Bezlepkové mouky a moučné směsi
Objevte naši bohatou nabídku bezlepkových mouk a moučných směsí – ideální volbu pro všechny, kdo dodržují bezlepkovou dietu nebo hledají kvalitní alternativu k pšeničné mouce. Najdete u nás rýžovou, kukuřičnou a pohankovou mouku, dále luštěninové a semínkové varianty i hotové směsi pro pečení chleba, koláčů či palačinek. Vše pečlivě vybíráme s důrazem na kvalitu, bezpečnost a snadné použití.
Řazení produktů
Výpis produktů
TryMe! Mandlová mouka 295 g – 100% blanšírovaná mandlová mouka z jader mandlí. Vysoký obsah bílkovin (18,3 g/100 g) a nízký obsah sacharidů (19,2 g/100 g) — ideální pro low-carb...
Rýžová mouka polohrubá je velmi lehce stravitelná mouka s nízkým obsahem tuku používání k sladkému i slanému pečení. Rýžová mouka se vyrábí z rýže speciálním postupem. Využívá...
Tato rýžová mouka se využívá se především k přípravě sladkých, nepečených dezertů. Je vynikající surovinou pro pečení bezlepkových sušenek, dortů a nekynutých buchet.
Bezlepková směs Schär Mix B na chléb a pečivo pro domácí pečení. Vhodná na chléb, rohlíky, pizzu i kynuté těsto. Praktické 1kg balení pro každodenní použití.
EAT-fit bezlepková směs UNIVERSAL obsahuje vyvážený poměr přirozeně bezlepkových mouk vhodný pro všechny druhy pečení.
Pancake Mix Low-Carb Keto 150 g – bezlepková směs pro přípravu nízkosacharidových palačinek. Obsahuje mandlovou, lněnou a kokosovou mouku, erythritol a bílkovinu hrachu. Rychlé,...
BIO směs na bezlepkový chléb (500 g) – směs z čirokové, pohankové, kukuřičné a rýžové mouky se semínky. Stačí přidat vodu a droždí. Rychlá příprava, přirozeně bez lepku, vláčný...
BIO bezlepková směs na moučníky (500 g) – směs z čerstvě mletých bio mouk (pohanková, čiroková, kukuřičná, rýžová) s psylliem. Pro přípravu moučníků bez přidání vajec, vhodná i...
BIO bezlepková směs na pečení (500 g) – univerzální směs z bio bezlepkových mouk vhodná na pečení sladkých i slaných receptů: chléb, palačinky, perníčky, bublanina i cukroví....
Vhodná na pečení i vaření - na zahušťování, obalování a přísadado pečiva.
vhodná na zahušťování, obalování, přípravu halušek nebo přípravu pečiva
Přirozeně bezlepková mouka obsahující mnohé vitamíny a minerální látky. Má příjemnou oříškovou chuť a je lehce stravitelná. Vhodná pouze pro tepelnou úpravu.Vhodná jak pro...
Semínka patří k opravdovým výživovým pokladům. Konzumujeme je nejlépe v syrovém stavu, kdy jsou nutričně nejhodnotnější. Rozemletý len poskytuje tělu možnost plně využít všechny...
Pohanková mouka bez lepku. Zahustíte s ní polévky a omáčky, hodí se do palačinek, muffinů, sušenek, nebo placek, a to pro sladké i slané vaření.
Ovesná mouka je skvělou volbou, pokud vyžadujete bezlepkovou mouku a zároveň chcete produkt s kvalitními výživovými hodnotami. Ovesná mouka se vyznačuje vysokým obsahem...
Univerzální bezlepková směs Jizerka (zelená) je ideálním základem pro pečení sladkého i slaného pečiva. Díky vyváženému složení a snadné přípravě zaručuje skvělé výsledky v...
Amarathová mouka je přirozeně bez lepku, je tedy vhodná pro osoby s intolerancí na lepek.
Pohanková mouka je výborná alternativa klasické mouky, kromě toho, že je bezlepková, blahodárně působí na cévy díky vysokému obsahu rutinu a vitamínu E. Rutin je zároveň...
Bezlepkové mouky a směsi: přehled a tipy
V této kategorii najdete produkty z přirozeně bezlepkových surovin, jako je rýže, kukuřice, pohanka, čirok či luštěniny. Díky tomu jsou vhodné pro osoby s celiakií, alergií na lepek i pro každého, kdo chce zpestřit jídelníček a nahradit klasickou pšeničnou mouku pestřejšími alternativami.
Proč zvolit bezlepkovou mouku
- Umožňuje péct a vařit oblíbené recepty bez lepku bez kompromisů v chuti a textuře.
- Pohanková a luštěninová mouka mohou nabídnout více bílkovin a vlákniny.
- Hotové bezlepkové směsi usnadní pečení – není nutné složitě míchat více druhů mouk a pojiv.
Jak vybírat a používat
- Kontrolujte, že je produkt jasně označen bez lepku a seznam použitých surovin.
- Bezlepkové těsto je méně elastické; směsi často obsahují pojiva jako psyllium, guar či xanthan.
- Hodí se na pečení chleba, koláčů, muffinů, palačinek, zahušťování omáček i přípravu placek.
