Pečení a vaření, Strana 2

Tohle koření Vás rázem přenese na prosluněné pobřeží Řecka a roztančí vaše smysly v rytmu - syrtaki. Hodí se na všechny řecké klasiky, od salátu přes fetu až po tzatziki.

Přírodně fermentovaná pasta vhodná na dochucení pomazánek, polévek i omáček. Miso je 100% organické a vhodné pro vegany.  

Svěžest jihovýchodní Asie!

V kuchyni nahradí vanilkový lusk.

Bez pískavice by to nebylo kari. 

K dochucení pokrmů, do rýžových koulí apod.

Umami je vedle čtyř základních chutí, které všichni známe, pátou chutí.

Používá se především jako ochucovadlo při vaření.

Před použitím orestujte kousky sušené cibule na másle nebo je namočte v troše vody.

Přírodní vanilkový extrakt je získáván extrakcí a bez námahy s ním vyčarujete dezerty s hřejivým aromatem vanilkových lusků. 

Na dokonalé hranolky vám kromě brambor postačí jen tato kořeněná sůl, není potřeba přidávat další.

Velmi kořeněná chuť, která harmonizuje dobře s bramborami, uzeninou a špekem. 

Šípková studená omáčka je vyrobená dle tradičních receptur a vyniká jako příloha k tmavým masům a letnímu grilování.

Když pestrobarevné kvítky potkají koření plné chuti, je ohňostroj na talíři zaručen.

BIO kmín celý 

Zemitě peprná chuť připomínající anýz, mátu a kafr dodává středomořským jídlům jejich charakteristickou chuť. Tymián se velmi dobře hodí k cibuli, vínu a pivu.

Podmanivá vůně papriky zauzená kouřem z dubového dřeva. Pozor - při vysoké teplotě nebo na otevřeném ohni může zhořknout.

Polohrubá špaldová mouka je vynikající pro přípravu sladkých i slaných pokrmů, kynutých těst na koláče, vánoček, buchet, rohlíků, pletýnek, ale dokonce i litých těst na muffiny...

Dokonalá souhra bylinek do pomazánek bude tou správnou volbou pro krajíc čerstvě upečeného chleba.

Kořenící přípravek ovocné, vánoční a kořeněné chuti v bio kvalitě

Kypřicí prášek k přípravě perníku

Potravinářská jedlá soda se používá ke kypření těst, ústní hygieně, při překyselení žaludku.