Bezlepkové zaměření
Výrobce se specializuje na potraviny připravované pro bezlepkový jídelníček.
Nízkobílkovinná směs na palačinky, pirohy a těstoviny BEZGLUTEN PKU, 500 g
Kód: BGN-K23
Zboží skladem
Obvykle odesíláme do 24 hodin
Pečlivé balení
Důraz klademe na pečlivé zabalení zásilky
Související produkty
Detailní popis produktu
Nízkobílkovinný produkt • PKU
Nízkobílkovinná směs na palačinky, pirohy a těstoviny BEZGLUTEN
Univerzální bezlepková směs BEZGLUTEN je určená pro dietní režim při fenylketonurii (PKU) a dalších stavech vyžadujících omezený příjem bílkovin. Použijete ji na palačinky, pirohy, domácí těstoviny i vafle. Standardní recept výrobce je bez vajec a vhodný i pro vegany.
Sušená směs obsahuje 0,4 g bílkovin a 8 mg fenylalaninu na 100 g a je bez lepku. Balení obsahuje 500 g.
0,4 g
Bílkovin na 100 g
Nízký obsah bílkovin usnadňuje započítání porce do individuálního dietního plánu.
8 mg
Fenylalaninu na 100 g
Množství fenylalaninu se počítá podle skutečně připraveného a snědeného množství.
Bez vajec
Vhodné pro vegany
Standardní recept používá nízkobílkovinnou náhražku vajec.
Na co se směs hodí
- na klasické palačinky,
- na pirohy s libovolnou náplní,
- na domácí těstoviny,
- na vafle.
Díky vyváženému poměru surovin ve směsi odpadá starost s poměrem a konzistencí těsta, což přípravu jídla pro celou rodinu výrazně zrychlí.
Recept výrobce: Pirohy PKU
Suroviny: 0,5 kg směsi, 20 g nízkobílkovinné (PKU) náhražky vajec, 80 g vody, 5 g soli, 10 g cukru, 30 g oleje, 300 g vody (v případě potřeby přidejte více, teplota vody asi 20 °C).
- Náhražku vajec (20 g) rozmíchejte s vodou (80 g) a přidejte do směsi mouky. Místo náhražky vajec lze přidat 2 vejce – tím se ale zvýší obsah bílkovin i fenylalaninu oproti uvedeným hodnotám.
- Přidejte sůl, cukr, olej a zbylou vodu. Vše důkladně promíchejte do homogenní hmoty.
- Z těsta vyválejte plát a vykrajujte kolečka, na každé vložte náplň, přeložte na polovinu a pečlivě přilepte okraje.
- Vařte přibližně 10 minut na mírném ohni.
Výživové údaje
Nutriční hodnoty
Výživové hodnoty jsou uvedeny na 100 g sušené směsi.
| Výživová hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1450 kJ / 341 kcal |
| Tuky | 0,4 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Sacharidy | 84 g |
| z toho cukry | 6,6 g |
| Bílkoviny | 0,4 g |
| z toho fenylalanin | 8 mg |
| Sůl | 0,09 g |
Uvedené hodnoty jsou pro sušenou směs bez přidaných surovin (bez náhražky vajec, vody, oleje, soli a cukru z receptu). Při výpočtu porce vycházejte ze skutečně připraveného a snědeného množství a řiďte se aktuálními údaji na obalu výrobku.
Složení
Kukuřičný škrob, bezlepkový pšeničný škrob, bramborový škrob, glukóza, zahušťovadla (guarová guma, hydroxypropylmethylcelulóza), bramborová vláknina, regulátor kyselosti (glukono-delta-lakton), kypřicí látka (uhličitany sodné).
Alergeny
Pšenice (bezlepkový pšeničný škrob).
Přestože je použitý škrob v bezlepkové kvalitě, pšenice je jako surovina i tak deklarovaným alergenem. Před použitím vždy zkontrolujte aktuální složení a alergeny přímo na obalu.
Použití v rámci nízkobílkovinného režimu
Směs je dietní potravina určená pro zvláštní léčebné účely v rámci nízkobílkovinné diety při fenylketonurii (PKU). Množství bílkovin, fenylalaninu a dalších sledovaných hodnot počítejte podle skutečně připraveného a snědeného množství, včetně přidané náhražky vajec, oleje, cukru a náplně.
Pozor při náhradě skutečnými vejci
Recept výrobce umožňuje místo nízkobílkovinné náhražky vajec použít 2 skutečná vejce. Tím se ale výsledné těsto výrazně obohatí o bílkoviny a fenylalanin z vaječného bílku a žloutku – uvedené nutriční hodnoty pak neplatí a je potřeba je přepočítat.
Balení a skladování
- hmotnost balení: 500 g,
- forma: suchá univerzální směs,
- skladujte na suchém a chladném místě,
- po otevření obal dobře uzavřete.
Co je dobré vědět před nákupem?
Na co všechno se směs dá použít?
Na palačinky, pirohy, domácí těstoviny i vafle – jde o univerzální víceúčelovou směs.
Obsahuje standardní recept vejce?
Ne, standardní recept výrobce používá nízkobílkovinnou náhražku vajec a je vhodný i pro vegany. Místo náhražky lze použít 2 skutečná vejce, tím se ale zvýší obsah bílkovin a fenylalaninu.
Kolik bílkovin směs obsahuje?
Sušená směs obsahuje 0,4 g bílkovin na 100 g.
Kolik fenylalaninu směs obsahuje?
Sušená směs obsahuje 8 mg fenylalaninu na 100 g.
Je směs bezlepková?
Ano, obsahuje bezlepkový pšeničný škrob. Pšenice je i tak deklarovaná jako alergen.
Jak se připravují pirohy z této směsi?
Náhražku vajec rozmíchejte s vodou, přidejte do směsi spolu se solí, cukrem, olejem a vodou, vypracujte těsto, vykrájejte kolečka, naplňte a slepte. Vařte asi 10 minut na mírném ohni.
Informace o produktu
Značka: BEZGLUTEN
Název výrobku: Směs na palačinky, pirohy a těstoviny
Hmotnost: 500 g
Forma: suchá univerzální směs
EAN: 5907459846690
Země původu: Polsko
Doplňkové parametry
| Kategorie: | PKU Směsi na vaření a pečení |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.55 kg |
| EAN: | 5907459846690 |
| Obsah bílkovin na 100 g: | 0,31 - 0,5 g |
| Obsah fenylalaninu na 100 g: | 0 - 10 mg |
| Způsob přípravy: | K přípravě s vodou |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Bezlepkové a nízkobílkovinné potraviny
BEZGLUTEN – specializované potraviny pro každodenní jídelníček
BEZGLUTEN je polská značka zaměřená na bezlepkové a nízkobílkovinné potraviny. V nabídce DS Market najdete především výrobky určené pro nízkobílkovinný jídelníček při PKU a dalších režimech, při kterých je potřeba kontrolovat příjem bílkovin.
Sortiment zahrnuje nízkobílkovinné chleby, mouky a směsi, instantní polévky, strouhanku, náhražku vajec, sušenky a oplatky. Nabídku doplňují také vybrané běžné bezlepkové výrobky.
Název značky sám o sobě neurčuje, zda je konkrétní produkt vhodný pro PKU nebo jiný dietní režim. Vždy zkontrolujte přesné označení, obsah bílkovin a fenylalaninu, složení, alergeny a informace na aktuálním obalu.
Nízkobílkovinná řada
Vybrané produkty jsou určené pro PKU a další režimy, při kterých je potřeba omezovat příjem bílkovin.
Kontrola surovin
Výrobce uvádí vlastní laboratorní kontroly surovin a zavedené systémy bezpečnosti potravin.
Aktuální skladovost
Dostupnost každého výrobku najdete přímo v jeho detailu v DS Market.
O značce BEZGLUTEN
Polský výrobce bezlepkových a nízkobílkovinných potravin
BEZGLUTEN je polský výrobce, který se od roku 2004 zaměřuje na vývoj a výrobu bezlepkových a nízkobílkovinných potravin.
Nabídka značky zahrnuje široké portfolio pečiva, mouk, směsí, sladkostí, svačin, polévek, snídaňových produktů a dalších potravin.
Součástí sortimentu je také nízkobílkovinná řada pro osoby, které musí podle doporučení zdravotníka kontrolovat příjem bílkovin nebo fenylalaninu.
Výrobce uvádí vlastní výzkumné a vývojové laboratoře, kontrolu vstupních surovin a zavedené systémy bezpečnosti potravin.
Sortiment v DS Market
Co najdete v aktuální nabídce značky BEZGLUTEN?
Nabídka v DS Market je zaměřená především na nízkobílkovinné produkty pro PKU. Doplňují ji vybrané běžné bezlepkové potraviny. Dostupnost konkrétních druhů a balení se může průběžně měnit.
Nízkobílkovinné a bezlepkové pečivo
Nízkobílkovinné světlé chleby jsou určené pro dietní režim s omezeným příjmem bílkovin. V nabídce se mohou objevit také běžné bezlepkové chleby.
Před objednáním vždy zkontrolujte, zda je výrobek označený jako nízkobílkovinný, PKU nebo pouze bezlepkový.
Zobrazit pečivo BEZGLUTENMouky a směsi pro domácí přípravu
Univerzální nízkobílkovinné mouky a směsi lze použít pro přípravu chleba, pečiva, sladkých těst, palačinek, pirohů nebo domácích těstovin.
Nabídku doplňují směsi pro muffiny a vybrané běžné bezlepkové směsi.
Prohlédnout mouky a směsiNízkobílkovinné instantní polévky
Instantní polévky představují praktickou možnost rychlého teplého jídla doma, v práci nebo na cestách.
Jednotlivé druhy se liší příchutí, použitými nudlemi, složením, alergeny i obsahem bílkovin a fenylalaninu.
Zobrazit instantní polévkySušenky a oplatky
Nabídka zahrnuje nízkobílkovinné dezertní a čajové sušenky i oplatky v několika příchutích.
Vedle PKU výrobků se mohou objevit také běžné bezlepkové oplatky, které nemusí mít nízký obsah bílkovin.
Prohlédnout sušenky a oplatkyStrouhanka a náhražka vajec
Nízkobílkovinnou strouhanku lze využít pro obalování, zapékání nebo přípravu vybraných slaných receptů.
Náhražka vajec slouží jako pomocná surovina při pečení a vaření podle návodu konkrétního výrobku.
Zobrazit kuchyňské náhražkyVybrané běžné bezlepkové produkty
Součástí nabídky mohou být bezlepkové oplatky, toustový chléb nebo směsi, které nejsou určené jako nízkobílkovinné produkty pro PKU.
Při nízkobílkovinné dietě vždy rozhodují konkrétní nutriční hodnoty a individuální dietní plán.
Zobrazit celý sortiment Praktický výběr
Jak vybrat vhodný produkt BEZGLUTEN?
U této značky je zásadní rozlišit běžnou bezlepkovou potravinu od specializovaného nízkobílkovinného produktu.
- Zkontrolujte dietní označení Ověřte, zda je produkt označený jako bezlepkový, nízkobílkovinný, PKU nebo určený pro jiný režim.
- Porovnejte bílkoviny a fenylalanin Při PKU nebo nízkobílkovinné dietě přepočítejte údaje ve 100 g na skutečně použitou porci.
- Projděte složení a alergeny Bezlepkový výrobek může obsahovat mléko, sóju, vejce, ořechy nebo jiné alergeny.
- Řiďte se návodem k přípravě Směsi, polévky, náhražky a další specializované výrobky mohou vyžadovat přesný poměr vody nebo odlišný způsob přípravy.
Co je dobré vědět před nákupem?
Je BEZGLUTEN polská značka?
Ano. BEZGLUTEN je polský výrobce bezlepkových a nízkobílkovinných potravin, který působí na trhu od roku 2004.
Jsou všechny produkty BEZGLUTEN nízkobílkovinné?
Ne. Značka nabízí specializované nízkobílkovinné produkty, ale také běžné bezlepkové potraviny. Rozhodující je vždy přesné označení výrobku.
Jsou všechny výrobky vhodné při PKU?
Ne. Pro PKU vybírejte pouze výrobky, které svým označením a nutričními hodnotami odpovídají individuálnímu dietnímu plánu.
Jsou produkty značky bezlepkové?
Výrobce uvádí, že se zabývá výhradně výrobou bezlepkových potravin. Přesto vždy zkontrolujte aktuální označení, složení a alergeny konkrétního výrobku.
Jaký je rozdíl mezi bezlepkovým a nízkobílkovinným výrobkem?
Bezlepkový výrobek neobsahuje lepek v mezích stanovených pro toto označení. Nízkobílkovinný výrobek je navržený s omezeným obsahem bílkovin. Bezlepkový výrobek proto nemusí být vhodný pro nízkobílkovinnou dietu.
Jak správně porovnat obsah bílkovin?
Zkontrolujte hodnotu bílkovin ve 100 g a přepočítejte ji na skutečnou porci. Při PKU zohledněte také údaj o fenylalaninu a pravidla individuálního plánu.
Drží DS Market produkty BEZGLUTEN skladem?
Většinu nabízeného PKU sortimentu drží DS Market skladem a objednávky průběžně expeduje. Aktuální dostupnost konkrétního výrobku uvidíte přímo v jeho detailu.
Mohu si PKU produkty vyzvednout osobně?
PKU produkty nejsou na prodejně volně vystavené. Objednávku k osobnímu odběru vytvořte předem přes internet, nejpozději den před plánovaným vyzvednutím do 20:00. Pro zboží přijďte až po obdržení potvrzení „Připraveno k vyzvednutí na prodejně“.
Prohlédněte si nabídku BEZGLUTEN
Vyberte si nízkobílkovinné pečivo, mouky, směsi, instantní polévky, sušenky, oplatky nebo kuchyňské náhražky podle svého dietního režimu a aktuální dostupnosti.
Důležité: nabídka značky BEZGLUTEN zahrnuje běžné bezlepkové výrobky i specializované nízkobílkovinné produkty. Bezlepkové označení samo o sobě neznamená, že je výrobek vhodný pro PKU nebo jinou nízkobílkovinnou dietu. Při výběru vždy vycházejte z individuálního dietního plánu, aktuálních nutričních hodnot, složení a informací na obalu.