |
| z toho tyrosin | 22 mg | 14 mg |
| Sůl | 0,7 g | 0,4 g |
| Sodík | 281 mg | 168 mg |
| Draslík | 102 mg | 68 mg |
| Fosfor | 147 mg | 98 mg |
Hodnoty jsou uvedené pro upečené muffiny, ne pro suchou směs. Při výpočtu porce vycházejte ze skutečně snědeného množství a řiďte se aktuálními údaji na obalu výrobku.
Složení
Pšeničný škrob, cukr, čokoládová posypka (18 %) (cukr, kakaová hmota, kakaový prášek, emulgátor: sójový lecitin), nízkobílkovinná vaječná náhražka (kukuřičný škrob, zahušťovadlo E464 a E461, barvivo beta-karoten), pšeničná vláknina, vanilkový cukr, prášek do pečiva (kypřicí látka E450 a E500, kukuřičný škrob), stabilizátory (methylcelulóza a guarová guma), okyselovač (glukono-delta-lakton), niacin, vitamín B1, vitamín B2, vitamín B6, kyselina listová.
Alergeny – obsahuje lepek a sóju
Pšeničný škrob a pšeničná vláknina s obsahem lepku, sója (sójový lecitin).
Na rozdíl od pečiva z bezlepkového pšeničného, kukuřičného nebo rýžového škrobu je tento produkt vyrobený z běžného pšeničného škrobu a obsahuje lepek. Není proto vhodný pro bezlepkovou dietu ani při celiakii. Před použitím vždy zkontrolujte aktuální složení a alergeny přímo na obalu.
Použití v rámci nízkobílkovinného režimu
Muffiny čokoládové jsou nízkobílkovinná pečicí směs určená pro dietu s omezeným příjmem bílkovin, například při fenylketonurii (PKU). Množství bílkovin, fenylalaninu a dalších sledovaných hodnot počítejte podle skutečně upečeného a snědeného množství.
Pozor při kombinovaných dietních omezeních
Pokud kromě PKU řešíte i bezlepkovou dietu nebo alergii na sóju, tento konkrétní produkt kvůli složení nevyužijete – zkuste raději nízkobílkovinné mouky a směsi z bezlepkového nebo kukuřičného škrobu.
Balení a skladování
- hmotnost balení: 500 g (na 12 muffinů),
- forma: suchá pečicí směs s čokoládovou posypkou,
- skladujte na suchém a chladném místě,
- po otevření obal dobře uzavřete.
Co je dobré vědět před nákupem?
Obsahují muffiny lepek?
Ano. Směs obsahuje běžný pšeničný škrob a pšeničnou vlákninu, a není proto vhodná pro bezlepkovou dietu ani při celiakii.
Obsahují muffiny sóju?
Ano, čokoládová posypka obsahuje emulgátor sójový lecitin.
Kolik muffinů z balení upeču?
Z celého balení (500 g) upečete přesně 12 muffinů. Stačí přidat vodu a margarín podle poměru na obalu.
Kolik bílkovin a fenylalaninu má jeden muffin?
Jeden upečený muffin (67 g) obsahuje přibližně 0,4 g bílkovin a 17 mg fenylalaninu.
Jsou muffiny obohacené o vitamíny?
Ano, výrobce je obohacuje vitamíny B1, B2, B6, niacinem a kyselinou listovou.
Uvádí výrobce i minerály?
Ano, kromě aminokyselin (leucin, methionin, tyrosin) uvádí i sodík, draslík a fosfor.
Co to znamená potravina pro zvláštní lékařské účely?
Jde o speciální kategorii potravin, která se liší od běžných potravin i od doplňků stravy. Potraviny pro zvláštní lékařské účely (zkráceně PZLU) jsou určené k dietnímu podpůrnému léčení lidí, kteří mají kvůli onemocnění nebo poruše metabolismu omezenou možnost přijímat běžnou stravu – v tomto případě jde o omezený příjem bílkovin, například u fenylketonurie (PKU). Používání takového výrobku by mělo být vždy součástí dietního plánu sestaveného lékařem nebo nutričním terapeutem, který zohlední váš individuální denní limit bílkovin a fenylalaninu. Proto k výrobku vždy uvádíme přesné nutriční hodnoty, podle kterých si dokážete spočítat, kolik ho můžete v rámci svého jídelníčku sníst.
Informace o produktu
Značka: metaX
Klasifikace: Produkt je potravinou pro zvláštní lékařské účely
Název výrobku: Muffiny čokoládové
Hmotnost: 500 g (na 12 muffinů)
Forma: suchá pečicí směs s čokoládovou posypkou
EAN: 4250174130485
Země původu: Německo
Provozovatel potravinářského podniku odpovědný za informace o potravině: metaX Institut für Diätetik GmbH, Am Straßbach 5, 61169 Friedberg, Německo
Doplňkové parametry
| Kategorie: | PKU Směsi na vaření a pečení |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.6 kg |
| EAN: | 4250174130485 |
| Způsob přípravy: | K pečení |
| Příchuť: | Čokoládová |
| Obsah bílkovin na 100 g hotového jídla: | 0,51 - 0,70 g |
| Obsah fenylalaninu na 100 g hotového jídla: | 21 - 30 mg |
| Položka byla vyprodána… | |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.