Bezlepkové mouky a moučné směsi, Strana 2

Mouka je vhodná pouze pro tepelné zpracování. 

Amarathová mouka je přirozeně bez lepku, je tedy vhodná pro osoby s intolerancí na lepek.

Pohanková mouka je výborná alternativa klasické mouky, kromě toho, že je bezlepková, blahodárně působí na cévy díky vysokému obsahu rutinu a vitamínu E. Rutin je zároveň...

Mandlovou mouku používáme hlavně při pečení, do dortů a cukroví, do krémů, desertů, můžeme z ní vyrábět i mandlové mléko a domácí marcipán, makrony. Mouka je vhodná pro sladké...